فيتامين أ هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان التي بالإضافة إلى أهميتها الكبيرة لنمو الجنين، فهي تساهم في النمو السليم للجسم، كما أنها مفيدة لصحة العين، وتساهم في تكوين العظام، وتقوي الجلد. جهاز المناعة، وهنا مصادر فيتامين أ وجرعاته اليومية.
جدول المحتويات
مصادر فيتامين أ
نقدم لكم أهم مصادر اللحوم والنباتات التي تحتوي على فيتامين أ
- الحمل تحتوي أوقية من هذا على حوالي 2122 ميكروغرام
فيتامين أ تقريبا. - زيت كبد الحوت يعتبر زيت كبد الحوت مصدرًا رائعًا للغذاء
غني بفيتامين أ حيث يحتوي على ملعقة شاي منه
عند 1350 ميكروغرام. - السلمون يحتوي على شريحة من السلمون
عند 229 ميكروغرام. - التونة تحتوي على قطعة صغيرة من السمك
تحتوي التونة على 214 ميكروجرام. - الكافيار ملعقة كبيرة من الكافيار غنية بفيتامين أ.
يحتوي على 43 ميكروغرام. - بطاطا حلوة مسلوقة يوجد 1836. في فنجان
ميكروجرام من فيتامين أ. - قرع مسلوق يحتوي على كمية كوب واحد منه
عند 1،144 ميكروغرام. - الملفوف المطبوخ نجد أنه يحتوي على كمية قليلة منه بوزن 681 ميكروجرام.
- الكرنب المسلوق يحتوي المقدار على كمية قليلة منه
يحتوي على 722 ميكروجرام من فيتامين أ. - البنجر المطبوخ يحتوي على 549 ميكروغرام.
- لحم السجق حيث تحتوي الشريحة على لحم السجق
يحتوي على 8384 ميكروغرام من فيتامين أ. - الجزر المطبوخ يحتوي الجزر المطبوخ على 392 ميكروغرام
على الأقل فيتامين أ. - الفلفل الأحمر الحلو وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين أ.
حبة واحدة تحتوي على 257 ميكروغرام من فيتامين أ. - السبانخ الخضراء تحتوي كمية صغيرة من السبانخ على 141 ميكروغرامًا.
- الخس الأخضر تحتوي الورقة الواحدة على 122 ميكروجرام.
- لحم البقر شريحة واحدة من اللحم البقري تحتوي على 6421 ميكروغرام
من فيتامين أ. - جبن الماعز 407 ميكروغرام من فيتامين أ في
شريحة منه. - الزبدة تحتوي ملعقة كبيرة من الزبدة على 97 ميكروغرامًا.
- بيض مسلوق تحتوي كل بيضة على 74 ميكروغراماً.
- السلمون شريحة واحدة من السلمون تحتوي على 71 ميكروجرام.
- الجبن الازرق او كما يطلق عليه روكفور و الذي يحتوي على القطعة
يحتوي كل منها على 198 ميكروغرام من فيتامين أ.
الجرعة اليومية من فيتامين أ.
فيما يلي جرعات فيتامين أ المناسبة لمختلف الفئات العمرية
- الجرعة المناسبة لطفل حتى سن ستة أشهر
حوالي 400 ميكروجرام في اليوم. - أما الطفل من 7 شهور إلى سن سنة فأنت كذلك
الجرعة المناسبة هي حوالي 500 ميكروغرام في اليوم. - والطفل من سنة إلى سنتين
جرعته حوالي 300 ميكروغرام في اليوم. - الأطفال من 4 إلى 8 سنوات تقريبًا.
400 ميكروجرام في اليوم. - الطفل من سن التاسعة إلى الثالثة عشرة الجرعة
الكمية المناسبة حوالي 600 ميكروجرام في اليوم. - أما الصبي من الرابعة عشرة إلى الثامنة عشرة
يحتوي اليوم على حوالي 900 ميكروغرام من فيتامين أ. - بينما الفتاة بين سن الرابعة عشرة والثامنة عشرة يجب عليك ذلك
جرعة حوالي 700 ميكروغرام من فيتامين أ في اليوم.
ناقشنا معكم في السطور السابقة أهم مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين أ، بالإضافة إلى الجرعات اليومية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين.