طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم والشرقي والإسكندراني

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

مكوناته

• 1/2 كيلو سجق بلدي طازج.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 فلفل أحمر مفروم جوليان.
• 1 فلفل أخضر، مفرومة جوليان.
• 1 فلفل أصفر مفروم جوليان.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 حبات طماطم حمراء مقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم.
• 1/2 ملعقة كبيرة كل من (الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحار حسب الرغبة)

كيف تستعد

طريقة عمل السجق الشرقي

مكوناته

• نصف كيلو سجق.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• 3 حبات فلفل، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1 بصلة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

طريقة عمل السجق الاسكندراني

مكوناته

• 1/2 كيلو سجق بلدي مقطع إلى قطع كبيرة.
• 1/4 كوب صلصة طماطم.
• 2 طماطم مقطعة مكعبات.
• 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 3 حبات فليفلة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 كوب زيت.

كيف تستعد

طريقة عمل السجق باللحم المفروم

مكوناته

• كيلو نقانق بلدي.
• 1/4 كيلو لحم مفروم.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
• 2 فلفل أخضر.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 طماطم مفرومة.

كيف تستعد

طريقة السجق البلدي مع الطماطم المشوية

مكوناته

• 1/2 كيلو سجق بلدي.
• 2 طماطم مقطعة جوليان.
• 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ليمون معصور.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.

كيف تستعد

في النهاية شرحنا طريقة عمل السجق السكندري، طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، طريقة عمل السجق الشرقي، طريقة عمل السجق باللحم المفروم، طريقة عمل السجق البلدي بالطماطم المشوية، ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم ويقدم لكم كل ما هو جيد وجديد.