هناك حاجة إلى دراسة جدوى لمشروع مخبز وحلويات من قبل العديد من الشركات الناشئة، ولا غنى عن المخبوزات التي يتم إنتاجها في المخابز وهي من المشاريع الناجحة، خاصة إذا كانت تقع في منطقة لا توجد بها العديد من المخابز. أو ربما لا توجد مخابز على الإطلاق بشكل أساسي اليوم نقدم دراسة جدوى مفصلة لمشروع مخبز وحلويات على موقع Money Makers الخاص بنا.
لمزيد من المعلومات، راجع مشروع صناعة الخبز المنزلي
جدول المحتويات
دراسة جدوى مشروع مخبز ومعجنات
اقرأ دراسة جدوى مشروع مخبز ومعجنات الآن لتنفيذ مشروع مربح بأقل تكلفة ممكنة.
- جميع أنواع الخبز البلدي.
- الخبز الآلي.
- خبز شامي.
- خبز فرنسي.
- الخبز المحمص متوفر بجميع الأحجام.
- جميع أنواع البسكويت والبسكويت.
- كحك مع أطباق متنوعة.
- الفطائر بأنواعها المختلفة والبيتزا بأحجام مختلفة.
اقرأ الآن دراسة جدوى لمشروع مصنع بسكويت
متطلبات المشروع للمخابز ومحلات الحلويات
أولاً غرفة المشروع
- يجب أن تأخذ مكانًا لإقامة مشروع المخبز وأن تأخذ بعين الاعتبار أن مساحته لا تقل عن 100 متر مربع بحيث يمكنك وضع جميع أنواع المخبوزات التي تريد صنعها في المخبز.
- بالنظر إلى أن العمل يقع في منطقة سكنية، فمن الضروري الابتعاد تمامًا عن المناطق النائية بعيدًا عن السكان المزدحمين.
- حتى لو كنت تعتقد أن المحل به كهرباء ومياه وغاز طبيعي لإضاءة المواقد المستعملة.
للاستفادة من ذلك، اقرأ الآن المقالة التالية دراسة جدوى لمشروع حلوى منزلية
ثانياً عبء العمل الخاص بالمختبر الخاص بالمشروع
يجب أن يكون لديك مجموعة لا تقل عن ثمانية أشخاص، ويتوزعون على النحو التالي
- عاملان يبيعان المخبوزات للعملاء.
- يقوم أحد العمال بإعطاء الزبون عبوات المنتج.
- عامل يعمل على تنظيف المكان وتعبئته.
- يقوم أربعة عمال محترفين من ذوي الخبرة في صناعة المخابز بإجراء عملية العجن والتمليس.
ثالثا الالات والمعدات اللازمة للمخبز
- يحتاج المخبز إلى فرن بدرجة الحرارة المناسبة لتهدئة المخبوزات التي تصنعها.
- يجب أن يتوفر خلاط كبير لعجن المخبوزات.
- تسوق في مجموعة متنوعة من الصواني بأحجام مختلفة لتغطية الكمية التي تصنعها كل يوم.
- لا تنس شراء الطاولات التي تضع عليها الصواني أو المخبوزات للبيع.
كيفية تسويق مشروع مخبز
- يمكن للمخابز تسويق نفسها من خلال المطاعم أو المقاهي حيث يوجد العديد من المطاعم التي تتطلب الخبز السوري والآلي بشكل يومي. إذا اتصلت بهم، فسوف يأخذون منك مبلغًا كبيرًا كل يوم.
- لكن حاول تلبية احتياجات المطاعم التي تتعاقد معك حتى لا تفقد مصداقيتك معهم وبالتالي سيبحثون عن مخابز أخرى للاعتناء بها.
- حاول طباعة أوراق تسرد جميع المنتجات التي تصنعها في المخبز وحاول توزيعها في المنطقة التي يوجد بها المخبز.
- تحقق من محلات السوبر ماركت في منطقتك، والتي تشتري أيضًا العديد من أنواع المخبوزات والخبز.
- قم بتعبئة منتجاتك جيدًا وعرضها خارج المتجر من خلال وضعها على الطاولة.
أخيرًا، خلال النهار نتطلع إلى جميع الأخبار حول جميع نقاط اقتراحنا الخاص بدراسة جدوى لمشروع المخابز والحلويات.