صور عن شرح طريقة عمل كاري الدجاج ليس سراً أن هذا الموضوع هو أحد الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وسأحاول في هذا الموضوع تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
شرح طريقة عمل الدجاج بالكاري والزبادي شرح طريقة عمل الدجاج بالكاري والزبادي مكونات
4 قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد كوب من الجبن القريش أو الجبن القريش 4 ملاعق كبيرة من الصلصة بصل كبير مقطع شرائح طماطم حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة 4 قطع الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي نصف ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة قرنفل نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار نصف كيلو أرز بسمتي نصف لتر ماء مغلي كيف تستعد
نظف صدور الدجاج جيداً، واغسلها بالملح والليمون، ثم أخرجها من الماء وقطّعها إلى قطع متوسطة الحجم. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات، ثم يأخذ وعاء ويضاف إليه وعاء من الزيت النباتي. نضع البصل في القدر ونقليه بالزيت لبضع دقائق. ثم ن صلصة الطماطم على البصل. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جدًا ونضيفها مع البصل. نضيف التوابل التالية مع المكونات الكمون والقرفة والزنجبيل والكاري والقرنفل والكزبرة الجافة والهيل المطحون والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء والفلفل الحار. أضف كوبًا من الحليب أو الجبن القريش إلى المكونات وقلّب حتى يمتزج كل شيء. ثم تضاف قطع الدجاج مع المكونات وتترك على نار هادئة حتى تنضج. عندما يكاد صدور الدجاج جاهزة، أضيفي قليلًا من الملح والجزر المبشور والفلفل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة. ثم نغمس المكونات في كوب من الماء المغلي ونتركها على النار حتى تصبح طرية. في هذه الأثناء نجهز أرز بسمتي ونغسله جيدًا وننقعه في الماء لمدة نصف ساعة قبل تحضيره. بعد نقع الأرز نحضر وعاء ونضيف نصف لتر من الماء المغلي مع قليل من الملح وبعض التوابل حسب الرغبة. اترك القدر على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا. نضع أرز البسمتي في أوعية التقديم مع الدجاج بالكاري ويقدم مع الحناء والشفاه. شرح طريقة تحضير الدجاج بالكاري والخضروات شرح طريقة تحضير الدجاج بالكاري والخضروات مكونات
4 صدور دجاج قطعة بطاطس قطعة من الباذنجان الأسود 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي قطعتان من البصل 2 قطعة طماطم 2 قطعة جزر ربع كيلو بازلاء نصف كوب بقدونس رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة فلفل حار كيف تستعد
نقطع الباذنجان إلى قطع صغيرة ونقعه في الماء مع قليل من الملح لمدة خمس دقائق. قطعي الطماطم والبصل والجزر والبطاطس إلى قطع صغيرة جدًا. نأخذ مقلاة ونصب بعض الزيت النباتي فيها. ضعي شرائح البصل في الزيت واقليها قليلاً. ثم نضيف الطماطم والجزر والبطاطس والبازلاء مع جميع البهارات التي ذكرناها في المكونات ونقلب لبضع دقائق على النار حتى يصبح الخليط متجانسًا. نأخذ صينية ونصب فيها خليط الخضار، ثم نضع قطع صدور الدجاج فوقها. ثم نضع صفيحة الدجاج في الفرن ونتركها حتى تنضج ونقدمها هنا مع الأرز والشفاه. شرح طريقة تحضير الصور شرح طريقة تحضير الصور توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وصور لكيفية عمل كاري الدجاج، مدى أهميته لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
به دجاج، كاري، صور، شرح طريقة، عمل
