شرح طريقة عمل شوربة الخضار المصرية الصحية بأكثر من وصفة

• شرح طريقة عمل حساء الخضار
  • أسهل شرح طريقة لعمل حساء الخضار
    • حساء الخضار الصحي للتغذية
      • شرح طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج
        • شوربة خضار مصرية
          
  • شوربة دجاج وخضار
    • مكونات حساء الخضار المطبوخ
      

حساء الخضار هو أحد أنواع الحساء التي تمنح الجسم الطاقة والشعور بالدفء، خاصة في ليالي الشتاء.الشوربات هي في الأساس من أفضل الأطباق التي يمكن لأي شخص تقديمها على مائدته، كما أنها سهلة التحضير وتنضج بسرعة وبالطبع لذيذ اليوم نقدم لكم حساء الخضار على مائدتكم ونقدم لكم وصفة بسيطة وصحية لعائلتك وأطفالك. … لذا تابعونا.

شرح طريقة عمل حساء الخضار

مكونات حساء الخضار

• 2 (طماطم) متوسطة الحجم.
• 1 (بصلة) متوسطة الحجم
• بالإضافة إلى 1 (بطاطس) متوسطة الحجم.
• 1 كوب (فاصوليا خضراء).
• 3 فصوص (ثوم).
• 2 (جزر) متوسطة الحجم.
• 1 كوب (بازلاء).
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون للقلي.
• 1 ملعقة صغيرة (كمون).
• 1 ملعقة صغيرة (فلفل أسود).
• 1 ملعقة صغيرة (خليط بهارات) – حسب الرغبة.
• ماء
• رشة ملح – أضفها حسب الرغبة.
• مكعب مخزون ماجي.

أسهل شرح طريقة لعمل حساء الخضار

1. اقطع البصل أولًا إلى شرائح طولية رفيعة.
2. نقطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة.
3. احصل على قدر متوسط ​​الحجم.
4. يُضاف زيت الزيتون إلى القدر، ثم يُضاف الثوم المفروم والبصل إلى القدر ويُحرّك حتى ينهار.
5. الآن نضيف البطاطس والجزر
6. ثم نضيف البازلاء والفاصوليا الخضراء المقطعة والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة
   غطيه واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
7. نضيف جميع البهارات وملح المائدة ومكعبات ماجي ويقلب جيدا.
8. أضف الكثير من الماء حتى يتم تغطية جميع الخضروات ويكون الماء أعلى بكمية معقولة.
9. دع الحساء يقف على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة حتى تتأكد من أن جميع المكونات جاهزة وجاهزة للأكل.

حساء الخضار الصحي للتغذية

كثير من الناس نظام غذائي لانقاص الوزن ويعتقد الكثير أن اتباع نظام غذائي هو عقوبة أو نظام صارم الامتناع عنه.
عن تناول الكثير من الأطعمة ويصاحب ذلك شعور دائم بالجوع والتعب، لكن هذه المعلومة غير صحيحة
هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها دون إضافة سعرات حرارية عالية
بالإضافة إلى أنه يزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة، ومن بين هذه الأطعمة .. حساء الخضار
والتي سنناقشها في الأسطر التالية، كيفية التحضير.

مكونات

• ربع كيلو (سلة واحدة)
• اضافة الى ربع كيلو (كوسة)
• ربع كيلو (جزر)
• ربع كيلو (فول)
• 1 علبة (كرفس)
• 1 بصلة)
• 1/2 كوب عصير (طماطم)
• 1 مرق ماجي
• 1/2 ملعقة صغيرة مطحون (فلفل أسود)
• ملح – أضف حسب الذوق.

الإعداد

1. الخطر الأول في صنع الحساء هو تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة
2. في قدر مملوء بالماء – حوالي 2 لتر ونصف – على الموقد، ضعي البصل المفروم وعصير الطماطم والمرق. ونتركها على النار حتى تغلي.
3. بعد الغسل، ضعي الخضار المخلوطة جيداً وأضيفي الملح والفلفل والتوابل كما تريدين.
4. اترك الحساء على النار حتى ينضج تمامًا.
5. كما يتم تقديمه ساخناً مع الأرز المطبوخ.

شرح طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

مكونات

• قطعتان من الدجاج، مغسولتان ومنظفتان جيداً.
• بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
• 2 ورق الغار.
• عود قرفة.
• 2 قطعة بطاطس مقطعة إلى مربعات.
• قطّع قطعتين من الجزر إلى مربعات.
• شريحة بابريكا.
• قطعة كوسة مفرومة.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ماء.
• كوب بازلاء.
• نصف كوب ذرة.
• مكعبات مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق صغيرة من الملح.
• بقدونس مفروم ناعم.

شوربة خضار مصرية

• نحتاج أولاً إلى وضع الزيت في قدر على النار.
• نبدأ في وضع البصل في الزيت ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل ويتحول إلى اللون الأصفر.
• ثم نضيف قطع الدجاج المفرومة ونستمر في تقليب الخليط معًا.
• نبدأ أيضًا في إضافة ورق الغار والقرفة والملح والفلفل الأسود.
• الخطوة التالية هي إضافة ماء يكفي لتغطية الدجاج.
• اتركي الدجاج في القدر مع الماء والبهارات حتى ينضج تمامًا.
• ثم تُرفع قطع الدجاج وتوضع جانبًا في طبق آخر.
• في نفس الوعاء أضيفي مرق الدجاج وقلبي حتى يذوب تماما.
• نضيف أيضا كلا من البطاطس والجزر المفروم ونقلب.
• بمجرد ذبول المكونات، أضيفي الكوسة والبازلاء والفلفل.
• اترك الخضار معًا حتى تنضج تمامًا.
• ثم في النهاية نضيف الدجاج مرة أخرى لينضج مع الخليط مرة أخرى.
• ثم يصب في أوعية التقديم ويزين بالبقدونس.

شوربة دجاج وخضار

-فيديو من ماناس للحزمة-

مكونات حساء الخضار المطبوخ

مكونات

• الكثير من الخضروات المشكلة حسب الرغبة (جزر – كوسة – بازلاء – فاصوليا خضراء – بطاطس – بروكلي)
• نصف كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب كرفس مقطع إلى قطع صغيرة.
• ورقة لورا
• مكتوما
• ملح وفلفل
• مكعبات مرق الخضار أو مرق الدجاج حسب الرغبة

شرح طريقة التحضير

• أحضر لي وضعي فيه ملعقتين كبيرتين من السمن.
• ثم نضيف المصطكي وورق الغار إلى السمن ونتركه يرتاح حتى يذوب المصطكي.
• ثم نضع الدجاج في القدر.
• ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
• قلبي قليلاً حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
• ثم أضف أنواعًا مختلفة من الخضروات ذات الملمس الصلب مثل الجزر والبازلاء والفول.
• قلبي الخضار مع الدجاج واتركيه قليلا.
• ثم ابدأ في إضافة الكوسة والبطاطس إلى الخليط واستمر في التقليب.
• ثم يضاف الماء المغلي ويترك الخليط لمدة خمس دقائق.
• ثم نضيف البروكلي والكرفس ونرفع المزيج عن النار.
• رتبي وزيني الطعام لتقديمه على الأطباق.

وهنا تعلمنا طرقًا مختلفة لصنع حساء الخضار، ويمكنك أيضًا مشاهدة حساء الشوفان بثلاث وصفات على الشرح طريقة الأوروبية.