يتراجع الكثير من الشباب عن فكرة البدء بمشروع بسيط لا يتجاوز رأس المال المطلوب 40 ألف جنيه، وسنوافيكم بمشروع في حدود 40 ألف جنيه من خلال مشروع “Money Makers”.
جدول المحتويات
مشروع في نطاق 40.000 جنيه إسترليني
بعد دراسة شاملة تبين أن مشروع الكانتين الذي يعد من أكثر المشاريع رواجاً وربحاً يتم تناوله من قبل قسم كبير من فئة الشباب وسنناقشه بالتفصيل في الأسطر التالية
لمزيد من المعلومات، انظر مشروع 20000 جنيه إسترليني
أولاً متطلبات مشروع الكانتين
لإنشاء كافيتريا للشباب لابد من تهيئة عدة شروط مسبقة للتأسيس وكذلك لنجاح المشروع وهي كالتالي
1- تعريف فكرة المشروع
اسم الكافيتريا له معانٍ كثيرة حيث أنه لا يقدم إلا المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي والمشروبات العشبية الساخنة، كما يمكن زيادة إنتاجية الكافيتريا بإضافة بعض العصائر الطازجة والمشروبات الغازية إلى هذه المشروبات، وبعضها بسيط للغاية. سيتم تقديم السندويشات أو الوجبات الخفيفة.
2- المكان والفضاء
يجب اختيار الموقع المناسب لبناء المشروع ويجب أن يكون في منطقة مزدحمة بها العديد من السكان لاستيعاب الحركة المتزايدة للعملاء وأحد أفضل الأماكن للاختيار هو موقف السيارات أو البوابة العملاقة التالية في منطقة ممتلئة من الوكالات الحكومية.
كما يمكن أن يكون على الطريق السريع مثل الراحة أو بجوار الجامعات والمعاهد، مع الأخذ في الاعتبار أن المشروع لن يتم فتحه بجوار كافيتريا قديمة أخرى باسم ويجب ألا تقل مساحة المحل عن 100 متر بأكبرها. عدد عملاء الإقامة، وسيكون الإيجار في حدود 1500 جنيه إسترليني أو 2000 جنيه إسترليني حسب المنطقة.
أن يكون مكانا نظيفا لصنع المشروبات ومكانين لدورة مياه صغيرة أحدهما للنساء والآخر للرجال.
3- الخامات
لابد من توفير العديد من الخامات لإنجاز أعمال الكافيتريا، ومن أشهر هذه المواد
- طاولات وكراسي.
- جهز بعض المفارش للطاولات.
- طفايات حريق للمدخنين.
- توفير علب المناديل بأناقة.
- خيار جيد النوعية.
- توفير الخبز والخضروات الطازجة لعمل السندويشات.
- المكونات الداخلية للسندويشات مثل المايونيز والكاتشب والسلطات.
- مزود بالعديد من البهارات بحيث يتميز مذاق أطباقك بطعم سري لا تخطئه العين.
- يتم عصر الفاكهة الطازجة عند الطلب.
- بالإضافة إلى العصائر المعلبة، يمكنك أيضًا شراء المياه الفوارة بالجملة.
- توفير زجاجات من المياه المعدنية.
- آلة دفع خاصة لعملاء الفواتير.
4- معدات المشروع
تجهيزات المشروع كالتالي
- المطبخ لا بد من تخصيص غرفة بسيطة وتجهيزها بجميع أدوات المطبخ الضرورية مثل الأطباق والأكواب والغلاية والثلاجة والفوهة والسكين والملعقة.
- مكان للعملاء يجب وضع أكبر عدد من الطاولات والكراسي في هذه المساحة لاستيعاب عدد العملاء مع ترك مساحة للعملاء الذين أنهوا جلستهم في الكافيتريا ودعمهم أثناء الجلسة لتوفير بعض الخصوصية.
- الواجهة يجب أن تكون واجهة الكافيتريا من الزجاج بحيث يمكن للعملاء رؤية الديكورات والمشروبات والأطعمة داخل الكافيتريا من الخارج كنوع من جذب العملاء، مع وجود لافتة مضيئة كبيرة للمارة لمراعاة تناسب العلامة على زخرفة الكافتيريا.
- الحمام من المهم التأكد من أن الحمامات مجهزة بالمناديل الورقية والصابون السائل.
5- العمل اللازم
يجب أن يبدأ أي مشروع قد يحتاج إلى قوى عاملة للمساهمة مبدئيًا في نجاح وتأسيس المشروع بموظفين اثنين على الأقل، أحدهما يتولى الاستفسارات والآخر يعدهم، مع وجود منظف مطلوب لتنظيف الحمامات والمطبخ بشكل دائم بالإضافة إلى تنظيف الأطباق والأكواب مع الحاجة إلى عامل آخر مسؤول عن المحاسبة وأمين الصندوق يجيد التعامل مع هذه الآلة.
6- التراخيص المطلوبة
يجب الحصول على جميع الأوراق المطلوبة للحصول على ترخيص للتأسيس القانوني للمشروع عن طريق تقديم طلب بالقرب من المنطقة التي ستنشئ فيها المشروع. أشهر هذه التراخيص هي أيضًا تراخيص خاصة من وزارة الصحة للسجل الضريبي والتجاري.
ثانياً دراسة جدوى مشروع الكانتين
- يمكن أن يتراوح إيجار الموقع من 1500 إلى 2000 حسب المنطقة التي يقع فيها المشروع.
- يمكن أن تصل أعمال الكهرباء في موقع المشروع إلى 3500 جنيه إسترليني مصري.
- توفير بعض الكراسي والطاولات حيث تبلغ تكلفة كل طاولة و 4 كراسي حوالي 450 جنيهًا إسترلينيًا.
- توفير ثلاجة بـ 3000 جنيه إسترليني.
- جريل صر 3000 غرام.
- قد يشترط وجود فرن للتسوية أو التدفئة أو 2500 جنيه مصري.
- يمكن شراء ماكينة صنع الكريب بتكلفة 2000 جنيه.
- يجب أن يكون هناك العديد من خلاطات العصائر التي يمكن أن تكلف الواحدة منها 1500.
- يمكن تصنيع الزخارف البدائية وليس فقط باهظة الثمن في حدود 3500 جنيه مصري.
- وصنع لافتة مضيئة للفت الانتباه لنفسك تكلف 1500 جنيه مصري.
- – القيام بحملات إعلانية على الورق أو التمويل من خلال وسائل التواصل الاجتماعي بتكلفة تصل إلى 1500 جنيه مصري.
- فواتير كهرباء شهرية تصل إلى 1000 جنيه إسترليني.
- أجور ورواتب عمال المشروع 4000 جنيه إسترليني.
- يمكن أن يصل شراء المواد الأولية الشهرية التي يحتاجها المشروع من الخضار والفواكه إلى 15.000.000 جنيه.
»كما نوصي بقراءة دراسة جدوى مشروع مقصف برأس مال صغير رأس
»اقرأ أيضًا 99 فكرة تجارية مربحة لعام 2024
لاختتام موضوعنا حول مشروع في نطاق 40.000 جنيه إسترليني، عندما نجري هذه الدراسة لمشروع الكافتيريا، نجد أن التكلفة الإجمالية تتجاوز 40.000 جنيه إسترليني فقط.
في حين أن الأرباح تصل إلى حوالي 12 ألف ونصف شهريًا أو أكثر، فهي واحدة من أكثر المشاريع ربحًا ورخيصة.