شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

البسبوسة من أشهر الحلويات، وتوجد طرق عديدة لتحضيرها، ودائماً ما يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع البسبوسة بالزبادي، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والسميد هو المكون الرئيسي.

يقدم موقع تريندات أسهل وأسرع شرح طريقة لعمل البسبوسة باللبن، تمامًا كما هو الحال في المطاعم.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

مكونات

1. 2 كوب سميد ناعم.
2. 2 كوب زبادي.
3. كوب واحد من السكر الأبيض الخشن.
4. · نصف كوب زيت نباتي.
5. 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
6. ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.

الإعداد

• ضعي دقيق السميد والسكر الأبيض والملح والبيكنج باودر في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا.
• ثم بملعقة خشبية نضيف الزيت النباتي إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
• أضيفي الزبادي تدريجياً إلى الخليط، ثم قلبي جيداً بمضرب يدوي أو باليد إذا أردت.
• الصينية مدهونة من جميع الجوانب بالزيت النباتي أو الطحينة.
• ثم يوزع خليط البسبوسة بالتساوي في الصينية ويقطع حسب الرغبة.
• نزين البسبوسة بالمكسرات، ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو أكثر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق.
• ثم يوضع الشراب البارد في الأعلى وتقدم البسبوسة مع العصائر أو القهوة.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند على الشرح طريقة المصرية

مكونات

1. كوب سميد ناعم.
2. كوب جوز هند.
3. كوب سكر أبيض.
4. كوب واحد من الزبادي.
5. ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

الإعداد

• ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا باليد أو بالخلاط اليدوي.
• الصينية مدهونة من جميع الجوانب بالزيت النباتي أو الطحينة.
• يُسكب مزيج البسبوسة بالتساوي في صينية الخبز، توضع صينية الخبز في الفرن على نار متوسطة، وتُترك لتنضج لمدة 60 دقيقة.
• نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب عليها القطر البارد ونزينها بقليل من جوز الهند والمكسرات المحمصة.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على يديك

مكونات

1. مائة جرام من الزبدة.
2. كوبان سميد.
3. كوب جوز هند مجفف.
4. كوب حليب جوز الهند.
5. كرتون حليب مكثف.
6. ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.
7. مسحوق الخبز.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.
9. نصف كوب زبدة.
10. نصف كوب مكسرات.
11. جوز الهند المجفف.

مكونات شربات

1. نصف كوب ماء.
2. نصف كوب سكر.
3. نصف كوب عصير ليمون.
4. ملعقة كبيرة من شراب الذرة.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

• نخلط السميد مع جوز الهند ثم نضيف الزبدة والحليب المكثف ثم حليب جوز الهند.
• ثم نضيف الفانيليا وقشر الليمون والبيكنج باودر وتخلط المكونات جيدا.
• نأخذ صينية وندهنها بالزبدة، ثم نرش عليها القليل من الدقيق.
• نضع البسبوسة بالداخل ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة في وسط الفرن.
• نتركه حتى نحصل على اللون الذهبي، نحضر الشراب بإضافة الماء مع السكر على النار ونتركه على النار حتى يتجمد قليلاً.
• ثم نضيف شراب الليمون والذرة ونسكب القطر على البسبوسة فور مغادرة الفرن.

اقرأ أيضًا شرح طريقة عمل ضلوع غنم محشية بالفرن

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والبيض

مكونات

1. كوب دقيق.
2. كوب سميد.
3. كوب جوز هند.
4. علبة زبادي.
5. 4 بيضات متوسطة الحجم.
6. كوب سكر.
7. · نصف كوب زيت.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.
9. ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
10. كوب شربات.

الإعداد

• اخلطي الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج باودر جيدًا.
• نضع البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا حتى تمتزج جيدا.
• اخلطي خليط الدقيق مع خليط البيض وقلبي جيداً.
• أحضر صينية خبز ودهنها بالزبدة، ثم انشر الخليط وضعها في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• مباشرة بعد الخبز، يُسكب القطر على البسبوسة ويُقطّع إلى قطع ويوضع في أوعية التقديم.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطة

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

مكونات

1. كيلو سميد.
2. ستة أكواب من الزبادي
3. كوب سكر.
4. كوب زيت ذرة.
5. ملعقة كبيرة فانيليا.
6. ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
7. نصف كوب عصير ليمون.
8. بيضتان.
9. كوبان كبيران من جوز الهند.
10. كوبان من الكريمة.
11. ملعقة طحينة.
12. كمية شراب.

مكونات الكريمة

1. ملعقتان كبيرتان من السكر.
2. ثلاثة أكواب حليب.
3. نصف ملعقة كبيرة زبدة.
4. ملعقة كبيرة فانيليا.
5. خمس ملاعق كبيرة نشاء.

الإعداد

• تحضير الكريمة عن طريق إضافة السكر والحليب والزبدة معًا على النار مع التحريك المستمر.
• ثم يضاف بسرعة النشا الممزوج بكوب من الماء مع التحريك باستمرار.
• ثم ضع المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• نخلط السميد مع الحليب ثم نضيف السكر والبيض والليمون ثم نضيف الزيت والبيكنج بودر وجوز الهند ونخلط جميع المكونات معا جيدا.
• نأخذ صينية وندهنها بالطحينة، ثم نضيف نصف كمية البسبوسة إلى الصينية.
• تُسكب الكريما في نصف صينية الخبز ثم تُسكب باقي الخليط فوقها.
• ثم نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج، ثم نسكب السوربيه