دراسة جدوى زراعة فدان بطاطس وأصناف البطاطس

دراسة جدوى زراعة البطاطس على مساحة هكتار واحد. يعد محصول البطاطس من المحاصيل الغذائية الحيوية في مصر والعالم.
لأنها البديل المثالي للحبوب.
تهتم مصر بزراعة البطاطس حيث تزرع أكثر من 200 ألف فدان سنويًا.
هذا هو السبب في أننا نشرح دراسة جدوى لزراعة هكتار واحد من البطاطس على موقع “Geldmacher”.

»لمزيد من المعلومات اقرأ دراسة جدوى زراعة البطاطس في المناطق الصحراوية

أصناف البطاطس

تحتل البطاطس مكانة رائدة بين المحاصيل التصديرية في مصر، حيث تصدر ما بين 200 و 250 ألف طن سنويًا.
يأتي ذلك من إحصائية قديمة لمركز البحوث الزراعية لعام 2005.

لذلك، من المتوقع أن يزداد إنتاج البطاطس وتصديرها في السنوات الأخيرة.
هذه إحدى الوجهات التي يتم تصدير البطاطس من أجلها إلى بعض دول أوروبا الغربية وبعض الدول العربية.
وكذلك دول الأمم المتحدة الأمريكية التي تساعد على ضخ العملات الصعبة في البلاد.

مثل المحاصيل الأخرى، تأتي البطاطس في العديد من الأصناف ويتم تصنيفها وفقًا لعوامل مختلفة.
على سبيل المثال، يتم تقسيم البطاطس إلى فئتين بناءً على مدى ملاءمتها للتصدير

واحدة من هذه هي تصدير البطاطس، والتي تشمل عددًا من الأصناف مثل Diamante و Aspota.
القسم الثاني هو قسم أصناف الاستهلاك المحلية، حيث يتم تصنيفها حسب فترة النضج اللازمة لها، وتنقسم البطاطس في هذا التصنيف إلى خمسة أقسام على النحو التالي

• بطاطس مبكرة النضج

  

تستغرق أصناف البطاطس التي تندرج في هذه المجموعة ما بين مائة إلى مائة وخمسة أيام لتنضج تمامًا في ظل الظروف البيئية المحلية.
تنتمي Lesita و Yarla و Accent و Brier إلى هذه الفئة.

• فئة البطاطس شبه المبكرة

  

يستغرق الأمر من 105 إلى 110 يومًا ويتضمن العديد من الأنواع بما في ذلك Ajax و Aranda و Ajiba و Santi و Timat و Turbo و Lady Claire و Lady Olympia.

• فئة البطاطس النصف مبكر جدًا والنصف متأخر جدًا

  

يتراوح نضجها من 110 إلى 115 يومًا وفي هذه الفئة هيرميس ونيكولاس وليدي روزيتا ودراجا وهيرتا وجيجانت.

• فئة البطاطس شبه المتأخرة

  

يتراوح وقت نضجهم من 112 إلى 115 يومًا ومن بينهم أسنال وفان جوخ ومارادونا وبروفينتو.

• فئة البطاطس المتأخرة النضج

  

تستغرق 120 يومًا لتنضج وتشمل كارا وبركة وألفا ومونديال وفاموزا.

»نوصي أيضًا بقراءة مشروع بطاطس ونصف فرايز مجمدة

دراسة جدوى زراعة هكتار واحد من البطاطس

يجب وضع المعايير الأساسية لزراعة هكتار واحد من البطاطس من خلال دراسة جدوى دقيقة للموضوع على النحو التالي

• تربة مناسبة لزراعة البطاطس

  

تختلف جودة التربة وتكوينها من مكان إلى آخر توجد تربة رملية، وتربة صفراء فاتحة أو ثقيلة، وتربة سوداء ثقيلة.

كل نوع من هذه الأنواع له خصائصه الخاصة من حيث التهوية والحموضة وما إلى ذلك. تتميز التربة الرملية، على سبيل المثال، بنقص المغذيات.
بالإضافة إلى عدم قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة، فإن هذه العوامل تجعلها غير مناسبة لزراعة البطاطس التي تتطلب مستويات عالية من الرطوبة.
يحتاجون من 4 إلى 5 درجات من الرطوبة والتربة الغنية بالمغذيات.

وبالمثل، فإن الأرض السوداء التي تنمو فيها البطاطس على شكل درنات صغيرة والتي تتميز بخصائص ضعيفة وذات لون ضعيف.

تعتبر التربة ذات اللون الأصفر الفاتح، والتربة الثقيلة ذات الخصوبة العالية والتهوية الجيدة والبعد عن منسوب المياه، الأنسب والأكثر ملاءمة لزراعة نباتات البطاطس.

يحتاج نبات البطاطس أيضًا إلى تربة فقيرة بالحمض، نظرًا لأن التربة الغنية بالأحماض تسبب جرب البطاطس، فإنها تحتاج فقط إلى قيمة pH 5.2.

• الطقس ودرجات الحرارة لزراعة البطاطس

  

أفضل طقس لزراعة البطاطس هو الربيع بمتوسط ​​درجات حرارة من 18 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية.
إذا انخفضت درجة الحرارة عن هذا المعدل، فإن البطاطس ستنمو ببطء وستكون ضعيفة، وإذا كانت أعلى، فإنها ستكون عرضة للعفن.

من الآليات التي تساهم في توفير وسط التسخين المناسب استخدام البطانيات والأرضيات الساخنة.
سيساعد هذا النبات على النمو والعمل على زيادة اللون الأخضر، ومن ثم تكون الدرنات في المرحلة الأولى من زراعة البطاطس.

»اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات أفكار مشاريع زراعية مربحة وناجحة وممتازة في الجزائر تميز

• سقي نبات البطاطس

  

تعتبر البطاطس من تلك النباتات التي تحتاج إلى الحفاظ على مستوى رطوبة لا يقل عن 60٪ من الماء العسر.
يتأثر بشدة إذا انخفضت الرطوبة عن هذا المستوى، خاصة في فترات الزراعة المبكرة عندما يتم تكوين الدرنات.

يؤدي قلة الرطوبة أو الجفاف إلى صغر حجم الدرنات وقلة حجمها وبالتالي انخفاض كبير في إنتاجية المحصول.

المراحل التالية من إنبات البطاطس، اصفرار البراعم ونضوج الدرنات، أقل حساسية لقلة الرطوبة.

يعتمد عدد مرات الري التي تحتاجها البطاطس على جودة البطاطس ؛ على سبيل المثال، تحتاج البطاطس الصيفية إلى عدد من الريات التي تتراوح من 10 إلى 12 حسب الطقس.

هذا العدد كبير نسبيًا مقارنةً بنهر النيل أو بطاطس المهير، والتي تتطلب عددًا من الريات بين 6 و 8، مع حدوث الري الأول بعد 19 يومًا من الزراعة.

ثم يتم الري بانتظام، مع مراعاة عامل الطقس وجودة التربة، مع مراعاة إيقاف الري قبل اقتلاع البطاطس.
مع فترة من 7 إلى 10 أيام في حلقة الصيف وما بين 10 و 15 يومًا في كل من حلقة النيل وحلقة اللغز.

لاختتام موضوعنا حول دراسة جدوى زراعة هكتار واحد من البطاطس، قبل أن تبدأ في زراعة البطاطس، تحتاج إلى تحديد نوع التربة الذي يتوافق مع نوع وأنواع البطاطس التي تخطط لزراعتها.