يعتبر الفطر من أهم وأنجح المشاريع الزراعية التي تضمن لك ربحا كبيرا نظرا لسهولة زراعته وقلة تكلفته، يوجد 5000 نوع من الفطر نجد منها حوالي 1200 صنف صالح للأكل، فما هي الخطوات حول زراعة الفطر في المنزل، هذا ما نتعلمه في هذا الموضوع، كل هذا وأكثر في موقعنا على الإنترنت هو “Money Makers”، لذا تابع معنا هذا المقال.
جدول المحتويات
زراعة الفطر في المنزل في زجاجات بلاستيكية
الأدوات التي يجب أن تمتلكها في المنزل عند زراعة الفطر
- رذاذ الماء.
- قش القمح
- برميل حديدي بسعة 100 لتر.
- ميزان حرارة لقياس درجة الحرارة.
- ميزان حرارة لقياس الرطوبة.
- الشرط.
- اكياس بلاستيك.
- لاصق شفاف.
- أكياس التعقيم.
- تطهير الكلور.
- توصيل الغاز.
»اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات دراسة قيمت مشروع الفطر.
العوامل والشروط الواجب توافرها في زراعة الفطر
درجة الحرارة يجب أن تكون درجة الحرارة متوافقة مع نوع الفطر الذي تنوي نموه.
موقع الإنتاج الحاجة إلى تنظيف موقع الإنتاج، أي أن يكون موقع الزراعة نظيفًا تمامًا، وأن تكون النوافذ من شبكات بسلك ضيق لمنع دخول الحشرات.
التطهير يجب تطهير المكان بالفينيك أو السلفون قبل بدء الزراعة.
الضوء عند زراعة الفطر يجب أن يكون ضعيفاً أو ضعيفاً، مع ضرورة تجنب أشعة الشمس المباشرة حتى لا يضعف نمو الفطر، لذلك ننصح باستخدام الضوء غير المباشر واستخدام مصابيح النيون.
الرطوبة تتراوح الرطوبة بين 85 و 90٪، بنسبة لا تقل عن 60٪ ولا تزيد عن 90٪، بحيث لا تتعفن وبالتالي تحتاج فقط للتهوية بعد الأسبوع الأول عند النمو.
كيف ينمو الفطر في المنزل
الزراعة في شباك بلاستيكية يمكن استخدام الشبكة التي تباع فيها الخضار بشبكة طولها 80 سم ووضعها في الكيس وتعبئتها ثم إغلاقها لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
بعد انقضاء هذا الوقت، يتم تعليق الشبكة وتعليقها في مكان عالي الرطوبة ويتم رشها يوميًا برذاذ ماء بسيط.
الزراعة على الرفوف من خلال تخزين أرفف بعرض متر تقريبًا، يمكن في هذه الحالة استخدام عدة أرفف فوق بعضها البعض من خمسة إلى ستة أرفف عن طريق تكديسها على الرف بغطاء بلاستيكي فوق المخطوطات الطول والعرض.
اجمع المحصول وقم بتعبئته
تنمو النباتات بعد حوالي ثلاثة أسابيع وتبدأ في النضج في الأسبوع الرابع، ويمكن الحصول على الحصاد الثاني بعد أسبوعين من الحصاد الأول ثم الحصاد الثالث بعد أسبوعين من الحصاد الثاني.
أما بالنسبة للتغليف، فيعبأ الفطر في عبوات ورقية أو رغوية، وتتراوح سعة العبوة من 250 جرامًا إلى 2 كجم
اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات كيف ينمو الفطر في المنزل بالصور
عناصر الجودة الزراعية
- تأكد من أن موقع الإنتاج نظيف وخالي من الحشرات.
- الدقة في عمليات الفرز والتنظيف.
- الدقة في شراء السلعة المناسبة.
- الحاجة إلى سلامة العبوة الخارجية وجودتها.
- ضمان صحة ونظافة الأشخاص المسؤولين عن المنتجات وتصنيعها وخلوها من الأمراض.
- التخلص من نفايات الإنتاج بحيث لا يتسبب تراكمها في تلوث البيئة بمشاكل صحية.
طرق تسويق المنتج
- من خلال المتاجر وتجار الجملة.
- من خلال الأسواق المجاورة للمكان المخصص للمشروع.
- المشاركة في المعارض المتخصصة في تصنيع المنتجات الزراعية والغذائية لضمان سرعة انتشار هذه المنتجات.
- من الضروري، قبل البدء في هذا المشروع، التأكد من اختبار المكان الذي ستزرع فيه الفطر أو الفطر حتى تتمكن من معرفة ما إذا كان يمكن زراعة هذا المكان أم لا.
إذا وجدت أن هناك ألوانًا أخرى غير اللون الأبيض للفطر سواء كانت صفراء أو خضراء فيجب إزالة ذلك الجزء ثم مسح الجزء المصاب بقطعة قطن تحتوي على مادة مطهرة ديتول الجزء الملوث وفي رمي كيس القمامة
في النهاية قدمنا لكم كل ما يتعلق بمشروع زراعة الفطر في المنزل بأساليب التسويق. نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال وننتظر ملاحظاتكم وآرائكم في هذا الشأن، نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.