دراسة جدوى مشروع مطعم همبرغر في السعودية

يعتبر مشروع مطعم الهمبرغر من المشاريع المربحة هذه الأيام، والسبب أن الهامبرغر من الأطعمة السريعة المفضلة للصغار والكبار.

هذا يعني أن هناك طلبًا كبيرًا على جميع الفئات العمرية، وهذا هو السبب في أننا سوف نقدم دراسة جدوى لمشروع مطعم هامبرغر في السعودية عبر موقع “Geldmacher”.

دراسة جدوى مشروع مطعم هامبورجر بالسعودية

عند إجراء دراسة جدوى جيدة لمشروع مطعم همبرغر في السعودية، هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها من أجل إعداد دراسة الجدوى بشكل صحيح وبأفضل شرح طريقة ممكنة.

»اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات دراسة جدوى لمشروع مطعم برجر مشروع

1- اختيار المكان المناسب لتنفيذ المشروع

• يعد اختيار الموقع المناسب لمطعم البرجر من أهم العوامل التي يعتمد عليها نجاح المشروع أم لا.
• حيث أنه من الضروري اختيار المكان المناسب لتنفيذ المشروع على أن يكون هذا المكان في أحد الأحياء أو الشوارع الحيوية بوسط الدولة، في أحد المجمعات التجارية أو المناطق السياحية، أو اختيار مكان بالقرب منها موقف سيارات أو بجوار المعاهد والجامعات لتوزيع المساحة على الفئات العديدة.

2- المعدات اللازمة لمتجر البرجر

عندما تبدأ في تنفيذ مشروع مطعم برجر، فأنت بحاجة إلى معرفة جميع الأدوات والمعدات التي ستكون مطلوبة لبدء المشروع، وهذه الأجهزة هي كما يلي

• إحضار جهاز عالي الجودة وفعال لتسخين حشوات السندويشات للحفاظ على السندويشات طازجة وساخنة طوال الوقت، وسعر هذا الجهاز غالبًا ما يقارب 1800 ريال سعودي ويمكن الاحتفاظ بالجهاز المستخدم بحالة جيدة أولاً لاستخدامه، أي تقدر بحوالي 1000 ريال سعودي.
• من الضروري إحضار جهاز لقلي البطاطس والأطباق الجانبية الأخرى، وهناك أنواع عديدة من المقالي العميقة الحديثة التي لا تستهلك الكثير من الزيت أو تمتنع تمامًا عن استخدام الزيوت، ويتراوح سعرها من 2000 إلى 2500 ريال سعودي .
• مجموعة من الأواني لعمل البرغر الطازج، ويمكن استخدام مقلاة كهربائية تقدر بحوالي 2000 ريال سعودي أو شراء مقلاة كهربائية جيدة الاستخدام تقدر قيمتها بحوالي 1000 ريال سعودي.
• ثلاجة للحوم والخضروات يجب أن تبقى فيها اللحوم والخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة وتتراوح أسعارها بين 2000 و 3000 ريال سعودي.
• إحضار جهاز لقلي السندوتشات وهو جهاز مهم جدا ولا غنى عنه، ويقدر سعر هذا الجهاز بحوالي 500 ريال سعودي.
• تجهيز المحل بالديكورات الخاصة به، فهو واجهة العملاء التي تختلف أسعارها حسب مهارات صاحب المطعم ورأس المال المتاح له.

3- القوى العاملة

يعتبر هذا المشروع من المشاريع الصغيرة التي تتميز بغياب عدد كبير من الموظفين، فمن الممكن أن يدير صاحب المشروع المشروع بنفسه إذا كان حراً في ذلك.

من الممكن أيضًا استخدام ثلاثة عمال فقط لإعداد وجبات الطعام وعاملان للبوفيه في البداية، وموظف إضافي للترحيب بالعملاء، وعامل نظافة وصراف وآخر لتوصيل الطلبات إلى منزلك.

4- تسويق جيد للمشروع

• يعتبر التسويق الجيد للمشروع من أهم العوامل التي يعتمد عليها نجاح المشاريع.
• لأنه من الضروري معرفة أفضل أنواع التسويق للمشروع من أجل الحصول على نسبة عالية من الأرباح.
• يتم التسويق من خلال إعلام أكبر عدد ممكن من الأشخاص حول إنشاء المطعم وموقعه، أو بطباعة بعض الإعلانات الورقية وتوزيعها على المارة، أو من خلال وسائل التواصل الاجتماعي بسبب ارتفاع الطلب على استخدامها.

5- التحقيق في جميع التكاليف

عند التفكير في عمل مشروع مطعم برجر، من الضروري تضمين جميع التكاليف المتضمنة من حيث الإيجار والمعدات وما إلى ذلك.

أولا، تكاليف التشغيل

تكاليف التشغيل هي المواد اللازمة لبدء المشروع، والتي يمكن تقديرها على النحو التالي

• برجر لحم بقري مجمد ويبلغ سعره حوالي 4500 ريال شهرياً.
• البطاطس ويبلغ سعرها حوالي 720 ريالا شهريا.
• الخبز ويبلغ سعره حوالي 1150 ريالا في الشهر.
• – خضروات يبلغ سعرها حوالي 300 ريال شهرياً.
• ورق تغليف يكلف حوالي 90 ريالا في الشهر.

ثانياً أجور ورواتب العمال

يحتاج هذا المشروع إلى مجموعة من العمال ذوي الخبرة الذين سيحصل كل منهم على راتب شهري يبلغ حوالي 1200 ريال.

ثالثاً العبء الإداري لتنفيذ المشروع

التكاليف الإدارية لهذا المشروع هي رسوم الترخيص وتكاليف التسويق وتكاليف الهاتف والخلوي والتي تقدر بحوالي 2500 ريال في السنة.

رابعًا، استأجر المطعم

يتطلب هذا المشروع متجرًا متوسط ​​الحجم، ويدفع الموقع إيجارًا سنويًا يقارب 40 ألف ريال.

6- تراخيص وشروط فتح مطعم هامبورجر

عند الشروع في تنفيذ هذا المشروع يجب أن يكون النشاط التجاري مسجلاً لدى كتابة الدولة في الدولة التي ينتمي إليها لتسجيل القيمة الضريبية والعلامة التجارية للمطعم حتى يتمكن صاحب المشروع من الحصول على جميع التراخيص اللازمة للعمل فتح مطعم بحيث يمكن تشغيله بشكل قانوني.

»نوصي أيضًا بقراءة خطوات عمل مربح لشاحنات الأطعمة.

»اقرأ أيضًا دراسة جدوى لمطعم وجبات سريعة

لاختتام موضوعنا حول دراسة الجدوى لمشروع مطعم همبرغر في السعودية، نأمل أن تكون قد ساعدتك، إذا كانت لديك أي أسئلة، فيرجى ترك تعليق وستتلقى ردًا في أقرب وقت ممكن.