جدول المحتويات
- شرح طريقة عمل المعكرونة بالجمبري
- طرق مختلفة لتحضير نودلز الروبيان
- شرح طريقة عمل النودلز مع الجمبري أميرة شنب
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة عمل الباستا مع الجمبري المشوي
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة عمل المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر نجلاء الشرشبي
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة صنع المعكرونة بالجمبري والقشدة
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة عمل المكرونة بالروبيان والصلصة البيضاء
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة عمل المكرونة بالجمبري والموزاريلا
- مكونات
- الكلمات الدالة
- الإعداد
- كيفية صنع سلطة معكرونة روبيان خفيفة
- مكونات
- الإعداد
- شرح طريقة عمل المكرونة بالروبيان المسلوق
- مكونات
- الإعداد
شرح طريقة عمل المعكرونة بالجمبري

تعتبر المعكرونة من أشهر الأطعمة في إيطاليا وتتميز بمحتواها من النشا. لذلك يمكن أن تملأك كمية صغيرة، لذلك ستبحث الأمهات عن طرق مختلفة لصنع المعكرونة، ومن أشهر عمليات البحث كيفية صنع المعكرونة بالجمبري.
حيث المعكرونة من أكثر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ؛ لذلك يوصى دائمًا بتناول الطعام باعتدال لأنه يؤدي أحيانًا إلى زيادة الوزن ومرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
طرق مختلفة لتحضير نودلز الروبيان

تقدم لك صفحة على شاطئ البحر تحت عنوان الطهي والأكل وصفات مختلفة.
شرح طريقة عمل النودلز مع الجمبري أميرة شنب

مكونات

- كوب مكرونة مطبوخة.
- كأسان من الكريمة.
- 1/2 كوب ريحان.
- ثلاث أعواد زعتر.
- رشة ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر.
- 1/4 كوب بصل أخضر.
- 1/4 كوب شبت.
- كوب جمبري كبير مقشر.
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
- زيت الذرة.
الإعداد

- نقوم بالملح والفلفل للقريدس للتتبيل، ثم نضع القدر على النار ونضع فيه زيت الذرة، ثم نسكب الجمبري في القلي.
- نعطي ربع كوب من البصل الأخضر ثم ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- أضيفي ثلاثة أعواد زعتر، ثم نصف كوب ريحان، ثم ربع كوب شبت وقلبي جيداً.
- أضف كوبين من الكريمة الثقيلة وقليل من الملح والفلفل.
- أضف نصف كوب من جبن الشيدر المبشور ونصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ثم يضاف كوب المعكرونة المطبوخ ويقلب جيداً حتى يتخلل الخليط.
- اخلع النار وخدم هنا.
شرح طريقة عمل الباستا مع الجمبري المشوي

مكونات

- كيلو باستا مهما كان النوع الذي تفضله.
- تبّل السمك.
- رشة ملح وفلفل وكمون.
- فصين من الثوم.
- ليمون.
- نصف كيلو روبيان مقشر.
- 1 بصلة.
- كوب مايونيز.
الإعداد

- نضع قدرًا مع الماء على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركه يغلي.
- ثم نضع المعكرونة ونتركها تتسلق.
- ضعي قدرًا على النار وأضيفي الزيت والبهارات لقلي المعكرونة.
- يتبل القريدس بالملح والفلفل.
- ثم نخلط البصل متوسط الحجم المبشور التالي ونضيف فصين من الثوم ورشة ملح وفلفل وكمون ونضيف بهارات السمك ثم الجمبري وعصير الليمون ونقلب جيدا ونترك لمدة 120 دقيقة.
- نضع الشواية على النار، دهنها بالزيت، نضيف الجبن حتى تصبح جاهزة، مع التحريك من وقت لآخر.
- ثم توضع المعكرونة على الطبق ونضع القريدس في الأعلى وها هو.
شرح طريقة عمل المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر نجلاء الشرشبي

شرح طريقة عمل المعكرونة بالجمبري
مكونات

- كيلوغرام واحد من المعكرونة المفضلة لديك.
- نصف كيلو روبيان مقشر.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة ثوم مفروم.
- رشة ملح وفلفل.
- رشة كمون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- أسافين الليمون للتزيين.
الإعداد

- نضع قدرًا مليئًا بالماء على النار ونضيف القليل من الزيت ورشة ملح حتى يغلي.
- انقلي إلى وعاء جمبري وتبليه بقليل من الملح والفلفل والكمون لتتبيل الجمبري، وأضيفي نصف كوب من العصير والثوم، ثم قلبي جيدًا واتركيها حتى تنضج البهارات.
- ثم نضع القريدس للقلي بعد وضع المقلاة على النار وإضافة الزيت إليها حتى يصبح جاهزًا بعد أن يتحول إلى اللون الأحمر.
- ثم نضع ملعقتين من الصلصة ثم كمية قليلة من الماء ونحرك جيداً.
- ثم نضيف رشة ملح وفلفل ثم نضيف نصف كوب من الكزبرة.
- أضيفي المعكرونة وقلبي جيداً.
- ثم ضعه في الغرفة وزينه بشرائح.
إقرئي أيضًا شرح طريقة عمل طاجن أرز معمر بالدجاج بوصفات مختلفة وسهلة
شرح طريقة صنع المعكرونة بالجمبري والقشدة

مكونات

- 1/2 كيلو نودلز اسباجيتي.
- 1/2 كيلو روبيان مقشر طازج.
- كوب قشطة.
- كأس حليب.
- 1/2 كوب جبن شيدر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- لونين من الفلفل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ليمون.
الإعداد

- يوضع قدر من الماء على النار، ويوضع فيه ملعقة زيت ورشة ملح.
- ثم تُغلى المعكرونة في الماء، لكن ليس تمامًا.
- نضع القريدس في وعاء، ثم ملعقة ثوم، ورشة ملح، فلفل وكمون، ثم ملعقة خردل، نعصر الليمون مع التحريك باستمرار حتى يتبل القريدس.
- ثم نضع مقلاة على النار ونضيف ملعقتين من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى يتحول الطحين إلى اللون البني.
- ثم نضيف الحليب ورشة ملح حتى يلتصق الخليط ببعضه، ثم نضيف كوب الكريمة.
- عندما ينضج الخليط، نضع المعكرونة فوقها، ثم الجمبري.
- قلبي باستمرار، وإذا أصبح الأمر صعبًا، أضيفي القليل من الحليب
- عندما ينضج المزيج، نضيفه إلى الوعاء ونضع فوقه جبنة الشيدر والنعناع، إذا كان لديك، ويقدمون ساخنًا.
شرح طريقة عمل المكرونة بالروبيان والصلصة البيضاء

مكونات

- نصف كيلو من المكرونة المفضلة لديك.
- نصف كيلو روبيان.
- كوب حليب.
- كوب قشطة لبنانية.
- 2 ملاعق كبيرة سمن.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- رشة ملح وفلفل وكمون.
- الثوم المفروم.
- ثلاث حبات فلفل مفرومة.
- ليمون.
- بهارات.
- ثلاث جزر مبشور.
الإعداد

- نقوم بطهي المعكرونة، ثم نتبل القريدس بالملح والفلفل والكمون، ونعصر الليمون، ونضيف الثوم، ثم نحرك جيداً.
- نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة، ثم نضع رشة فلفل أسود ونضيف الجزر ونقليها ونضع القريدس فيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر.
- في وعاء غليان المعكرونة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الدقيق مع التحريك باستمرار مع كوب من الحليب. إذا التصقت، أضيفي كوبًا من الكريمة الثقيلة وقلبي جيدًا.
- ثم نضع القريدس ونستمر في التقليب ونضع المكرونة.
- عندما ينتهي الطهي، ضعه في أطباق التقديم وزينه بالبقدونس، إذا كان لديك واحد.
شرح طريقة عمل المكرونة بالجمبري والموزاريلا

شرح طريقة عمل المعكرونة بالجمبري
مكونات

- سمن أو زبدة.
- كيلو جمبري مقشر.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- فصين من الثوم.
الكلمات الدالة

- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة طحين.
- 3 أكواب من ماء المعكرونة.
- كوبين من الحليب.
- جبنة مونزاريلا.
- معكرونة نصف مطبوخة.
الإعداد

- نسكب الزبدة في مقلاة على النار ونضع الثوم فوقها حتى ينهار ويضاف القريدس مع التحريك باستمرار ثم يضاف رشة ملح وملعقتان من البقدونس.
- ثم يقلب جيدًا حتى ينضج القريدس، ثم يضاف إلى الوعاء.
- ثم في نفس المقلاة نضع ملعقة زبدة وملعقة طحين ونقلب جيداً ثم نضيف الماء المغلي وكوبين من الحليب والجبن ونقلب باستمرار ونضيف المكرونة ثم القريدس.
- ثم نضع هذا الخليط في صينية ونضع الموزاريلا على الوجه ثم نضعه في الفرن حتى يحمر من الوجه.
- ثم تقدم وهنا.
كيفية صنع سلطة معكرونة روبيان خفيفة

مكونات
- ربع كيلو روبيان.
- نصف كيلو باستا مطبوخة.
- كوب زبادي خفيف.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف.
- ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة عسل
- عصير ليمون.
- الثوم المفروم.
الإعداد
- نضع مقلاة على نار هادئة ثم نضيف الزيت والثوم والقليل من الكمون والروبيان لنقلي عليها.
- نحضر وعاء ونضيف كوب من الزبادي والمايونيز ثم الكاتشب والزنجبيل وملعقة عسل وعصير ليمون ثم نخلطهم جيدا بالكهرباء المصري حتى يتجانسوا تماما ونضع فيها غصن بصل أخضر إذا لزم الأمر .
- ثم تضاف المعكرونة إلى الخليط وتقلب جيداً.
- ثم نقسم إلى أطباق التقديم ونضع فوقها شرائح الروبيان والليمون ونقدمها.
شرح طريقة عمل المكرونة بالروبيان المسلوق

مكونات
- 500 جرام روبيان، 500 جرام نودلز.
- صلصة عصير الطماطم، 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقتان من البقدونس.
- رشة كمون وفلفل وملح.
- ماري داي، هيبيهان، لورا شيت.
- الفلفل الحلو، ملعقة صغيرة من النشا.
- مسحوق البصل والثوم.
- ربع كوب حليب.
الإعداد
- في قدر مع الماء على النار، نضع ورق الغار والهيل ورشة ملح وفلفل وإكليل الجبل، ثم نضيف الثوم والبصل ومسحوق الثوم ونضع الجمبري كله فيه، ولا ينبغي أن يكونوا مسطحين تمامًا .
- نقوم أيضًا بطهي المعكرونة، ثم ننقل صلصة الطماطم إلى وعاء آخر ونضيف البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الكمون وكوب من الماء المغلي من الجمبري وملعقتين كبيرتين من الصلصة، ثم نتركها تنضج حتى تنضج.
- نقشر الجمبري بعد الطهي، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقة من مسحوق البصل والثوم والفلفل الحلو، ثم رشة فلفل وكمون وربع كوب ماء مغلي من الجمبري في وعاء، ثم نضيف الجمبري و يقلب جيدا.
- يُسكب النشاء في كوب من الحليب البارد ويُحرّك جيدًا ثم يُضاف إلى وعاء الجمبري مع التحريك باستمرار.
- ثم توضع المعكرونة مع الصلصة على أطباق التقديم، توضع قطع الروبيان وبعض الصلصة فوقها ونرش القليل من البقدونس.