شرح طريقة الكريب المالح والحلو ونكهات متنوعة خطوة بخطوة

شرح طريقة الكريب المالح والحلو

أصبحت Crpe واحدة من أكثر الأطعمة السريعة شعبية مؤخرًا، ونظراً لولع الأطفال الصغار بها، تبحث الأمهات عن شرح طريقة لاستخدام الكريب الحلو المملح في المنزل لتقديمه لأطفالهن متى أرادوا إسعادهم بأقل تكلفة وبدون مغادرة منزلك.

تبحث الأمهات عن الكريب المالح والحلو بنكهات مختلفة، ويبحثن عن أسهل وأسرع الوصفات التي تشرح خطوة بخطوة كيفية صنع خليط الكريب والحشو.

شرح طريقة الكريب المالح والحلو بنكهات متنوعة

يتصدر البحث عن شرح طريقة الكريب المالح والحلو فهرسة محركات المتصفح الإلكترونية كوجبة خفيفة يحبها الجميع، وهي وجبة غير مكلفة مع احتوائها أيضًا على معظم العناصر الغذائية.

يمكن للأم أن تقدم الكريب كوجبة رئيسية أو كنوع من “الوجبة الخفيفة” بين الوجبات، واعتمادًا على نوع الحشوة، يمكن حشو الكريب المالح باللحم والخضروات على الغداء.

يمكن لربة المنزل استخدام الجبن بالزيتون كملء للإفطار أو العشاء، ويمكن للأم أن تملأها بالشوكولاتة أو المربى للحلوى.

خليط الكريب المالح والحلو

شرح طريقة الكريب المالح والحلو

في العديد من الوصفات التي تشرح شرح طريقة الكريب المملح والحلو، قد لا تختلف شرح طريقة وكمية الكريب المملح عن الكريب الحلو، تمامًا كما أن شرح طريقة الطهي واحدة والطعم هو الذي يحدد نوع الحشوة فقط.

مكونات عجينة الكريب المالحة

1. كوب دقيق.
2. كأس حليب؛
3. 3 بيضات.
4. ربع كوب ماء دافئ.
5. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
6. ملعقة صغيرة ملح.
7. بعض الفلفل الأسود.

مكونات خليط الكريب الحلو

1. بيضتان.
2. كوب حليب.
3. كوب وربع دقيق.
4. قليل من الملح.
5. 3/4 كوب ماء دافئ.
6. 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
7. رشي الفانيليا.
8. ملعقة كاكاو مع الخليط.

خطوات التحضير للنوعين

• تُمزج جميع المكونات مع التقليب بخلاط يدوي أو كهربائي أو خلاط، ويجب ترشيح الخليط من خلال غربال
• اتركي الخليط مغطى بالثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة.

كيف تصنع شطيرة سجق كريب

يختلف طعم واسم وجبة الكريب باختلاف شكل اللفة في حين أن الشكل المثلث يسمى الكريب، فإن الشكل المدلفن يسمى اسطوانة شطيرة الكريب، على الرغم من أن شرح طريقة الكريب والمكونات وخطوات العمل المالحة والحلوة هي نفس الشيء.

من بين شطائر الكريب، يوضح لك موقع Ocean كيفية صنع شطيرة كريب بالنقانق

مكونات

1. ½ كيلو سجق مقطع إلى مكعبات.
2. 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.
3. فلفل اخضر مقطع.
4. فلفل أحمر.
5. رذاذ الملح.
6. يرش الفلفل الأسود.
7. مسحوق البصل ومسحوق الثوم.
8. كوب جبن رومانو مبشور.
9. كوب جبن موزاريلا.
10. زيتون اسود واخضر شرائح.
11. كاتشب ومايونيز.

خطوات التحضير

تحضير العجين

• نحضر مقلاة تيفال بالحجم المرغوب ويفضل 18 أو 20 ونضيف قطرة زيت أو سمن ونمسحه بورق المطبخ.
• سخني المقلاة وأضيفي الكثير من الخليط حتى يملأ المقلاة بالكامل.
• عندما يجف العجين، اقلبه على الجانب الآخر.
• رتب الكريب فوق بعضها البعض حتى يتم استهلاكها جميعًا، ضع ورق الزبدة بين بعضها البعض.

فيما يتعلق بشرح طريقة الكريب المالح والحلو، من الضروري توفير عدة أنواع من الحشو، مع مراعاة استخدام المواد المستخدمة في مطبخك، ومنها

تحضير حشوة السجق

• اقلي النقانق في مقلاة على النار، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي النقانق، ثم أضيفي الفلفل الأخضر، والطماطم، ثم البهارات، وحركيها تمامًا واتركيها تبرد.
• ضعي واحدة من الكريب في مقلاة تيفال وادهنها بالكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
• ثم نضع النقانق المحضرة ثم جبنة الرومي المبشورة وجبنة الموزاريلا.
• نضع الزيتون فيه، نلف الشطيرة ونقلب الجانب الآخر عندما يتحول إلى اللون الأحمر.
• يمكن الاستعاضة عنها بتحضير حشوة العساج (لحم مفروم مع البصل).
• يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الأخضر مع اللحم المفروم مثل الشاورما.
• التحضير للطعام يمكنك ملء صوص البشاميل أو كوب من الماء المذاب بملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم، ورش الوجه بالجبن المبشور ووضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة.

كيفية صنع الكريب الحلو

الكريب الحلو عبارة عن حلوى خفيفة، وفي حين أن شرح طريقة الكريب المالح والحلو هي نفسها تقريبًا، إلا أن هناك بعض الاختلافات في مكونات العجين.
وتجدر الإشارة إلى أن فكرة صنع الكريب الحلو بدأت في المطبخ الفرنسي، حيث يتم تقديم الكريب الحلو بالعديد من الحشوات، بما في ذلك الشوكولاتة والمربى والموز والفراولة وغيرها من الحشوات المناسبة.

مكونات

1. نصف كوب دقيق.
2. بيضتان.
3. يرش الفانيليا والقرفة.
4. نصف كوب حليب.
5. ملعقة صغيرة سكر.
6. ربع كوب زيت.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.

الإعداد

• اخفقي الحليب والبيض والسكر والملح في وعاء، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري في الخلط والتقليب.
• تأكد من خلط جميع المكونات معًا، ثم اترك الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل.
• نحضر مقلاة الكريب، دهنها بالزبدة واتركيها على النار حتى تسخن.
• خذ القليل من خليط الكريب وأضفه إلى المقلاة حتى يتم إزالة الكعبين بسهولة ويسر دون الالتصاق بالمقلاة.
• اقلب الغطاء.
• كرر هذه العملية حتى يتم استخدام الخليط.
• بعد إزالة الكريب من على النار، يتم حشوها بالحشوات الحلوة التي تريدها.

إقرئي أيضا شرح طريقة عمل البسبوسة العادية

كريب النوتيلا والموز

شرح طريقة الكريب المالح والحلو

الكريب الحلو، تمامًا مثل الكريب الحلو المملح، مع اختلافات بسيطة، يشمل كريب النوتيلا والموز، والتي يتم تحضيرها بشرح طريقة بسيطة وسهلة.

مكونات

1. بيضة.
2. كوبيلبين.
3. كوب ونصف دقيقة.
4. كريمة نوتيلا.
5. شرائح الموز.

خطوات

• ضعي البيض والحليب في وعاء واخفقيهم بخلاط يدوي.
• يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً بالخلاط اليدوي.
• استمر في التقليب حتى يصبح الخليط أفتح قليلاً من قوام الكيك.
• اقلب المقلاة على ظهرها.
• دهن الكريب بالنوتيلا، ضعيها على شرائح الموز وضعيها.
• يمكن أيضًا استخدام شرائح الفراولة بدلاً من الموز.

أنواع الحشوات الحلوة

• يمكن أن يكون أي نوع من كريمات الشوكولاتة مصنوع أو جاهز للاستخدام في المنزل، بما في ذلك نوتيلا وغيرها.
• يمكن استخدام كريم شانتيلي كملء، ببساطة يرش السكر البودرة على الكريب أو يعلوه الفاكهة المقطعة الطازجة أو المجففة.
• الأصابع ملتوية أو مطوية على شكل مثلث، ويمكن أيضًا وضع المربى أو العسل عليها.

يستغرق هذا الطبق الحلو حوالي عشر دقائق للتحضير ويبلغ وقت الطهي حوالي 30 دقيقة.
وتلك الكمية تكفي لعمل 7 قطع من الكريب متوسط ​​الحجم.

كيفية صنع الكريب بدون بيض

ما زلنا نتبع شرح طريقة الكريب المالح والحلو، بما في ذلك وصفة لصنع الكريب الخالي من البيض.

مكونات

1. كوب دقيق.
2. كوب حليب دافئ.
3. 3 ملاعق كبيرة زبدة.
4. ملعقة صغيرة سكر.
5. قليل من الملح والزيت.
6. كيس فانيليا صغير لكريب أو رشة فلفل أسود للحلويات.

خليط الكريب بدون بيض

• نضع الطحين والملح والسكر والفانيليا في وعاء عميق ونخلط جميع المكونات جيدا.
• أضف الحليب ببطء مع التحريك باستمرار.
• أضف الزبدة واخلطها مع الخليط حتى تحصل على خليط سائل نسبيًا.
• ضع بعض الزيت في مقلاة على الموقد.
• اسكبي مغرفة من خليط الكريب ووزعيها حول المقلاة.
• اقلب طبقة العجين عندما تبدأ في التحول إلى اللون البني.
• كرر الخطوات السابقة مع باقي الخليط.
• يمكن بعد ذلك استخدامها مع حشوات مختلفة.