كيفية صنع كعكة الجبن بالتفاح ليس سراً على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
جدول المحتويات
مكونات فطيرة التفاح بالجبن مكوناتمكونات
يستغرق هذا النوع من كعكة الجبن بعض الوقت لتشكيل طبقاته المختلفة ولكن مع الحفاظ على سهولة التحضير وتوافر المكونات اللازمة لصنعه.
معجون حاد
- كوب وربع دقيق
- طبق زبدة صغير
- ثلث كوب سكر بودرة
- البيض (درجة حرارة الغرفة)
جبنة الكريمة
- عبوتان من جبنة فيلادلفيا
- بيضتان
- نصف كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
للطبقة العليا
- ثلاث تفاحات (مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة صغيرة دارسين (قرفة)
- ربع كوب سكر
- شرائح رقيقة من اللوز
كيف تصنع كعكة الجبن بالتفاح
ولجعل كعكة جبن التفاح المثالية مثل جاهزة، اشترِ دقيقًا جيدًا ونخله حتى يخلو من الكتل أو الشوائب، واخبزه في فرن ساخن على نار منخفضة
طعن
- نضع الدقيق مع السكر البودرة في الخلاط بسرعة عالية جدًا للخلط، ثم نضيف الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) واستمر في الخلط حتى يتجانس مع الدقيق والسكر، مع إضافة البيض مع الاستمرار في ذلك. نخلط حتى نحصل على عجينة، نعجنها باليد، ثم نلفها بالنايلون ونضعها في الثلاجة لمدة خمس إلى عشر وعشرين دقيقة.
- ضعي قطعة نايلون فوق خليط الكيك وغطيها بطبقة أخرى من النايلون، ثم دحرجها حتى يصبح سمكها نصف بوصة، ثم لفها على شوبك، ثم لفها حول الجزء السفلي في صينية تشيز كيك. على بعد حوالي 2.5 سم من الحواف، وخز بشوكة، ثم غطها بالنايلون وضعها في الثلاجة.
تحضير جبنة الكريمة
نخفق جبنة الكريمة في الخلاط على سرعة بطيئة حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف السكر مع التحريك باستمرار، ثم البيض مع الفانيليا مع التحريك باستمرار حتى تتشكل كريمة طرية (حرك الأطراف بالملعقة من وقت لآخر في وعاء الخلط)
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية صنع كعكة الجبن بالتفاح، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
الكلمات الدليليلة تفاح، جبنة، شرح طريقة، عمل، كيك