النقرس، أو ما يسمى بالمرض الملكي، هو نوع من التهاب المفاصل ولطالما ارتبطت العدوى به باتباع نظام غذائي غني باللحوم والمأكولات البحرية، ونتيجة لذلك، يتم وضع نظام غذائي له قواعد خاصة لمن يعانون منه. عليه. تعرف على نصائح التغذية لمرضى النقرس الآن.
جدول المحتويات
النظام الغذائي لمرضى النقرس
كان لاتباع حمية النقرس تأثير إيجابي طويل المدى، حيث يساهم في إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة ويمنع العديد من الأمراض المزمنة.
يتم تحديد النظام الغذائي لمريض النقرس عن طريق الحد من كمية البيورينات التي يتم تناولها، مما يساعد على تقليل إنتاج حمض البوليك في الجسم ويوفر تخفيفًا للأعراض أكثر من علاج النقرس.
كما أن شرب الماء مهم جدًا لتطهير الجسم والتخلص من حمض البوليك الزائد.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كان المريض يعاني من السمنة، يحتاج المريض إلى إنقاص الوزن لأنه وجد ارتباطًا بين السمنة وزيادة احتمالية الإصابة بالنقرس أو تفاقم الأعراض لدى المريض.
ومع ذلك، هذا لا يعني الصيام أو اتباع نظام غذائي صارم أو اتباع نظام غذائي غني بالبروتين لفقدان الوزن بسرعة، لأن هذه الأشياء لن تؤدي إلا إلى تفاقم الوضع.
النظام الغذائي لمرضى النقرس
يوضح الجدول التالي الأطعمة التي يفضل تجنبها، والأطعمة المسموح بها بكميات معينة والأطعمة المسموح بها تمامًا لمرضى النقرس وفقًا لمحتوى البيورين
| الأطعمة التي يجب تجنبها (غنية بالبيورينات) | الطعام مسموح بكميات محدودة (محتوى بيورين متوسط) | الأطعمة المسموح بها (منخفضة في البيورينات) |
|
|
|
نصائح النظام الغذائي لمرضى النقرس
فيما يلي بعض النصائح المهمة لمرضى النقرس
- افحص مستويات حمض البوليك مرتين على الأقل في السنة، ويفضل أن تكون أقل من 6 ملغ / ديسيلتر.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين مثل السردين والماكريل ولحم الضأن والكبد وغيرها من الأطعمة المذكورة سابقًا.
- التقليل من مصادر البروتين الحيواني مثل اللحوم والدواجن والأسماك.
- قلل من تناول الدهون المشبعة يوميًا عن طريق تناول الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وتجنب الزبدة واستبدالها بالزيوت النباتية، وتجنب القلي العميق والاستعاضة عن طرق صحية أخرى.
- ركز على الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البني والأرز البني والفواكه، وقلل من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات.
- تخلص من وزنك الزائد.
- تأكد من شرب الكثير من الماء، على الأقل 8-12 كوبًا يوميًا.
- تجنب شرب الكحول.
- تمرن لمدة 30 دقيقة على الأقل في اليوم.
معلومات مهمة
يحدث النقرس بسبب زيادة مستوى حمض اليوريك في الدم الذي يشكل بلورات ويتراكم حول المفاصل.
ينتج حمض اليوريك بشكل أساسي عن طريق استقلاب البيورينات، ويتم إنتاج البيورينات بشكل طبيعي في الجسم، بالإضافة إلى امتصاصه من بعض المصادر الغذائية، مثل اللحوم، وبعض الأسماك، والفطر، والهليون، وغيرها.
يرتبط علاج النقرس والتخلص من أعراضه إلى حد كبير بالنظام الغذائي السليم، حيث أن السبب الرئيسي للنقرس هو ارتفاع مستويات حمض البوليك، التي تسببها بشكل رئيسي البيورينات، والتي يمكن أن تكون مصدرًا رئيسيًا في الجسم.