شرح طريقة تحضير كعكة كريم الكراميل لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
نحضر وعاء عميق ونضيف كوب ماء بارد ثم نضيف كوب وربع سكر.
نضع الوعاء ونتركه حتى يذوب السكر في الماء ويتحول لونه إلى اللون الذهبي أثناء التقليب.
بعد أن يذوب السكر، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا لبضع دقائق.
نقوم بإعداد أكواب يمكن وضعها في الفرن ونسكب السكر بالكراميل فيها.
نحضر وعاء آخر ونضع فيه كوب ونصف حليب ثم نضيف الكريمة والفانيليا.
ضع القدر على نار خفيفة واستمر في التقليب لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تظهر بعض الفقاعات على السطح.
ثم ارفع القدر عن النار وضعه جانبًا.
نقسم الطبق واحدًا تلو الآخر للتحقق من صلاحيته، ثم نضيف الكمية المتبقية من السكر ونخفق معًا حتى يتكون خليط كريمي.
يُسكب المزيج الكريمي في الأكواب فوق السكر المكرمل.
ثم نحضر صينية ونضع الماء في المنتصف ثم نضع الأكواب فيها
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي أكواب الكراميل في الفرن حتى تنضج، والتي قد تستغرق حوالي نصف ساعة.
بعد أن تنضج كريمة الكراميل نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ثم نقدمها باردا بأعيننا وشفاهنا.
شرح طريقة عمل كعكة كريم الكراميل
شرح طريقة عمل كعكة كريم الكراميل
مكونات الكيك
كوب دقيق أبيض ناعم
كأس حليب
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب زيت نباتي
ثلاث بيضات
كيس من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من الهيل
1 ملعقة صغيرة زعفران
مكونات ثمينة.
نصف كوب سكر
كوبان من الحليب السائل
ثلاث بيضات
نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
مكونات الكراميل
كوبا من سكر
كوب من الماء
كيف تستعد
أولاً، نحضر الكراميل ونحضر وعاء، نسكب كوبًا من السكر ونضيف كوبًا من الماء.
ضع القدر على النار وقلّب السكر حتى يصبح قوامه سميكًا قليلًا ويتحول إلى اللون الأصفر الذهبي.
بعد تحضير الكراميل، ارفعي المقلاة عن النار.
نأخذ صينية مسطحة ونسكب الكراميل فيها.
ثم نخفق البيض جيداً مع السكر ونضيف نصف عصير الليمون للتخلص من رائحة البيض.
ضعي البيض المخفوق فوق الكراميل في الصينية.
ثم نحضر الكعكة ووعاء الخلاط الكهربائي ونضع في كوب حليب ونصف كوب سكر ونصف كوب زيت وثلاث بيضات ونصف ملعقة صغيرة زعفران وهيل.
اخلطي المكونات جيدًا معًا حتى تحصل على كتلة ناعمة.
نخل الدقيق في وعاء عميق، نضيف البيكنج بودر، ثم نسكب المزيج الذي أعددناه على الدقيق ونعجن معا.
ثم اسكبي خليط الكيك النهائي على الكراميل والبيض في الصينية.
نأخذ شكلاً ونضع الماء في نصفين، ثم نضع فيه وعاء الكراميل.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نضع صينية خبز الكراميل في الفرن حتى تنضج، قد يستغرق الأمر حوالي ساعة ولكن ربع ذلك، أو حسب درجة حرارة الفرن.
بعد التأكد من أن الكعكة جاهزة، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعتين على الأقل.
نخرج كعكة الكراميل من الثلاجة ونقلبها على طبق حتى يكون الكراميل على سطح الطبق والكيك في الأسفل.
شرح طريقة تحضير الصور
شرح طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية تحضير كعكة الكريمة والكراميل، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
الكلمات الدليليلة كريم، تحضير، شرح طريقة، كراميل، كيك
