نظام دوكان الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين، وقد تم تقسيم النظام الغذائي إلى أربع مراحل حيث يُسمح بتناول الطعام دون حد معين، مما يسمح لك بالتحكم في كمية الطعام في النظام الغذائي.
وفيما يلي تفاصيل حمية دوكان ومراحلها وأهم مزاياها وعيوبها كما يلي
جدول المحتويات
نظام دوكان الغذائي المرحلة الأولى
في المرحلة الأولى، يتم اتباع نظام غذائي صارم غني بالبروتين، استنادًا إلى قائمة تضم 72 نوعًا من الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدسم، مثل الدجاج والديك الرومي والديك الرومي والبيض والأسماك ومنتجات الألبان الخالية من الدسم.
تستمر هذه المرحلة لمدة خمسة أيام في المتوسط ، ستلاحظ خلالها في الغالب فقدانًا سريعًا للوزن وبالطبع لا يُسمح بالكربوهيدرات باستثناء بعض نخالة الشوفان.
تشبه حمية دوكان حمية أتكينز من حيث أنها تمنع استهلاك الخضروات في المرحلة الأولى وتقلل من محتوى الدهون.
حمية دوكان المراحل الثلاث التالية
تعتمد المراحل الثلاث التالية من نظام دوكان الغذائي على الإدخال التدريجي لبعض أنواع الخضروات والفواكه والكربوهيدرات في النظام، وهدفها الأساسي هو إنقاص الوزن تدريجيًا حتى ينخفض حوالي كيلوجرام في الأسبوع، بهذا المعنى أن تدريجيًا يساعد فقدان الوزن على الحفاظ على وزن ثابت لفترة أطول من الوقت.
المرحلة الأخيرة من نظام دوكان الغذائي ليست محدودة بالوقت وتشمل معظم الأطعمة مع يوم واحد في الأسبوع مع التركيز على مصادر البروتين.
يوصي النظام الغذائي عادةً بممارسة التمارين الرياضية بانتظام والمشي لمدة 20 دقيقة على الأقل يوميًا.
فوائد حمية دوكان
تتضمن بعض فوائد حمية دوكان ما يلي
- فقدان الوزن السريع الذي يمكن أن يكون محفزًا مهمًا.
- وهي صارمة في تعاليمها وتعليماتها، وقواعدها واضحة، وبعض الناس يحبونها.
- سهل الاستخدام.
- عدم الدقة في أوزان الطعام وحصص الطعام واحتساب السعرات الحرارية.
- يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون الضارة والمهدرجة.
- القليل من الملح.
- لا توجد قيود على استهلاك الغذاء وخاصة خلال الفترة الأولى.
مساوئ حمية دوكان
تشمل عيوب نظام دوكان الغذائي ما يلي
- إنه نظام غذائي غير متوازن ولا يتضمن تقسيمًا صحيًا وصحيحًا لجميع المجموعات الغذائية.
- يساهم في إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة، مما قد يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن بسرعة ومضاعفة.
- كنت تعاني من رائحة الفم الكريهة وجفاف الفم خاصة في المرحلة الأولى من الرجيم.
- يمكن أن تصاب بالتعب أو الدوار أو الغثيان أو الأرق إذا تخطيت الكربوهيدرات، وهي المصدر الرئيسي للطاقة، عند بدء نظامك الغذائي.
- يمكن أن يؤدي إلى الإمساك لأنه ليس لديك ما يكفي من الألياف في المراحل المبكرة.
- يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية على المدى الطويل، مثل مشاكل الكلى.
- الالتزام به، خاصة خلال المرحلة الأولى، يمكن أن يكون مملًا ومثبطًا للاستمرارية، خاصة إذا كنت تقصر نفسك على تناول أشياء معينة.
الفئات الممنوعة منعا باتا اتباع هذا النظام الغذائي
تشمل هذه الفئات
- امرأة حامل.
- النساء المرضعات.
- أطفال.
- يعاني الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة عمومًا من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
- خاصة المصابين بأمراض الكلى والكبد.
- الأشخاص الذين يعانون من الإمساك وكسل الأمعاء.
- الأشخاص المصابون بالنقرس.
تقييم الويب للطب العام للنظام الغذائي
تغذية متوازنة وشاملة
نظام غذائي سريع وفعال
★★★★★ الآثار الجانبية السلبية على الصحة ★★★★★