إذا كنت مدمنًا على القهوة العربية .. فعليك أن تعلم أنك محظوظ .. من فوائد القهوة العربية التي أثبتتها الأبحاث أنها تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكر!
تشير العديد من الدراسات الحديثة إلى أن الذين يشربون القهوة بانتظام والذين يشربون أكثر من كوبين في اليوم هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري. يمكن للمواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة مثل حمض الكلوروجينيك أن تجعل الخلايا أكثر حساسية للأنسولين وبالتالي تنظم مستويات السكر في الدم.
وجدت ة أجريت عام 2005 لتسع دراسات منفصلة عن فوائد القهوة أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 كان أقل بنسبة 30٪ لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب من القهوة يوميًا مقارنة بخطر الإصابة بمرض السكري لدى الأشخاص الذين يشربون ما يصل إلى فنجانين من القهوة يوميا.
في دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا على 700 امرأة في سن اليأس شربن 4 أكواب من القهوة يوميًا، كن أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الكحول
ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري.
وجدت دراسة أمريكية حديثة أن هناك بالفعل صلة قوية بين زيادة استهلاك القهوة وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ووجدت الدراسة أن البالغين الذين يتناولون أكثر من كوب واحد من القهوة يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 11٪ خلال السنوات الأربع القادمة وعلى الرغم من أنهم استمروا في استهلاك نفس الكمية من القهوة كل يوم، إلا أن خطر الإصابة بالعدوى ظل منخفضًا بعد حوالي 16 عامًا.
بالإضافة إلى فوائد القهوة العربية في الحد من مرض السكري، فهي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتخفض مستويات الكوليسترول في الجسم، وتعزز عملية التمثيل الغذائي، وتحرق الدهون في الجسم.
باختصار نقول
في حين أنه قد يبدو أن الارتباط بين شرب المزيد من القهوة وحماية نفسك من مرض السكري أمر حتمي ومباشر، إلا أن هذا لا يعني أن التخلي عن نمط حياة صحي والتفكير في الحفاظ على وزن صحي وممارسة الرياضة بانتظام لن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
– ننصحك بشرب القهوة العربية للاستفادة من فوائدها ولكن ضمن الكمية اليومية الآمنة الموصى بها من القهوة، وهي بحد أقصى حوالي 4-5 أكواب في اليوم، والتي تزن حوالي 400 مجم من الكافيين – كوب واحد 30 مل من قهوة أرابيكا تحتوي على حوالي 40 ملغ من الكافيين.
يجب أن تكون المرأة الحامل حذرة وتتجنب تناول أكثر من 200 مجم من الكافيين يوميًا من مصادره المختلفة سواء كانت قهوة أو مشروبات غازية أو حتى شوكولاتة وغيرها.