التغذية في علاج الإسهال

للإسهال أسباب عديدة، وسيعتمد نوع العلاج الذي تتلقاه للإسهال بالتأكيد على الأسباب والشدة والأعراض المصاحبة. ما هي الأطعمة التي يمكن أن تساعد في علاج الإسهال أو تخفيف أعراضه، وما هي هذه الأطعمة الفعالة

النظام الغذائي في علاج الإسهال

نظرًا لأهمية النظام الغذائي في علاج الإسهال لتعويض نقص المياه والمغذيات، فإننا ندرج أفضل الأطعمة للمساعدة في ذلك على النحو التالي

1. الموز

لطالما اشتهر الموز بدوره في علاج الإسهال وهذه حقيقة حقيقة أنه سهل الهضم ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان وأهمها البكتين الذي يمتص الماء الزائد في الأمعاء الدقيقة ويحفز حركة الأمعاء. الأمعاء، بالإضافة إلى الأنسولين، الذي يحتوي على البروبيوتيك، مهم لتشجيع نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء التي تلعب دورًا مهمًا في علاج الإسهال وتخفيف الأعراض.

يحتوي الموز أيضًا على كميات جيدة من البوتاسيوم، لتحل محل جزء مهم من الأملاح التي يفقدها الجسم، والتي تعتبر مهمة للحفاظ على توازن سوائل الجسم.

2. الكربوهيدرات العادية

مثل الأرز الأبيض والبطاطا المهروسة، فإن هذا النشا على وجه الخصوص سهل الهضم بسبب قلة الألياف فيه ومحتواه العالي من النشا، مما يزيل الماء الزائد ويهدئ حركة الأمعاء ويخفف من التقلصات.

لكن من الجدير بالذكر أن شرح طريقة التحضير لا ينبغي أن تتضمن زيادة في الدهون والزيوت، لأن ذلك سيؤدي إلى تأثير معاكس.

يساعد تناول الخبز الأبيض وبسكويت الحبوب غير المقشور على تعويض بعض الأملاح في الجسم، مثل الصوديوم، وتخفيف تقلصات الأمعاء.

3. الزبادي

قد يكون من المعروف أن الحليب ومنتجاته تسبب الإسهال وتجعله أكثر شدة، ولكن العكس هو الصحيح بالنسبة للزبادي، حيث أنه يحتوي على البروبيوتيك، فهو يساعد على خلق بيئة متوازنة للبكتيريا المفيدة لتنمو في الأمعاء.

4. تفاحة

يحتوي قشر التفاح الخارجي على ألياف قابلة للذوبان مثل البكتين الذي يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الماء في الأمعاء ويسهل مرور البراز.

5. اللحم الأبيض

تعتبر اللحوم البيضاء المطبوخة أو المطبوخة على البخار مثل الدجاج والديك الرومي مصدرًا عاليًا للبروتين والعناصر الغذائية المختلفة وتساعد على توازن وتغذية جسم الشخص المصاب بالإسهال دون التسبب في الغازات أو الغازات أو تفاقم حالته، ولكن يمكن أن يحدث العكس عند القلي أو نسبة عالية من الدهون.

6. الأعشاب

بعض الأعشاب، مثل البابونج والنعناع، لها تأثيرات مهدئة على الأمعاء، وعند تناولها يمكن أن تساعد في الواقع على استرخاء العضلات، وتهدئة الأمعاء، وتخفيف الغازات، وتخفيف تشنجات الأمعاء، ولها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تسبب الإسهال.

7. العنب البري والعنب البري

يحتوي التوت والتوت الأزرق على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة العدوى ومكافحتها، كما أنها مصدر للألياف القابلة للذوبان مثل البكتين.

كما أنه يحتوي على مواد قابضة تقلل إفراز السوائل والمخاط في الأمعاء.

لذلك، إذا كنت تعاني من الإسهال، فمن المستحسن شرب الشاي مع التوت البري أو تناول التوت المجفف والتوت الأزرق.

8. الرضاعة الطبيعية

استئناف علاج الإسهال عند الرضع الرضاعة الطبيعية يعتبر الحل الأمثل في حالة عدم وجود عائق طبي، بينما يتم تعويض الجفاف باستخدام محاليل خاصة يصفها الطبيب.

نصائح مهمة في علاج الإسهال

بالإضافة إلى أنواع الأطعمة الموصى بها المذكورة أعلاه، عند علاج الإسهال، يجب على المريض مراعاة بعض العادات والسلوكيات الغذائية التي نذكرها أدناه

• تناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم وتجنب الوجبات الكبيرة والدسمة.
• تجنب المنشطات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
• تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والمحمصة والدهون.
• تجنب السكريات البسيطة والمحليات الصناعية.
• قبل إضافة أطعمة جديدة إلى نظامك الغذائي، أبطئ.
• تأكد من تعويض السوائل والأملاح المفقودة.