قد تشعر أنه من الصعب جدًا صنع حلوى المولد النبوي في المنزل، لكن هذا ليس صحيحًا. من السهل التحضير لها، وفي هذا السياق، سيدتي، سوف نقدم لكِ شرح طريقة خلق حلاوة الولادة بخطوات بسيطة … لذا تابعينا في السطور التالية.
جدول المحتويات
كيفية جعل الولادة حلوة في خطوات بسيطة
سنقدم لك شرح طريقة صنع بذور السمسم والفاصوليا، فجميعها مصنوعة بالشرح طريقة نفسها ولكنها تختلف فقط في المكونات، لذلك يتم صنع اللوز والفستق بنفس الشرح طريقة.
مكونات عمل بذور السمسم
- نصف كوب سمسم.
- وكوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كميات العمل من حمض الفوليك
- 1/2 كيلو فول سوداني مقشر غير مملح ومحمص.
- ربع كيلو سكر.
- كوب ماء.
- نصف ليمونة.
شرح طريقة عمل بذور السمسم والفاصوليا
- أولا يتم وضع الماء على النار.
- ثم نضيف السكر وعصير الليمون بالماء ونقلب حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفول أو بذور السمسم مع الاستمرار في التقليب جيدًا وهو ساخن.
- ثم احضر صينية ودهنها بالزيت ووزع عليها الخليط السابق واتركها تبرد حتى تجمد حلويات الولادة سواء كانت فاصوليا أو سمسم.
- أخيرًا، يتم قطعها بسكين ومفصلة وشفة.
قد يعجبك أيضًا كيفية صنع ملبان أحمر سوداني
وبهذه الشرح طريقة قدمنا لك شرح طريقة تحضير حلاوة الولادة في خطوات بسيطة. الآن تابعنا في الأسطر التالية لتظهر لك كيف يعمل أشهر الطهاة.
شرح طريقة عمل فوليا للشيف نجلاء
هنا، سيدتي، سنوضح لك أيضًا كيفية صنع السمسم والفول والحمص والبندق. كما ذكرنا أعلاه، فإن الشرح طريقة هي تحضيرهم.
مكونات
- كوب بندق مقشر.
- ربع كيلو سمسم.
- وربع كيلو حمص مقشر.
- ربع كيلو فول سوداني محمص مقشر وغير مملح.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الأزهار.
- كيلو سكر.
- نصف كيلو سكر الجلوكوز.
خطوات العمل
- ضعي جميع مكونات العسل في قدر واخلطي.
- ثم حرك المكونات السابقة حتى تحصل على قوام كثيف.
- سخني السمسم والفاصوليا والحمص أو البندق بشكل منفصل، أي بمفردها.
- بعد ذلك يجب إضافة كمية لا بأس بها من العسل والتقليب حتى يصل العسل إلى الكمية الكاملة.
- نأخذ صينية خبز مدهونة بالزيت، وننشر عليها المزيج، ثم استخدم السكين لتشكيلها إلى قطع.
- دعها تبرد وتمسك ثم اقطعها، وألف هنا وعلاج.
والآن بعد أن أوضحنا لك كيفية صنع السمسم والفول والحمص والبندقية من الشيف نجلاء الشرشابي .. سنعرض لك أيضًا كيفية صنع حبوب الشيف حسن أدناه.
كيف تصنع فوليا للمدرب حسن
مكونات
- الفول الكوبي.
- كوب ونصف سكر.
- 3/4 كوب عسل جلوكوز.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ونصف ملعقة كبيرة ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة ماء ورد “حسب رغبتك”.
كما ذكرنا سابقاً يمكنك صنع الحمص أو بذور السمسم أو الفستق بنفس الشرح طريقة واستبدالها بالفاصوليا.
خطوات التحضير
- تحمص الفاصوليا في قدر، مع الحرص على عدم تسخينها أكثر من اللازم.
- في قدر أخرى، ضعي السكر وعسل الجلوكوز على النار حتى يذوبوا، مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي ويشبه قوام الكراميل.
- ثم أضيفي ماء الورد والليمون والفانيليا مع التحريك، لكن هذه المرة سهلة.
- ثم يرفع عن النار ويضاف الفول مع التحريك.
- ثم نأخذ صينية خبز مدهونة بالزيت وننشر عليها المزيج.
- شكلي الخليط إلى قطع بسكين واتركيها تبرد وتتجمد.
- أخيرًا، يتم قطعه بالشفاه والشفة.
وهنا قدمنا لك وصفات مختلفة لصنع الحلويات في المنزل باستخدام مكونات غير مكلفة. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع حلويات أخرى، فأخبرنا بذلك في التعليقات.