جدول المحتويات
اسم الزعتر البري
يعتبر الزعتر البري من الأعشاب المستخدمة بكثرة في الطب العربي، وله الزعتر البري عدة أسماء، وأشهر اسم يطلق على الزعتر البري هو “بهجة الجبل” لما له من ذكاء ورائحة رائعة.
يحتوي موقع Ocean على الويب على بعض الأسماء للزعتر البري وفوائده المدرجة في السطور أدناه.
عشبة الروزماري
تنسب عشبة إكليل الجبل إلى الزعتر البري لرائحتها العطرية القوية والمركزة، ويتميز الزعتر البري بأنه عشب شبيه بالنعناع أو من عائلة النعناع وينتمي إلى مجموعة التوابل العشبية.
يحتوي الزعتر البري أو عشب إكليل الجبل على عناصر ومركبات مفيدة للصحة العامة ويوجد أكثر من 400 نوع من الزعتر بما في ذلك الزعتر البري الذي استخدمه قدماء المصريين لأغراض التحنيط وصنع اللبان.
تشتهر إكليل الجبل أو الزعتر البري بالدورة الدموية وخصائصها الوقائية من الإجهاد حيث أنها عشب مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الجنسية.
اوريجانو او اوريجانو
الأوريجانو أو الأوريجانو هو اسم الزعتر البري، وهو نبات عطري يحتوي على مواد مطهرة ومضادة للسموم ومضادة للتشنج ومسكنات عالية الفعالية.
يمكن صنع شاي الأوريجانو للمحافظة على فوائده الصحية والطبية عن طريق إضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الزعتر الطازج أو المجفف إلى كوب من الماء الساخن، وترك المزيج لمدة 10 دقائق، ثم شربه ثلاث مرات يوميًا
كما أن الزعتر البري أو الزعتر البري لهما إيجابيات وسلبيات، فهناك أيضًا إيجابيات وسلبيات يجب الانتباه إليها، بما في ذلك
- لا تستخدمي الأوريجانو أثناء الحمل، حيث أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
- لا تستخدميه إذا كانت الدورة الشهرية أو الدورة الشهرية غزيرة لأن الأوريجانو يزيد من تدفق الدم ويضر بصحتك.
- لا تفرط في استخدام الزعتر لأنه له تأثير معاكس للتسبب في تهيج مفرط.
- يمكن أن يخفض الأوريجانو مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري توخي الحذر بشأن كمية الأوريجانو التي يأكلونها.
اقرأ أيضًا كيفية تخزين الموز بشكل صحي
زعتر زاحف
الزعتر الزاحف هو اسم للزعتر البري لأنه من النباتات القصيرة والزاحفة، وللزعتر البري أو الزاحف فوائد عديدة منها
- تناول مغلي من الزعتر الزاحف يعالج السعال والسعال، ويساعد المريض على التخلص من البلغم.
- كما أنه علاج فعال للربو والتهابات الصدر.
- ويعالج زحف التهابات الحلق والقصبة الهوائية والحنجرة.
- كما أنه يحتوي على خصائص فعالة في تقوية بعض أجزاء الجسم، مثل الأوعية الدموية وعضلات الجسم، بما في ذلك عضلة القلب، وكذلك في تقوية جهاز المناعة وتنظيف وتنشيط الدورة الدموية.
- الزعتر الزاحف أو الزعتر البري غني بالكارفاكرول، وهذه المادة فعالة في قتل الميكروبات والجراثيم التي تسبب الأمراض في جسم الإنسان، وكذلك طرد الطفيليات والفطريات.
- يحفز زحف الزعتر خلايا العرق في جسم الإنسان على إفراز العرق وبالتالي يخفض درجة حرارة الجسم.
- يحمي الزعتر الزاحف العين من تكون الجلوكوما ومن الجفاف وينشط البصر.
- يعتبر الزعتر الزاحف أيضًا بهارًا لذيذًا لشواء اللحوم.
- علاج فعال للأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
- يحمي الأسنان من تسوس الأسنان والشطف بمرق الزعتر البري ويخفف آلام الأسنان ويعالج التهاب اللثة.
- يحارب الزعتر البري المغص الكلوي ويعالج التهابات المثانة والتهابات المسالك البولية.
- الزعتر البري أو الزاحف يقلل من مستوى الكوليسترول في الجسم.
زعتر بري
الزعتر البري هو اسم للزعتر البري لأنه ينمو في البرية ووحيدًا في الطبيعة، خاصة في المناطق الوعرة والجبلية إلى حد ما.
وهو نبات عطري يحتوي على مواد مطهرة ومضادة للسموم ومضادة للتشنج ومسكنات عالية الفعالية.
ويسمى أيضًا الزعتر أو الزعتر، والزعتر من النباتات التي تستخدم أغصانها وأوراقها المزهرة.
زعتر فرنسي
اسم الزعتر البري
الزعتر الفرنسي هو اسم للزعتر البري حيث يستخدم في العديد من الصلصات وفي عدة وصفات مثل البيتزا والمعكرونة والمعكرونة والبشاميل وبعض وصفات الدجاج، كما يضاف إلى بعض السلطات المعروفة.
يتم استخدامه في الطعام لإضافة طعم لاذع ورائحة لذيذة ولون إلى الوصفة، ويفضل بعض الطهاة استخدامه جافًا لنكهة أقوى.
عند شراء الزعتر الفرنسي أو الزعتر البري، يجب تجنب الأوراق ذات البقع السوداء تمامًا حتى لا تؤثر على طعمها.
يُحفظ الزعتر الفرنسي الطازج في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام كحد أقصى، بينما يُحفظ الزعتر الفرنسي المجفف في مكان جاف وبارد لمدة ستة أشهر ويجب حمايته من الضوء والحرارة والرطوبة.
خلع الزعتر (القلاع)
الزعتر الزعتر هو اسم للزعتر البري. وهو من الأسماء الشائعة ويختلف عن الزعتر الشائع. الزعتر الشائع له أوراق عريضة ولونه أخضر داكن، بينما الزعتر البري أو الزعتر له أوراق شبيهة بالإبر ويميل لونه إلى اللون الأخضر الفاتح.
يعتبر الزعتر المستخرج من الزعتر أو الزعتر البري مفيداً للمرأة الحامل لأنه يسهل الولادة الطبيعية خاصة عند تناوله في الشهر التاسع.
كما يمنع فقر الدم، أو ما يعرف بالأنيميا، لاحتوائه على مستويات عالية جدًا من الحديد، والذي يستخدم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
ويساعد الزعتر والزعتر على التخلص من أعراض الحمل المزعجة وخاصة في الأشهر القليلة الأولى من الحمل مثل القيء والغثيان والدوخة المفاجئة.
يحتوي الزعتر البري على مستويات عالية من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية مناعة المرأة الحامل وجنينها، ويحمي الجنين والأم من الأمراض.
يساعد الزعتر أو الزعتر البري أيضًا على تحفيز عضلات الرحم.