شرح طريقة عمل كيكة النسكافيه البسيطة باردة وفي الفرن في المنزل بالخطوات

• كيف نخبز كعكة نسكافيه صحية
  • مكونات الكيك الدايت نسكافيه
    
    • شرح طريقة النسكافيه بالفرن
      
    • مكونات كعكة البسكويت نسكافيه
      • كيكة النسكافيه مشربة بالنسكافيه
        
        • مكونات كعكة النسكافيه البسيطة
  • شرح طريقة عمل كيك النسكافيه بالصوص
    
    • مقادير كعكة النسكافيه مع باقي الكيك
      • شرح طريقة كيك النسكافيه بسيطة وسهلة
        
        • مكونات النسكافيه وكيك الكاكاو
  • شرح طريقة النسكافيه بالفرن
    • ماهي مكونات كعكة النسكافيه الباردة بدون فرن
      • كيك النسكافيه البارد بالكوكيز بسكويت
        • أسرار نجاح الكيك وأسباب فشله

إذا كنت من محبي التنوع، فتعلم معنا كيفية تحضير كعكة النسكافيه بسرعة وسهولة في دقائق معدودة في المطبخ وتحضير حلوى تخفف من عبء يوم عمل شاق ومجهود، فلا تتردد في ذلك كافئ نفسك بقطعة حلوى لذيذة سواء كنت تأكل صحيًا أم لا، فهناك طرق مختلفة لعمل كعكة النسكافيه، يمكن طهيها على البارد أو في الفرن حسب الرغبة. كيكة النسكافيه بطرق مختلفة .. لذا اتبعنا !

كيف نخبز كعكة نسكافيه صحية

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للحفاظ على وزنك أو حتى فقدانه، فقم بإعداد هذه الوصفة، وفقًا لـ My Fitness Pal، تحتوي كعكة النسكافيه على 342 سعر حراري لكل قطعة 100 جرام حيث تحتوي على 9 جرام من البروتين، و 65 جرامًا من السكر، و 65. يحتوي على جرامات من الكربوهيدرات و 102 جرام من البوتاسيوم و 34 جرام من الصوديوم، وفيما يلي شرح طريقة ومكونات كعكة النسكافيه

مكونات الكيك الدايت نسكافيه

• 10 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
• 10 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 3 بيضات.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الحلو.
• 40 جرام زبدة خفيفة.
• 1 بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.

يمكن تزيينها كما تحب بكريمة قليلة الدسم و 20 جرامًا من الفول السوداني والآن معًا نبدأ خطوة بخطوة لتحضير كعكة نسكافيه لايت.

شرح طريقة النسكافيه بالفرن

1. ضعي البيض والفانيليا والسكر والنسكافيه والزبدة في خلاط كهربائي أو خفقت
   وخفقت جيدًا لتكون مزيجًا.
2. نضيف الدقيق والشوفان المنخول إلى الخليط.
3. يُدهن صينية بالزيت ويُرش بالدقيق ويُسكب في الخليط.
4. ضعه في الفرن لمدة 40-60 دقيقة.

مكونات كعكة البسكويت نسكافيه

• 4 ملاعق صغيرة من النسكافيه.
• 2 كوب ماء ساخن.
• 1 لتر من الكريمة المخفوقة على البارد.
• 2 ونصف حزمة من ملفات تعريف الارتباط.
• المحلاة الحليب المكثف.

كيكة النسكافيه مشربة بالنسكافيه

1. نذوب النسكافيه في الماء.
2. تُخفق الكريمة حتى تصبح خفيفة ويضاف الحليب المحلى.
3. ضع البسكويت في مشروب النسكافيه واحدًا تلو الآخر لمدة 2-3 ثوانٍ
   ونحن نكدسها في قالب.
4. نضيف الكريمة إلى البسكويت.
5. نكررها مرة أخرى ونزين السطح بالكريمة ومسحوق الكاكاو أو النسكافيه.
6. ضعيها في الثلاجة حتى تلتصق.

مكونات كعكة النسكافيه البسيطة

• نصف كوب زيت.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب سكر.
• 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
• كوب دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• 5 بيضات.
• نصف كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.
• كوب ماء مغلي.
• كوب كريمة مخفوقة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 1 كوب سكر.
• المكسرات.

شرح طريقة عمل كيك النسكافيه بالصوص

1. يخفق البيض والفانيليا لمدة 5 دقائق.
2. نضيف السكر تدريجياً ثم الزيت ونتابع الخفق.
3. أضيفي الدقيق المنخول إلى البيكنج بودر وأضيفي خليط البيض تدريجياً
   بضربة مستمرة.
4. صب الكتلة في قالب وضعها في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.
5. اتركي الكيك يبرد واستخدمي ملعقة خشبية لثقب الكعكة من الحافة.
6. اخلطي النسكافيه والماء والسكر وصبي فوق الكيكة.
7. نذوب السكر على نار خفيفة ونضيف المكسرات (اللوز أو الجوز) حسب الرغبة.
8. تحمص المكسرات، اتركها تبرد ثم اسحقها بيد الهاون.
9. نضيف الكريمة المخفوقة إلى الكيك ونضيف مسحوق البندق.

مكونات كعكة النسكافيه مع باقي الكيك

• بقايا من قطع الكيك.
• 2 علبة قشطة.
• 1 كوب نسكافيه ساخن بدون حليب.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• فستق مطحون.

شرح طريقة كيك النسكافيه بسيطة وسهلة

1. نفتح قطع الكعكة في صفيحة خبز، ثم نضغطها بشكل مسطح بملعقة خشبية.
2. نذوب الكريمة في كوب نسكافيه ونضيف السكر.
3. نضيف خليط النسكافيه إلى الكيك ونتركه يرتاح في الثلاجة حتى يتماسك.
4. قدميها مزينة بالكريمة والفستق المطحون.

مكونات النسكافيه وكيك الكاكاو

شرح طريقة النسكافيه بالفرن

• قم أولاً بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• نخلط السكر جيدًا مع الزبدة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• الآن نضيف الحليب ونستمر في التحريك.
• أضيفي البيض تدريجيًا إلى الخليط السابق.
• الآن نقوم بخلط المكونات الجافة معًا، وهي الدقيق والنسكافيه والبيكنج باودر والفانيليا.
• يضاف المزيج السائل مع الخليط الجاف.
• يفضل إضافة الخليط السائل تدريجيًا إلى خليط المكونات الجافة حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نضع الكعكة أو العجين في صينية مدهونة بالزيت.
• الآن حان وقت وضع الصينية في الفرن.
• دعها ترتاح في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل.
• الآن نجهز صلصة الكيك بخلط الزبدة مع السكر ونضيف القرفة والفانيليا ونخفق المكونات حتى تتجانس.
• الكيك جاهز للتقديم ومزين بالصلصة حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا كعكة باردة مكونة من ثلاثة مكونات بدون فرن في 10 دقائق فقط

ماهي مكونات كعكة النسكافيه الباردة بدون فرن

نرغب عادة في تقديم الكعك البارد كنوع من التنوع، خاصة وأن الكيك البارد يفضله الكبار والصغار، والآن دعنا نتعرف على مكونات الكيك البارد معًا، وهي

كيك النسكافيه البارد بالكوكيز بسكويت

• أولاً، ضع جميع المكونات بالقرب من يديك حتى لا تنسى أي شيء.
• لنبدأ الآن في خبز الكيك، نضيف النسكافيه الجاف إلى الحليب ونخلط جيداً.
• أضيفي الكريمة إلى الخليط السابق واخلطي جيداً.
• نضيف السكر ثم الفانيليا ثم الكريمة إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط.
• الآن ضعي هذا الخليط في الثلاجة لمدة 40 دقيقة على الأقل.
• في هذه المرحلة، سخني السكر على نار خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون مع التقليب.
• يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الماء إلى السكر وهو على النار، إذا لزم الأمر، مع الحرص على عدم ترك السكر يتحول إلى لون غامق.
• الآن بعد أن يتحول لون السكر إلى اللون البني الذهبي، نضيف اللوز ويقلب جيداً، ثم نرفع عن النار.
• اتركي الخليط على ورق مطبخ مدهون بالزبدة حتى يبرد.
• الآن، خطوة بخطوة، أضيفي الكيس إلى خليط النسكافيه في الماء والحليب.
• نضع البسكويت في البايركس ونضيف خليط الكريمة بعد كل طبقة.
• كرر وأضف اللوز بالكراميل إلى الطبقة الأخيرة.
• اترك القالب في الثلج حتى يتماسك.
• قدم حسب الرغبة.

أسرار نجاح الكيك وأسباب فشله

1. إذا كنت ستخبز كعكة ساخنة، فحاول تسخين الفرن مسبقًا قبل البدء في صنع الكعكة.
2. اختر منتجات ذات جودة عالية.
3. استخدم المكونات في درجة حرارة الغرفة.
4. القليل من الخل مع البيض يجعل الكيك رقيقًا وطريًا ورقيقًا.
5. لزيادة كثافة الكيك، استبدل الزيت بالزبدة.
6. استبدل الماء بالحليب الطازج.
7. احرص على عدم إخراج الهواء من الخليط أو دخوله.
8. افصلي بياض البيض عن الصفار في كعكة إسفنجية.
9. تذكر أن الخل والفانيليا يزيلان رائحة البيض من الكعكة.
10. بعد إضافة الدقيق، توقف عن خفق المكونات.

في الختام، نود أن نذكرك أنه وفقًا لموقع لايف ستايل، تحتوي كعكة نسكافيه على حوالي 353 سعرة حرارية لكل 100 جرام حيث تحتوي على 10 جرامات من الدهون، و 1 جرام من البروتين، و 63 جرامًا من الكربوهيدرات، و 50 جرامًا من السكر و 2. جرام لذلك احذر عند تناول وجبتك خاصة مع الحلوى!