فوائد الريحان العديدة والمختلفة

ينتمي الريحان أو الريحان إلى عائلة النعناع، وكان الريحان يُعرف باسم التوابل ولا يُفتقد في أي مطبخ آسيوي أو إيطالي تقريبًا ويتميز برائحته وطعمه.

فيما يلي نتعرف على فوائد الريحان، والعناصر الغذائية الموجودة في الريحان، والأضرار المحتملة من الريحان

الفوائد الرئيسية للريحان

قد تشبه رائحة الريحان الرائحة القوية للقرنفل في بعض الأنواع وخاصة تلك المستخدمة في إيطاليا، وذلك بسبب التركيز العالي لمادة الأوجينول الكيميائية.

الصنف الآخر له رائحة مثل الحمضيات لاحتوائه على تركيزات عالية من الليمونين.

للريحان العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، ومن أهم الفوائد الطبية للريحان ما يلي

• يعزز صحة الجهاز الهضمي

  

يعزز مشروب الريحان عمل الجهاز الهضمي حيث أنه يطهر الأمعاء ويمنع الإمساك.

• له خصائص مضادة للأكسدة

  

من أهم فوائد الريحان أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في محاربة الجذور الحرة المختلفة في الجسم والتي يمكن أن تؤدي إلى تدمير الخلايا.

تم العثور على مركبات الفلافونويد للمساعدة في حماية الكروموسومات في الخلايا من الإشعاع والعوامل الخارجية الضارة.

• باقية في الألم

  

وجد أن الريحان لديه القدرة على تسكين الألم لاحتوائه على تركيبات كيميائية تعمل كمخدر للألم.

• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

  

يلعب الريحان دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية وخاصة بيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ الذي يحارب الجذور الحرة وأكسدة الكوليسترول وما ينتج عنها من جلطات وسكتات دموية.

يعتبر الريحان أيضًا مصدرًا جيدًا لمعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي مهمة جدًا في حماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها، وزيادة اتساع وتوسيع الشرايين، وتقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.

• يعزز صحة الجهاز التنفسي

  

وجد أن الريحان يلعب دورًا فعالاً في علاج نزلات البرد والربو، فضلاً عن مكافحة التهابات الجهاز التنفسي.

• يعالج حب الشباب

  

للريحان القدرة على الحد من نمو البكتيريا والوقاية من العدوى، لذلك فهو يساعد في علاج حب الشباب الناجم عن الالتهابات البكتيرية.

• يخفف من القلق والضغط النفسي

  

من فوائد الريحان أنه يخفف من القلق والتوتر والضغط النفسي، وقد وُجد أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في الريحان تساعد في خفض مستويات الكورتيزول في الدم، والتي تزداد عادة في الجسم في حالات الإجهاد أو الإجهاد.

• يساعد في علاج فقر الدم

  

الريحان مصدر جيد للحديد، مما يجعله مشابهًا في محتوى الحديد للسبانخ، حيث يوفر كوبان من أوراق الريحان الطازجة أو ما يعادل ملعقة كبيرة من الريحان المجفف 10٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد.

هذا جعل الريحان مساعدًا كبيرًا في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

• ينعش رائحة الفم الكريهة

  

يشتهر الريحان برائحته الحلوة والقوية. لذلك إذا مضغت القليل منها، فسوف تنتعش رائحة الفم الكريهة وربما تتخلص من الروائح الكريهة.

العناصر الغذائية الرئيسية في الريحان

تأتي فوائد الريحان من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في الريحان، وتحديداً ما يلي

• فيتامين أ.
• فيتامين ك
• فيتامين سي
• المغنيسيوم.
• حديد.
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• حمض الفوليك.
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3.

كما يحتوي الريحان على كمية كبيرة من الزيوت العطرية الغنية بالمركبات الفينولية ومجموعة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والأنثوسيانين مما يجعله من الفوائد الطبية والعلاجية التي تتفوق عليه وخاصة في مجال مضادات الالتهاب.

الآثار الجانبية للريحان

تأتي فوائد الريحان من تناول كميات معتدلة من الريحان، ولكن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى

• التعرض لخطر الإصابة بسرطان الكبد حيث يحتوي الريحان على الإستراغول.
• تباطؤ عملية تخثر الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.