من المعروف أنه يجب تناول ما لا يقل عن 2-5 حصص من الخضروات المختلفة يوميًا للحصول على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك وتقوية مناعته لفترة أطول مما يساهم في حياتك اليومية تقليل السعرات الحرارية من خلال إنقاص الوزن وإضافة الفلفل الحار ستزيد من فعالية وفائدة طبقك وخيارك الحكيم للخضروات لفوائدها العديدة التي قد لا تعرفها!
يُعرف الفلفل الحار منذ فترة طويلة بأنه نوع من التوابل والتوابل الأساسية في المأكولات الهندية والمكسيكية، لذا فإن بعض أهم فوائد الفلفل الحار التي يمكن أن تجعله يتصدر قائمة الخضروات الخاصة بك تشمل
- غني بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبيوفلافينويدس.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم ورفع مستوى الكوليسترول الجيد، وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تأثير قوي مضاد للالتهابات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة السرطان والأورام.
- يكافح احتقان الجيوب الأنفية.
- يعالج الصداع والصداع النصفي.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
الكابسيسين هو المادة التي تعطي الفلفل الأحمر طعمه اللاذع، وقد وجد أنه يلعب دورًا مهمًا في السيطرة على شهية الإنسان والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
ما هي فوائد الفلفل الحار لخسارة الوزن وما دوره في كبت الشهية
وجد أن الفلفل الأحمر يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن بطريقتين، مثل
1- يلعب دورًا في التأثير على مراكز الشبع وكبح الشهية في الجسم من خلال التأثير على إفرازات الغدة الدرقية والتي بدورها تؤثر على هرمونات الأدرينالين والدوبامين المسؤولة عن التحكم في الشهية.
2- يزيد من سرعة التمثيل الغذائي وخاصة في التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
3- خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم.
ويمكن لـ 100 جرام من الفلفل الحار أن يمد جسمك بالمتطلبات اليومية الموصى بها بالنسب التالية
– 240٪ أو حوالي 143.7 ميكروغرام فيتامين سي. – 39٪ فيتامين ب 6 – 32٪ فيتامين أ – 13٪ حديد. – 14٪ نحاس. – 7٪ بوتاسيوم.
أنت الآن تتساءل ما هي الشرح طريقة الأكثر فعالية لإضافة الفلفل الحار إلى وجباتك. سنساعدك بالأفكار التالية
- أضف الفلفل الحار إلى وعاء السلطة مع القليل من زيت الزيتون لتنعيم طعم النار. (اقرأ عن فوائد زيت الزيتون)
- جرب إضافته إلى بعض الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تزيد من فعاليتها وخصائصها العلاجية، مثل الفلفل الأخضر والطماطم، وهي غنية جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات.
- جرب إضافته إلى طبق يحتوي على الفول أو الفول أو الحمص أو غيرها من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف لأن ذلك سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- حاول تجنب إضافته إلى اللحوم الحمراء واللحم البقري المفروم، لأن هذه اللحوم غنية بالدهون المشبعة التي تضر بك.
- يمكنك تناوله مع البيض المقلي، ورقائق الذرة، أو الجبن قليل الدسم، وبهذه الشرح طريقة تضيف مصدراً للكالسيوم والبروتين الذي يزيد من الشعور بالشبع ويملأ المعدة.
- يمكنك استخدام الفلفل الحار المجفف كنوع من التوابل والبهارات لوجباتك المختلفة، على الرغم من أنه يفضل تناولها طازجة لأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.
قراءة المزيد
• كل ما يتعلق بالأطعمة الصحية وغير الصحية من تقرير تقرير كلية هارفارد
• طبخ الخضار فيما يلي 5 وصفات للطبق الرئيسي
• هل تبحث عن برنامج المحافظة على الوزن قم ببناء الهرم الغذائي الخاص بك هنا
• ما هو مرض السكري وما أنواعه
• لمتابعة تغريداتنا على تويتر، اضغط هنا!