إذا كنت قد حاولت إنقاص وزنك من قبل، فمن المؤكد أنك سمعت عن نظرية العلاقة الوثيقة بين فوائد الماء وفقدان الوزن. هل شرب الكثير من الماء يساعد حقا في النظام الغذائي الجواب هو نعم ولا. إذا كنت معتادًا على شرب الكثير من الماء، فإن شرب المزيد من الماء أكثر مما اعتاد عليه الجسم لا يبدو أنه يؤثر على فقدان الوزن. ولكن إذا كنت تقضي أيامك في شرب القليل من الماء، ومثل معظم الناس، يصابون بالجفاف بسهولة، فإن زيادة كمية الماء ستساعدك بالتأكيد. معظم الناس لا يهتمون بكمية المياه التي يشربونها، وفي الواقع، لا يشربون كمية كافية من الماء خلال النهار، ولا حتى نصف الكمية التي يحتاجون إليها.
جدول المحتويات
فوائد الماء في عملية التمثيل الغذائي
يشارك الماء في جميع عمليات خلايا الجسم وعندما يجف، تتم جميع العمليات الخلوية بكفاءة أقل، بما في ذلك عمليات التمثيل الغذائي لدينا. فكر في الأمر كسيارة – إذا كان لديك ما يكفي من الوقود والزيت في السيارة، فستعمل السيارة بكفاءة وكذلك أجسامنا. عمليات التمثيل الغذائي هي في الواقع سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم، والحفاظ على كمية كافية من الماء في الجسم يساعد على حدوث هذه التفاعلات الكيميائية بانتظام وبصحة جيدة. يمكن أن يؤدي الجفاف بنسبة تصل إلى 1٪ إلى انخفاض كبير في عملية التمثيل الغذائي.
اشرب الماء قبل الأكل
يصعب على الجسم التمييز بين الجوع والعطش. إذا شعرت بالجوع الشديد، فقد تصاب بالجفاف إلى حد معين فقط. جرب شرب كوب من الماء بدلًا من تناول وجبة خفيفة وسوف توفر الكثير من السعرات الحرارية بمرور الوقت. أظهرت الدراسات أن شرب كوب من الماء قبل الوجبة يساعدك على الشعور بالشبع وتقليل تناول الطعام. يجد الكثير من الناس أن شرب الماء قبل الوجبة يساعدهم على تقليل الكمية، وتناول الطعام باعتدال، والحرص على اختيار الأطعمة المناسبة لتناولها. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين شربوا الماء قبل الوجبات تناولوا 75 سعرًا حراريًا أقل مع كل وجبة. لا يبدو هذا كثيرًا، ولكن إذا ضاعفنا 75 سعرًا حراريًا في 365 يومًا واتبعنا هذه القاعدة فقط قبل وجبة واحدة في اليوم، فستحصل على 27000 سعر حراري أقل سنويًا. هذا يعادل 3.8 كجم في السنة!
فوائد الماء للجهاز الهضمي
لا يساعد شرب كمية كافية من الماء في تنظيم كمية الطعام الذي نتناوله فحسب، بل يساعدنا أيضًا على هضمه بشكل أفضل. يمكّن الماء الكلى من العمل بشكل صحيح، حيث يقوم بتصفية جميع العناصر الغذائية من الطعام وإفراز أي شيء غير مفيد لوظيفة الجسم. الأشخاص الذين لا يشربون كمية كافية من السوائل معرضون للإمساك. بالإضافة إلى ذلك، فإن السبب الرئيسي لتطور حصوات الكلى هو شرب بعض الماء كل يوم. إذا لم نشرب كمية كافية من الماء، يتراكم الكالسيوم والمعادن الأخرى في البول ويصعب على الجسم ترشيحها. تنتج هذه المواد بلورات تسبب حصوات في الكلى والبول.
أفاد الأطباء المتخصصون في مشاكل الكلى عند الأطفال أنه كان هناك المزيد من حصوات الكلى لدى الأطفال في السنوات الأخيرة، ويعتقدون أن السبب هو مزيج من عدة عوامل. يشرب الكثير من الأطفال القليل من الماء، ويعاني الكثير من الأطفال من زيادة الوزن ويتناولون أطعمة غير صحية مشبعة بالدهون والملح. منذ حوالي 10-15 سنة لم تظهر الحصوات في كلى الأطفال، وفي الآونة الأخيرة تتزايد هذه الظاهرة بمعدل ينذر بالخطر.
كم نحتاج من الماء
كيف تعرف أنك تشرب كمية كافية من الماء حتى تعمل عمليات التمثيل الغذائي الخاصة بك على النحو الأمثل ولكي يعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح
كانت الصيغة المعتادة هي “مقاس واحد يناسب الجميع” – وكانت التوصية بشرب 8-12 كوبًا من الماء يوميًا.
ومع ذلك، فقد تغيرت هذه التوصية اليوم وتتعلق بطول الشخص ووزنه ومستوى النشاط البدني والموقع الجغرافي.
بشكل عام يجب أن نشرب ما بين 25-30 مل من الماء لكل نصف كيلو جرام من وزن الجسم. يجب أن يشرب الشخص الذي يزن 70 كجم ما بين 3.5-4 لترات من الماء يوميًا.
إذا كان يعيش في مناخ حار ويمارس الرياضة كثيرًا، فعليه التأكد من شرب ما لا يقل عن أربعة لترات من الماء يوميًا.
إذا كان يعيش في مناخ بارد ويعتمد أسلوب حياته بشكل أساسي على الجلوس، فقد يكون 3.5 لتر من الماء يوميًا كافيًا.
هناك شرح طريقة أخرى للحفاظ على مستويات المياه الصحية في الجسم وهي الانتباه إلى لون البول. يشير البول الأكثر شحوبًا ونقاءً إلى شرب كافٍ، بينما يشير البول الداكن الغامق إلى الجفاف.
نصائح لاستهلاك المزيد من المياه
بالنظر إلى فوائد الماء التي ذكرتها واستهلاك المزيد من الماء كل يوم، إليك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها
- احمل معك دائمًا زجاجة ماء واملأها حسب الحاجة.
- تأكد من وجود كوب من الماء دائمًا على المكتب وبالقرب من السرير.
- استبدل كوبًا واحدًا من القهوة بكوب من الماء كل يوم.
- اشرب كميات قليلة من الماء طوال اليوم. شرب ستة أكواب في المرة الواحدة سيؤذيك فقط.