الطماطم فوائد عديدة وهامة

لقد أثبت العلم أهمية الطماطم للجسم والصحة، لذلك سنناقش أدناه الفوائد العديدة للطماطم.

فوائد الطماطم للجسم

نقول لكم أهم فوائد الطماطم للجسم على النحو التالي

1. محاربة السرطان

ثبت ابحاث الطماطم والعناصر الغذائية التي تحتويها لها القدرة على محاربة العديد من أنواع السرطان، مثل سرطان الجهاز الهضمي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا.

وذلك لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة التي تسمى الليكوبين، والتي تتركز في جلد الطماطم وتعطي الطماطم لونها الأحمر، بالإضافة إلى فيتامينات أ وج.

2. السيطرة على مرض السكري

وفقًا لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين ج وفيتامين هـ التي تساعد في تخفيف أعراض مرض السكري.

تم العثور على اللايكوبين في الطماطم، إلى جانب المركبات الأخرى، للمساعدة في تقليل آثار الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري.

تعتبر الطماطم مصدرًا عاليًا للألياف التي تساعد على تنظيم وإبطاء امتصاص السكر في الدم.

3. تعزيز صحة القلب

تساعد الطماطم في تحسين صحة القلب والشرايين بسبب

• تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة.
• إنه غني بالألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.

وهذا يجعل الطماطم دورًا مهمًا في مكافحة السكتات الدماغية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وكذلك في الحفاظ على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.

4. فقدان الوزن

من خلال تضمين الطماطم في وجباتك ونظامك الغذائي اليومي، ستشعر بالشبع وتملأ معدتك دون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء ومنخفض في السعرات الحرارية، مما يجعله طعامك المثالي لأنظمة إنقاص الوزن.

5. مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة

تم العثور على مضادات الأكسدة القوية في الطماطم، الليكوبين، لها العديد من الفوائد، بما في ذلك

• يحافظ على البشرة ويحميها من أشعة الشمس الضارة.
• يمنحه الرطوبة التي يحتاجها.
• إنه يحارب الجذور الحرة، مما يجعله جزءًا مهمًا من محاربة علامات الشيخوخة، بما في ذلك التجاعيد.

6. تقديم الفوائد للحامل

فيتامين ج من العناصر الغذائية التي تحتاجها كل امرأة أثناء الحمل للحفاظ على صحتها وصحة طفلها حيث يساعد في التكوين الصحي للعظام والأسنان واللثة.

يساعد هذا الفيتامين أيضًا في الامتصاص السليم للحديد في الجسم، وهو أمر مهم أثناء الحمل.

نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية، فإنها تساعد في محاربة الجذور الحرة والسموم في الجسم.

7. الوقاية من هشاشة العظام

تحتوي الطماطم على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ك وفيتامين ج، والتي تلعب أدوارًا مهمة في الحفاظ على سلامة العظام وقوتها ونموها وتجديد الخلايا.

من هذه النقطة يأتي دور الطماطم في منع هشاشة العظام.

8. منع الإمساك

حيث تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الماء والألياف وبالتالي تلعب دورًا رئيسيًا في

• تسهيل عمل الامعاء.
• تسهيل الهضم
• منع أو علاج الإمساك.

9. تحسين البصر

تم إثبات دور الطماطم في حماية البصر لاحتوائها على فيتامين أ المعروف بدوره الكبير في

• تحسين الرؤية وحماية العين.
• تساعد في منع العمى الليلي.

10. صحة الشعر

عند تناولها بانتظام، تساعد الطماطم في منح الشعر قوة ولمعانًا ولمعانًا.

11. حماية الكلى

في الآونة الأخيرة، تم العثور على دور الطماطم في منع حصوات الكلى والمرارة.

12. تقليل التهاب المفاصل

تحتوي الطماطم على مستويات عالية من مضادات الأكسدة المعروفة بأنها مضادة للالتهابات، خاصةً لالتهاب المفاصل والروماتيزم.

لذلك، يمكن أن تلعب الطماطم دورًا مهمًا في تخفيف هذه الالتهابات والآلام المزمنة المصاحبة لها.

المحتوى الغذائي للطماطم

تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تجعلها غنية ومفيدة للغاية، خاصة في تعزيز مناعة الجسم.

يوضح الجدول التالي القيم الغذائية الرئيسية الموجودة في الطماطم التي تزن حوالي 125 جرامًا

عيوب تناول الطماطم

مع كل هذه الفوائد الغنية، نوصيك بتضمين الطماطم في نظامك الغذائي اليومي.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه بسبب ارتفاع حموضتها، قد لا تكون الطماطم مفيدة للبعض، على سبيل المثال على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من حموضة عالية أو حرقة في المعدة أو إذا كنت تعاني من تقرحات في الجهاز الهضمي.