فوائد زيت السمسم تعرف عليها

لطالما عُرفت فوائد بذور السمسم بخصائصها الطبية والغذائية العديدة. ما هي هذه المزايا بالإضافة إلى ذلك، لنتعرف أدناه على القيمة الغذائية لزيت السمسم وبعض المحاذير حوله

الفوائد الصحية لزيت السمسم

بما أن زيت السمسم يحتوي على العديد من المعادن، مثل المغنيسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والفوسفور، فقد نتج عن زيت السمسم العديد من الفوائد الصحية، نوردها أدناه

1. تعزيز صحة الفم والأسنان

بذور السمسم وزيتها مفيدة لصحة الفم والأسنان، لذا فإن الشطف بزيت السمسم يؤدي إلى

• إزالة طبقة الجير المحيطة بالأسنان.
• يساعد في تبييض الأسنان وتغذية اللثة ومنع النزيف.
• منع تسوس الأسنان عن طريق القضاء على البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
• علاج رائحة الفم الكريهة وجفاف الحلق.

2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

من فوائد زيت السمسم أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على ألياف مهمة في

• تساعد في زيادة حركات الأمعاء.
• الوقاية والعلاج من الإمساك.
• الحد من أمراض الأمعاء.

تلعب بذور السمسم أيضًا دورًا مهمًا في إنقاص الوزن، حيث وجد أن الألياف النشطة في السمسم (السمسم) تزيد من حرق الدهون في الجسم.

3. العناية بالبشرة والبشرة

تحتوي بذور السمسم على كمية جيدة من البروتين النباتي المهم لنمو الخلايا وتجديدها، وقد عُرف زيت السمسم منذ القدم لدوره الفعال في

• علاج الحروق.
• إنتاج الكولاجين في الجلد حيث يحتوي زيت السمسم على الزنك الذي يلعب دورًا فعالاً في تحفيز إنتاج الكولاجين.
• يرطب البشرة ويزيد مرونتها.
• إصلاح خلايا الجلد التالفة.

4. تساعد في تنظيم مستويات السكر

من فوائد زيت السمسم أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

• يساعد في منع مرض السكري من النوع 2.
• يخفض مستويات السكر في الدم ويتحكم فيها.
• يزيد من فعالية بعض أدوية السكري.

جعل محتوى الألياف في بذور السمسم زيته دورًا فعالاً في تنظيم امتصاص السكر في الأمعاء.

5. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي زيت السمسم على مستويات جيدة من المغنيسيوم المعروف بدوره الفعال في

• يساعد في خفض وضبط ضغط الدم لدى مرضى السكري وضغط الدم المرتفع.
• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال
  • منع تصلب الشرايين.
  • تقليل نسبة الكولسترول السيئ في الجسم.
  • ارتفاع الكوليسترول الحميد.
  • تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم.

يحتوي زيت السمسم أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، مثل أوميغا 3 (أوميغا 3)، وكلها مركبات مهمة ومفيدة لصحة القلب.

6. دعم وتقوية صحة العظام

من فوائد زيت السمسم أنه يقوي ويدعم صحة العظام لاحتوائه على مستويات عالية من الكالسيوم الذي يعمل على

• تعزيز صحة العظام عن طريق زيادة كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
• تعزيز النمو الصحي للعظام عند الأطفال.

يحتوي زيت السمسم أيضًا على النحاس ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التورم المرتبط بالتهاب المفاصل ومحاربة التهاب المفاصل الروماتويدي.

القيمة الغذائية لزيت السمسم

تأتي فوائد زيت السمسم من قيمته الغذائية ؛ فكل 100 جرام يحتوي على القيمة الغذائية التالية

موانع استخدام زيت السمسم

بالرغم من فوائد زيت السمسم إلا أن هناك بعض المحاذير والأضرار التي تنتج غالبًا عن الإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناوله، ومن أشهرها

• تراكم النحاس، أحد المكونات الرئيسية لزيت السمسم، في الكبد لدى الأشخاص المصابين بداء ويلسون.
• التعرض لحساسية الجلد عند وضع الزيت على الجلد وهذا يحدث للبعض وليس للجميع.
• آلام المعدة والقيء والغثيان.