لكل جيل تغييراته الغذائية واحتياجاته التي يمكن أن تؤثر على وظائف الجسم وخطر الإصابة بالأمراض. أما بالنسبة للنظام الغذائي للمسنين، فمع تقدم الجسم في العمر، يزيد الجسم من حجم الأنسجة الدهنية، ويقلل من حجم العضلات، ويستهلك طاقة وسعرات حراريه أقل. تتطلب هذه التغييرات في الشيخوخة مع زيادة خطر الإصابة بالأمراض عادات غذائية مختلفة. فيما يلي بعض النصائح لتحسين نوعية الحياة في سن الشيخوخة.
بنية الجسم واستهلاك الطاقة
مع تقدم العمر، تقل حاجة الجسم للسعرات الحرارية والاستجابة لهذا الشعور أسرع بالشبع. من ناحية أخرى، لا تزال الحاجة إلى الفيتامينات والمعادن عالية. لذلك، فإن مكونات النظام الغذائي لها أهمية كبيرة. يجب أن يكون النظام الغذائي لكبار السن ذا جودة عالية وأن يحتوي على جميع العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، حتى لا يعاني من نقص.
التيلوميرات وكيفية إطالة الحياة
التيلوميرات هي نهايات الكروموسومات (المادة الوراثية) التي توجد في جميع خلايا الجسم وتوفر الحماية للخلية. إذا كان قصيرًا جدًا، فإنه يؤدي إلى شيخوخة الخلايا أو موتها. وجدت دراسة حديثة أن النساء اللواتي تناولن مكملات تحتوي على فيتامينات ومعادن، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كان طول التيلومير أطول بنسبة 5.1٪، وهو حوالي 9.8 سنة من العمر، مقارنة بالنساء اللائي لم يتناولن المكملات بشكل يومي. . ومع ذلك، فإن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤدي إلى حياة أطول.
مكافحة الشيخوخة كجزء من تغذية كبار السن بدلاً من مادة البوتوكس
نريد جميعًا تحسين مظهرنا ومستويات طاقتنا وصحتنا العامة مع تقدمنا في العمر. تعد كثرة الجذور الحرة التي تسبب أكسدة المكونات في أجهزة الجسم المختلفة أحد أسباب شيخوخة الجلد والمظهر ونقص الطاقة والأمراض المختلفة. يمكن للعديد من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة في النظام الغذائي القيام بهذه المهمة ومنع هذه المشاكل. على سبيل المثال فيتامين ج (الفواكه والخضروات الطازجة) وفيتامين هـ (البذور غير المحمصة مثل الجوز واللوز والخضروات الدهنية مثل الأفوكادو) والكاروتينات (الأطعمة الحمراء والبرتقالية والأصفر مثل صلصة الطماطم والفلفل الأحمر بألوان مختلفة والجزر)، ونحن أضف أيضًا أوميغا 3 (السردين وأسماك البحر وبذور الكتان وزيت الكانولا) إلى القائمة التي قد تساعدك.
هل قمت بإيقاف تشغيل مفتاح الغاز في المطبخ
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على الذاكرة. يمكن أن يؤدي نقص التغذية لدى كبار السن مثل فيتامين ب 12، والجذور الحرة الزائدة، وفقر الدم ونقص الدم، ونقص الأحماض الدهنية الأساسية، ونقص محفزات الدماغ أو الاكتئاب والتوتر، إلى تفاقم المشكلة. اتباع نظام غذائي متوازن من الأطعمة المختلفة ذات القيمة الغذائية العالية مع إضافة التوابل العشبية مثل المريمية وإكليل الجبل والكركم والتوت البري مفيدة وتحسن الذاكرة.
تجنب عيب معين
وجدت دراسة استقصائية أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا لا يأكلون كثيرًا بشكل صحيح وبالتالي يعانون من نقص في المكونات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، في النظام الغذائي لكبار السن، هناك نقاط ضعف في بعض المكونات التي يجب الانتباه إليها. على سبيل المثال، فيتامين ب 12، حيث يؤدي انخفاض امتصاصه في المعدة إلى نقص يمكن أن يسبب فقر الدم وانخفاض المستوى العقلي، وكذلك حمض الفوليك وفيتامين د والكالسيوم، وهو نقص شائع في الشيخوخة، وقد وجد أنه أن تكون مرتبطة بالسقوط والكسور. لتجنب النقص، يوصى بالخطوات التالية من سن 65، يجب تناول مستحضر متعدد الفيتامينات يوميًا لتجنب النقص. من الأفضل اختيار تركيبات الفيتامينات التي تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات المجموعة ب. يوصى أيضًا بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تشمل منتجات الألبان والحبوب الكاملة واللحوم. كلما أسرعنا في تجنب النقص ومساعدة الجسم على العمل بشكل أفضل.
قراءة المزيد
|