فيما يلي القائمة الكاملة للأطعمة التي تساعد على تطهير الكبد من السموم وتناولها الموصى به للحفاظ على الجسم خاليًا من السموم.
جدول المحتويات
قائمة الأطعمة الهامة للكبد
يعد استهلاك الأطعمة التالية أفضل شرح طريقة للحفاظ على كبد صحي وعام، لذلك يوصى بشدة بتضمينها في نظامك الغذائي اليومي
1- ثوم
حتى كمية صغيرة من الثوم لها القدرة على تنشيط إنزيمات الكبد التي تساعد في تطهير الكبد من السموم.
يحتوي الثوم على كميات كبيرة من الأليسين والسيلينيوم، وهما مادتان طبيعيتان تساعدان في تطهير الكبد من السموم وبالتالي تعمل بكفاءة.
2- الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد على تطهير الكبد وطرد السموم من الكبد بشكل طبيعي وفعال.
كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج يساعد الكبد على أداء وظيفته بكفاءة، وتنظيف الجسم من المواد الكيميائية والسموم الأخرى.
3- الشمندر والجزر
يحتوي كل من البنجر والجزر على كميات كبيرة جدًا من البيتا كاروتين والفلافونويدات، وهي مواد طبيعية فعالة تساعد على تحسين وظائف الكبد بشكل خاص.
4- شاي أخضر
الشاي الأخضر من المشروبات الطبيعية الساخنة التي يحبها الكبد لاحتوائه على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم من الكبد والتخلص منها.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على العديد من الخصائص الطبية الأخرى التي تساعد على تقوية الصحة البدنية والعقلية.
5- الخضار الورقية الخضراء
الخضار الخضراء، وخاصة الورقية، حليف قوي للكبد ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو كعصير ؛ هذا النوع من الخضار لديه قدرة عالية على امتصاص السموم من مجرى الدم.
يوفر هذا النوع من الخضروات حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية التي تدخل الجسم مع الأطعمة أو المشروبات التي نستهلكها.
يجب ذكر السبانخ والجرجير هنا، حيث أنهما يتميزان بشكل خاص بقدرتهما على تحفيز تدفق الصفراء، مما يزيل الفضلات من الدم وبالتالي يمنع الوصول إلى أعضاء الجسم المختلفة.
6- أفوكادو
يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج الجلوتاثيون الضروري لنشاط الكبد في تنظيف الجسم من السموم، وتظهر الدراسات الحديثة تحسنًا في وظائف الكبد لدى أولئك الذين يتناولون الأفوكادو بانتظام.
7- تفاح
يحتوي التفاح على نسبة عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي يحتاجه الجسم لتطهير وتطهير الكبد من السموم، لذا فإن الاستهلاك المنتظم يساعد في وظائف الكبد.
8- زيت الزيتون
تتمتع الزيوت العضوية (مثل زيت بذور الكتان وزيت الزيتون) بالقدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب الحرص على تناولها باعتدال.
9- الحبوب الكاملة
منتجات الحبوب الكاملة مثل الأرز البني غنية بفيتامين ب وتحسن التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتساعد الكبد على تحسين وظائفه.
فقط حاول تجنب الأطعمة التي تتكون في الغالب من الدقيق الأبيض وزيادة عدد بدائل الحبوب الكاملة.
10- خضر من الفصيلة الصليبية
إذا كنت تفكر في تحسين صحة الكبد، فتأكد من تناول الخضراوات من فصيلة الصليبيين.
على سبيل المثال، من بين فوائد القرنبيط والبروكلي أنها تحتوي على مواد تزيد من كمية الجلوكوزينولات في جسمك، وتساعد هذه المواد الكبد على إنتاج الإنزيمات اللازمة لعمله.
11- ليمون
يحتوي الليمون على كميات كبيرة جدًا من فيتامين سي الذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد قابلة للذوبان في الماء، لذلك ينصح بشدة بشرب عصير الليمون الطازج المخفف.
12- الجوز الملكي
الجوز غني بالأحماض الأمينية التي تساعد على تطهير الكبد من السموم، والجوز غني أيضًا بالجلوتاثيون وأوميغا 3، اللذان يلعبان أدوارًا مهمة في تطهير الكبد.
فقط تأكد من مضغ الجوز جيدًا قبل بلعه حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها بسهولة أكبر من الجوز.
13- الملفوف
تمامًا مثل البروكلي والقرنبيط، يساعد تناول الملفوف في تنشيط إنزيمات الكبد، والتي تلعب دورًا حيويًا في طرد السموم من الجسم. حاول أن تأكل ما يكفي من الكرنب بانتظام، على شكل كولسلو، مخلل الملفوف، أو حساء الملفوف.
14- الكركم
الكركم هو أحد أشهر التوابل للكبد. في المرة القادمة، جرب إضافة الكركم إلى شوربة العدس للاستمتاع بفوائدها العديدة المدهشة.
من فوائد الكركم للكبد أنه يساعد على تكسير العديد من المواد السامة المرتبطة بالسرطان.
علاج إزالة السموم من الكبد
يعد تناول الأطعمة المذكورة أعلاه شرح طريقة رائعة للحفاظ على صحة الكبد ولياقته. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب عليك زيارة طبيبك بانتظام للتحقق من صحة الكبد.
للحصول على أفضل النتائج، يتم استخدام علاج إزالة السموم من الكبد، الموصى به مرتين في السنة، لإزالة العديد من المواد الغريبة التي قد تكون محتجزة في الكبد.