اليوم، على منصة موقع Geldmacher، سنقدم لك كيفية زراعة البقدونس في المنزل. البقدونس من الخضروات المشهورة جدًا، خاصةً بين ربات البيوت، حيث يوجد في العديد من الأطعمة المختلفة، وسنتعلم معًا في هذا المقال، سنخبرك بكيفية زراعة البقدونس في المنزل بسهولة.
أقدم لكم أيضًا كيف نزرع البقدونس في المنزل
جدول المحتويات
ما هو البقدونس
- يعتبر البقدونس من النباتات العشبية التي تتبع إحدى العائلات المسماة عائلة Apiaceae، وهو من أكثر النباتات انتشارًا بين فئات المجتمع المختلفة حيث يستخدمه الجميع لفوائده المتعددة.
- يبلغ ارتفاع نبات البقدونس في أي مكان من ست إلى ثماني بوصات، وهذا النبات له جذر ولكن مجموعة كبيرة من السيقان تتفرع من هذا الجذر وتتميز بأوراق مركبة وأزهار بيضاء.
- البقدونس له رائحة مميزة تميزه عن النباتات العشبية الأخرى، وله استخدامات عديدة. يحتوي على نوع خاص من الزيت يمكن استخراجه من جذور البقدونس.
كيف ينمو البقدونس في المنزل
- يمكنك بسهولة زراعة البقدونس في الداخل إذا اتبعت جميع المعايير والشروط الأساسية للزراعة المناسبة والنمو.
- أولاً يفضل استبعاد مواسم الخريف والشتاء والصيف لزراعة البقدونس لأن هذه الفصول غير مناسبة لزراعة هذا النبات.
- الربيع هو أنسب شهر لزراعة البقدونس وضمان نموه الصحي.
- يمكنك وضع بذور نبات البقدونس مباشرة في التربة ثم سقيها بالماء على فترات متفاوتة عندما تشعر أن التربة بدأت تجف عدة بوصات تحت سطح التربة.
- يمكنك استخدام مجرفة عادية أو مقياس الرطوبة للتحقق من مدى جفاف التربة.
- أيضًا، يمكنك معرفة ذلك ببساطة عن طريق لمس رمل الأرض بأصابعك، وبالتجربة سيكون الأمر سهلاً.
- ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن حجم بذور البقدونس صغير جدًا. للحصول على أفضل النتائج عند زراعة البقدونس، أسقط البذور على الأرض وقم بسقيها، لكن لا تغطيها تمامًا بالرمل.
المعادن والفيتامينات التي يحتويها البقدونس
- يحتوي نبات البقدونس على الزنك الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد في علاج حب الشباب.
- كما أنه يحتوي على فيتامين أ الذي يحافظ على نضارة البشرة ونموها السليم، كما أنه يقوي العينين ويساعد على تحسين البصر ليلاً.
- من أهم المعادن التي يحتويها البقدونس الحديد، وهو أحد المعادن التي تفرز الهيموجلوبين الذي يساعد على إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم.
- كما أنه يحتوي على فيتامين إي وهو أكثر فائدة لكبار السن حيث يحمي ويجدد الخلايا حتى لا تتضرر بمرور الوقت.
- كما يعتبر المنغنيز من أهم مكونات نبات البقدونس حيث يساعد الجسم على امتصاص فيتامين سي الموجود في الأطعمة الأخرى التي يستهلكها الإنسان بالإضافة إلى إنتاج الهرمونات الجنسية.
- ينتج فيتامين ك الموجود في عشب البقدونس البروتين للكبد، بالإضافة إلى فيتامين ك، يضمن التوازن الضروري لزوجة دم الإنسان.
- كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في بناء الجهاز العصبي للإنسان وكذلك نمو العضلات.
- يحتوي البقدونس أيضًا على مجموعة جيدة من الألياف التي تساعد على حماية جهاز المناعة من الالتهابات البكتيرية.
الآثار الجانبية للبقدونس
- إذا تناول الشخص أكثر من الكمية العادية من البقدونس، يمكن أن يؤدي ذلك إلى أنواع معينة من الحساسية والطفح الجلدي، وكذلك ظهور البثور أو الحبوب على الجلد.
- لا يفضل استخدام زيت البقدونس ثم تعريض الشخص لأشعة الشمس الحارقة حيث يمكن أن يلحق الضرر بالجلد والجلد.
- حمض الأكساليك الموجود في البقدونس له تأثير سلبي على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
- عندما يتم تناول البقدونس مع الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، يتم تكوين خليط من الكالسيوم وحمض الأكساليك، وهو أمر ضار بصحة الإنسان.
- يمكن أن يسبب نبات البقدونس ألمًا شديدًا وتقلصات في الرحم وظهور تشوهات في بعض الأجنة، ويمكن أن تحدث حالات إجهاض إذا تناولت المرأة الحامل هذا النبات بشكل متكرر أثناء الحمل.
اقرأ أيضًا زراعة الخضروات الشتوية في المنزل
ما هي أهم فوائد البقدونس
البقدونس عشب متعدد الاستخدامات. منذ العصور القديمة، استخدم القدماء هذا النبات لعلاج الأمراض في مختلف مجالات الحياة. معًا سنتعرف على أهم مزاياها اليوم
- أعشاب البقدونس من الأعشاب التي تقي من الإصابة بالسرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
- يجدد البقدونس أنسجة وخلايا الكبد بعد إصابته بأمراض خطيرة أو مزمنة.
- يزيد من صحة الجهاز الهضمي للإنسان ويمكّنه من أداء وظائفه بكفاءة.
- يزيد من مستويات الجلوتاثيون، أحد أكثر مضادات الأكسدة شهرة في هذا المجال.
- يساعد البقدونس على خفض ضغط الدم المرتفع.
- البقدونس من أهم مدرات البول لأنه يزيد من إنتاج الماء والصوديوم في الكلى عن طريق البول ويساعد الكلى على امتصاص البوتاسيوم.
- مفيد لأمراض القلب أو الأوعية الدموية.
- يعالج الدورة الدموية عند الضعف.
- يقضي على الفيروسات التي تؤدي إلى هشاشة العظام عند الإنسان.
- يقوي مفاصل الإنسان ويمنع الالتهابات ويساعد على التئام الأمراض الروماتيزمية.
- يتم استخدامه في علاج السيلوليت، كما يستخدم للتورم في أجزاء مختلفة من الجسم.
- ينظم البقدونس بعض الهرمونات في الجسم وخاصة هرمون الاستروجين في جسم المرأة كما أنه يخفف الآلام الطبيعية التي تعاني منها المرأة أثناء فترة الحيض.
- كما أنه يعطي رائحة طيبة لجسم الإنسان والفم لاحتوائه على مادة الكلوروفيل التي تقتل البكتيريا والفطريات التي تسبب الروائح الكريهة.
- يعتبر نبات البقدونس مفيد جدا للشعر حيث يقوي بصيلات الشعر ويمنحها لمعاناً ومظهراً جديداً، كما يعالج مشكلة تساقط الشعر ويساعد على نموه مرة أخرى.
ولا تفوت أفضل تربة للزراعة المنزلية
وقت حصاد البقدونس
عندما يتعلق الأمر بحصاد البقدونس، هناك بعض الشروط التي يجب مراعاتها حتى يحصل النبات على أفضل مذاق، ويحافظ على لمعانه وحتى يكون قادرًا على تخزينه في الثلاجات لاستخدامه لاحقًا.
لقد وجد أن نبات البقدونس يمكن حصاده على مدار السنة وخاصة في الصباح الباكر ويفضل أن يكون في المناطق الباردة أو في الشتاء عندما تبدأ أوراق النبات في الانقسام.
نصائح لكسب المال من زراعة البقدونس في المنزل
- لا يحتاج نبات البقدونس إلى الكثير من الأسمدة، لذلك لا تتسرع في إضافة الأسمدة إلا إذا كانت ضرورية بالفعل للنمو والتقوية.
- لا تنتظر حتى تسرع نتائج زراعة البقدونس في منزلك لأن هذا النبات بطيء النمو.
- لا توجد مشكلة إذا انتظرت عدة أسابيع بعد البذر في التربة حتى تظهر أولى علامات النمو.
- وإذا كنت ترغب في تسريع نمو أعشاب البقدونس التي تزرعها في الداخل، يمكنك نقع هذه البذور في ماء دافئ لمدة ست ساعات على الأقل قبل غرسها في الأرض.
- يفضل زرع نبات البقدونس في صفوف منظمة، لكن تأكد من ترك مسافة كبيرة بين كل صف والصف الذي يليه.
- عندما يكتمل نمو نبتة البقدونس يكون من السهل جمعها ولكن يفضل حصادها في الصباح الباكر لأن ذلك سيعزز جمال مذاقه.
- يمكنك استخدام البقدونس الطازج واستخدامه مباشرة بعد الحصاد، كما يمكنك الاحتفاظ به مجمداً أو جافاً حتى الحاجة إليه.
لذا فإن هذا النبات الصغير يحمل علاجًا لجسم الإنسان في أوراقه، لذلك نطلب منكم، أيها القراء، إخبار إخوانكم من البشر بفوائدها حتى يتمكنوا من إيجاد علاج لألمهم فيها.