عندما نتجاوز سن الخمسين، تضعف أجهزتنا المناعية قليلاً ونبدأ في تناول المزيد من الأدوية لتحسين صحتنا، مما يجعل أنظمتنا الهضمية تتفاعل بشكل مختلف مع العناصر الغذائية ولكل دواء. تؤثر أنواع الكربوهيدرات والبروتينات التي نتناولها في جيل الشباب الآن على الجسم بشكل مختلف مع تقدم الجهاز الهضمي في العمر.
المزيد عن هذا الموضوع … |
والمثير للدهشة أن الأدوية لا تؤثر فقط على مذاق وشعور الطعام، بل تؤثر أيضًا على تأثير الطعام على الأدوية التي نتناولها. لذلك، من المهم أن تناقش مع طبيبك أو الصيدلي الأطعمة التي يجب تجنبها عند تناول بعض الأدوية.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها من نظامك الغذائي لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي
جريب فروت
قد يكون تناول الجريب فروت مع أدوية لارتفاع ضغط الدم والقلق أو دواء للأرق في بعض الأحيان مزعجًا وخطيرًا. ومع ذلك، من المهم الحصول على فيتامين سي من مصادر أخرى غير الجريب فروت، مثل الفواكه الحمضية الأخرى البرتقال والليمون واليوسفي وغيرها.
الخضروات الطازجة
لمشاكل الأسنان مثل اللثة الحساسة، تسوس الأسنان، الأسنان المفقودة – يجب تجنب الخضار الطازجة. ومع ذلك، للحفاظ على الفيتامينات والألياف وإضافتها إلى نظامك الغذائي، يوصى بغلي الخضار أو تناول هريس الخضار المصنوع من الجزر واليقطين والشمندر في الحساء أو الأطعمة المطبوخة. يمكن أن تكون الخضروات المعلبة أيضًا حلاً مفيدًا.
فاصوليا
يتجنب بعض الناس تناول الفاصوليا لأنها تسبب الغازات وآلام المعدة. لكن لا يجب استبعاد الفاصوليا تمامًا من نظامك الغذائي. الفاصوليا مصدر ممتاز للألياف وغنية بالبروتين والحديد وقليلة الدهون. مفتاح استهلاك الفاصوليا هو إضافتها تدريجياً إلى نظامك الغذائي. ابدأ بكمية صغيرة، عدة مرات في الأسبوع، أو تناول إنزيم هضمي بدون وصفة طبية للمساعدة في تقليل الغازات والغازات.
منتجات الألبان
يمكن أن تتطور حساسية اللاكتوز مع تقدم العمر، ويمكن أن يصبح هضم الحليب ومنتجات الألبان مشكلة أكبر. لكن قد لا تضطر إلى الاستغناء عن جميع منتجات الألبان والكالسيوم والبروتينات التي يحتاجها جسمك. كثير من الناس يحصلون على كميات قليلة من الحليب دون القلق بشأن اضطراب المعدة. هناك بعض منتجات الألبان التي تحتوي على بعض الحساسية، مثل الزبادي والجبن منزوع الدسم. هناك أيضًا منتجات ألبان خالية من اللاكتوز.
مادة الكافيين
في حين أن الكافيين لا يمثل مشكلة بالنسبة لمعظم الناس، إلا أنه يسبب بعض القلق أو العصبية. يمكن أن يزيد الكافيين أيضًا من معدل ضربات القلب ويسبب مشاكل في النوم. إذا كنت ترغب في خفض جرعة الكافيين، فقم بذلك تدريجيًا. لأن التوقف عن تناول القهوة بسرعة كبيرة يمكن أن يؤدي إلى الصداع والغثيان والقيء. نوصي باستبدال المشروبات التي تحتوي على الكافيين بالماء أو شاي الأعشاب أو المشروبات منزوعة الكافيين.
لحم
أصعب أجزاء اللحوم هو مضغها. على الرغم من أن الهامبرغر أسهل في المضغ، إلا أنه ليس خيارًا غذائيًا مثاليًا، خاصة لمن يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي. تحتوي شريحة لحم الهمبرغر على 20 إلى 30٪ دهون. لذلك يجب البحث عن لحوم مفرومة لا تزيد نسبة الدهون فيها عن 10٪. بديل البروتين أسهل في المضغ هو السمك.
تركيزات عالية من الملح
التوصية الرسمية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا هي عدم استهلاك أكثر من 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. الكثير من الصوديوم يمكن أن يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. الأسباب الرئيسية لارتفاع مستويات الصوديوم هي الأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة وتوابل السلطة واللحوم. حاول البحث عن الأطعمة “الخالية من الصوديوم” أو التي تحتوي على تركيز أقل من الملح.
الخضروات الصليبية
القرنبيط والملفوف والبروكلي والملفوف واللفت – كلها غنية بفيتامين C وبيتا كاروتين والألياف والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك. أظهرت العديد من الدراسات أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. يساعد شرب كميات كافية من السوائل وتناول أجزاء صغيرة من هذه الخضار على منع عسر الهضم والغازات غير المرغوب فيها.
فاكهة
الفاكهة الطازجة غنية بالفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية الهامة الأخرى. ولكن قد يكون من الصعب اتباع توصية التفاحة يوميًا إذا كنت تواجه مشكلة في المضغ. تناول فواكه معلبة بدون سكر أو شراب مضاف، أو تناول فواكه طرية مثل الفراولة والموز والبطيخ، أو اشرب عصير الفاكهة بدون سكر مضاف.
براعم طازجة
تحتوي براعم البرسيم الحجازي والفجل والفول على كميات كبيرة من فيتامين ب والمواد المغذية الأخرى. ومع ذلك، يمكن أن تكون البراعم خطرة على كبار السن الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. مع نمو البراعم، تكون أكثر عرضة لتطوير الأبواغ لأنها تنمو في ظروف حارة ورطبة. يفضل طهي البراعم قبل أكلها.