دراسة جدوى مشروع تجفيف الفواكه والمحاصيل الزراعية

مشروع تجفيف الفاكهة والخضار والمحاصيل الزراعية فكرة تحافظ على المحاصيل دون تلف وبدون خسارة خاصة في الوقت القصير بعد الحصاد والجمع من الأراضي الزراعية وبين وصول هذه المحاصيل إلى تجار الجملة والموزعين.

لأن كل خطوة من خطوات نقل الفاكهة والخضروات بدون تجفيف تؤدي إلى وصول فسادها إلى المستهلك بغض النظر عن المرحلة التي يتم فيها إفسادها. حتى لو أكل المستهلك الخضار والفواكه بدونها، فإنها تتلف بسرعة والفواكه هي الحل للحصول على المحاصيل لكل من التاجر والمستهلك وتجنب الخسائر لكليهما.

لذلك فإن أهمية فكرة مشروع تجفيف الفاكهة والمحاصيل الزراعية تبدو مهمة للغاية بحيث يتم تجفيف الفاكهة والمحاصيل لأطول فترة ممكنة قابلة للاستخدام وبحالة ممتازة من أجل تجنب الخسائر، مع الاعتماد على الطاقة الشمسية والصناعية. مجففات في مشروع تجفيف الفاكهة والمحاصيل الزراعية.

دراسة جدوى لمشروع تجفيف الفاكهة والمحاصيل الزراعية

لماذا يتم ضمان فكرة مشروع تجفيف الفاكهة والنباتات

• لأن التجفيف هو أفضل حل لتجنب الخسائر لتجار التجزئة والمستهلكين.
• لأن التجفيف هو الحل الأمثل لتخليص الفاكهة والمحاصيل من التلف السريع في شكلها الطبيعي لفترة طويلة.
• بما أن مشاريع التجفيف ليست منتشرة في العالم العربي مقارنة بانتشارها في الدول الأوروبية، فإن السوق بحاجة إليها.

»اقرأ المزيد مشروع مخزن للخضار والفواكه في مصر، متطلباته وعوامل نجاحه

كل ما تحتاجه لبدء فكرة مشروع الفواكه المجففة والمحاصيل الزراعية

يجب أن يجف المشروع

1. فاكهة.
2. البقوليات.
3. أعشاب.

حيث يتم تجفيف ثمار المشمش والتين والتمر والجوافة والفراولة والفول والذرة والبصل والثوم والبقدونس والنعناع والشبت وغيرها بشكل طبيعي وآمن عن طريق التحكم في درجة الحرارة والرطوبة من خلال سلسلة من الخطوات التالية

1. اختيار أفضل الفواكه.
2. يتم تنظيف الثمار من الغبار والرمل.
3. يتم تحضير الثمار لمرحلة التجفيف.
4. يتم معالجة النباتات كيميائيا.
5. وزع الحبوب والفواكه على صواني جافة.
6. اكتملت عملية التجفيف.
7. نبدأ مرحلة الفرز.
8. أخيرًا، يتم تغليف الفاكهة والمحاصيل للبيع.

»اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات تعرف على المزيد حول أهم أسرار تجارة الخضار والفاكهة والأرباح التي يمكن أن تتوقعها

أدوات مشروع التجفيف

ماكينات التجفيف بسيطة ولكن لا غنى عن إحداها وهي كالتالي

1. مجفف الشمس
2. المصارف.
3. آلة قطع.
4. صواني تجفيف مثقبة.
5. ماكينة تغليف بلاستيك.
6. وهي تتطلب بالطبع المادة، وهي الحبوب أو الفاكهة.

لذلك يعتبر مشروع تجفيف الفاكهة والمحاصيل الغذائية من أفضل المشاريع التي يتم تشغيلها على مدار السنة، حيث يتم شراء النباتات خلال موسم نموها وتجفيفها مباشرة.

عوامل الأمان الخاصة بالمشروع من حيث ارتباطها بالأغذية وثيقة الصلة بصحة الإنسان، لذا فهي تتطلب

1. اختر مكانًا نظيفًا لضمان الحفاظ عليه نظيفًا على المدى الطويل.
2. يجب أن يكون المكان بعيدًا عن السكان.
3. يجب تنظيف المجففات وتعقيمها بانتظام.
4. يجب التخلص من بقايا التجفيف بأمان.

مساحة ارض المشروع

يتطلب مشروع التجفيف قطعة أرض مساحتها 120 مترًا بشرط ألا يكون جزء منها مغطى حتى يجف والجزء مغطى بحيث يمكن وضع المنتج بعد التجفيف.

يتطلب مشروع تجفيف الفاكهة والنباتات توافر الخدمات والبنى التحتية الضرورية مثل شبكات المياه والكهرباء والصرف الصحي حتى يتم تشغيل المشروع بسلاسة ودون عوائق.

مقدار العمل لتنفيذ فكرة مشروع تجفيف الفاكهة والخضروات

يُلاحظ أن رب الأسرة يمكنه العمل وهو فرد من عائلته في المشروع حيث يتطلب المشروع من 4 إلى 5 عمال.

كيفية توزيع المنتج

يتطلب تجفيف الخضار والفاكهة لتحقيق أرباح على مدار العام تسويقا جيدا

فيما يلي طرق تسويق وتوزيع المنتجات المجففة

1. سوبر ماركت.
2. هايبرز.
3. العطور.
4. المصانع.
5. محلات البقالة.

في حين أن أفضل شرح طريقة لتسويق المنتجات النباتية والنباتية المجففة هي التخلي عن عينات المجففات أثناء الزيارات والعرض في المتاجر، بالإضافة إلى الترويج للمنتجات إلكترونيًا وغير إلكتروني.

»كما نوصي بقراءة المشاريع الزراعية الصغيرة المربحة

ما الذي يتطلبه الأمر لبدء فكرة تجفيف الفاكهة والمحاصيل الزراعية

تحتاج إلى دراسة متطلبات واحتياجات سوق الفواكه المجففة والنباتات لمعرفة حجم الطلب على المنتجات المجففة وحجم العرض المتاح في السوق.

من المهم أيضًا معرفة المنافسين وعددهم وسوقهم حتى تتمكن من تحديد السوق المستهدف وتكلفة الشراء والربح وكل ما يتعلق بالمشروع.

وهنا أظهرنا أهم الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها عند بدء مشروع الفواكه المجففة والمحاصيل الزراعية. نأمل أن يكون الموضوع قد ساعدك.