تأتي الأنظمة الغذائية الجديدة أو “حبوب التخسيس الفعالة” إلى السوق كل يوم تقريبًا، وقبل كل شيء النظام الغذائي السريع. فلماذا نكتسب الوزن باستمرار (السمنة)
واحدة من أكثر الظواهر المزعجة (والمقلقة) التي تغرق سوق الرعاية الصحية هي حبوب التخسيس. عادة ما يكون نوعًا من الحبوب المعجزة التي من المفترض أن تجعلنا نحيفين ونحيفين دون أي جهد. لكن الحقيقة ليست بهذه البساطة. يتسبب النظام الغذائي السريع وحبوب منع الحمل المعجزة في إصابة الكثيرين بخيبة أمل، وحتى بين أولئك الذين تمكنوا من إنقاص الوزن، أفاد الكثيرون أنهم اكتسبوا الوزن مرة أخرى بعد فترة وجيزة من انتهاء النظام الغذائي.
لماذا تحدث زيادة الوزن بعد اتباع نظام غذائي سريع وأنظمة غذائية مختلفة
يجب اتباع تعليمات صارمة للغاية
ومن الأمثلة على ذلك الأنظمة الغذائية التي يتم فيها تناول طعام معين واحد فقط كل يوم، أو نظام غذائي يعتمد على فصل الكربوهيدرات عن البروتينات (عادةً ما يتم حظر اللحوم والمواد المضافة في هذا النظام الغذائي).
القيود على هذا النوع من النظام الغذائي تعني الأكل من جانب واحد مما يجعله مملًا، ومجرد وجود بعض المحظورات تخلق الرغبة الشديدة خاصة في الأطعمة المحظورة (أي حظر مرغوب فيه)، مما يقلل من الحافز للمضي قدمًا.
جوع
في معظم الحالات، تقلل الوجبات الغذائية بشكل كبير من إنفاق السعرات الحرارية وتصل إلى حالة من الصيام تجعل من الصعب جدًا على الناس الحفاظ عليها لفترات طويلة من الزمن. بالإضافة إلى ذلك، فإن الضرر الذي يلحق بالصحة والذي يؤدي إلى سوء تغذية واضح كبير.
عدم التوازن
العديد من الأنظمة الغذائية لا تولي اهتماما للتركيب الغذائي الموصى به للوجبة، لذلك لا تحتوي قائمة النظام الغذائي على جميع المكونات المهمة لجسمنا، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن بالكميات الصحيحة.
عدم الملاءمة الشخصية
يعمل “النظام الغذائي المعجزة” إلى حد كبير على مبدأ للجميع. لذلك لا يوجد اعتبار لظروفنا الشخصية. لا تؤخذ الميول والتفضيلات في الاعتبار، ولا الجداول الزمنية، ونوع العمل، والوضع الاجتماعي والاقتصادي، وما إلى ذلك.
لا تغيير في عادات الأكل
إذا كنا قد فقدنا الوزن بالفعل، فإن معظم الأنظمة الغذائية لا توفر لنا الأدوات والأساس لتعلم كيفية الالتزام بما حققناه وتناوله باستمرار بعد انتهاء النظام الغذائي.
من المستحيل (بل خطير) الاستمرار في اتباع نظام غذائي لمدى الحياة!
لا يؤكد النظام الغذائي على أهمية النشاط البدني
بالإضافة إلى جميع الفوائد الصحية للنشاط البدني، فإنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الوزن. لا تأخذ العديد من الأنظمة الغذائية في الاعتبار الحاجة إلى ممارسة تمارين اللياقة البدنية.
النظام الغذائي يبطئ عملية التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي)
تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية على تقييد صارم للسعرات الحرارية، مما يعني أننا نأكل خلال النهار أقل من حروق الجسم، مما يقلل الوزن. لكن القيود على السعرات الحرارية تجعل أجسامنا تبطئ عملية الأيض. ثم يميل الجسم إلى تخزين جميع العناصر الغذائية على شكل دهون ومن خلال الموقع الرسمي تحدث العودة إلى زيادة الوزن.
عاجلاً أم آجلاً، يؤدي عدم الاستقرار والتغيير الكبير في نمط الحياة الذي يفرضه النظام الغذائي السريع إلى حدوث أزمة نبدأ فيها بالخروج عن نطاق السيطرة (أو في أفضل الأحوال، نعود إلى روتيننا الغذائي دون تغيير عاداتنا). في كلتا الحالتين، للأسف، يزداد الوزن ويزيد بضعة كيلوغرامات إضافية.
لذلك إذا أردنا إنقاص الوزن، فعلينا أن ندرك أنه يتطلب تغييرًا كاملاً في نمط حياتنا، بدلاً من الالتزام المؤقت بنظام غذائي سريع وحار يمكننا بعد ذلك العودة إلى طبيعتنا. يُنصح باستشارة أشخاص محترفين، خبير تغذية يمكنه توجيهك وإرشادك لفقدان الوزن بشكل صحيح، وتحديد أهداف واقعية وتخصيص التوصيات.