عادة معظمهم الأطفال هم من الصعب إرضاءهم بشأن اللون والملمس وكمية الطعام الذي يأكلونه. قلة منهم يأكلون جميع أنواع الأطعمة بجميع ألوانها وقوامها. قلة من الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا ويستغنون عن البسكويت والحلويات.
ليس من قبيل المصادفة أن ينجذب الأطفال إلى الأطعمة الحلوة والمالحة والنكهة، مثل الحلوى والبسكويت المصنوعة من السكر والدهون والملح، مما يعطي هذه الأطعمة طعمًا لذيذًا وجذابًا للأطفال. من الواضح أن رقائق البطاطس (الشيبس) أو الشوكولاتة ألذ من الخضار أو الجبن.
فيما يلي بعض النصائح والتوصيات التي ستضمن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لأطفالك إذا اتبعتهم
من المهم أن يأكل أطفالك جميع أنواع الأطعمة والحبوب والبروتينات والدهون والفواكه والخضروات والسكريات. ومع ذلك، تجنب الإفراط في تناول السكر والدهون والفواكه.
من المهم أن يشرب طفلك كمية كافية من الماء خلال النهار. حاول أن تجعلهم يعتادون على شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة منذ سن مبكرة. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية مليئة بالسكر ولا ينصح بالإفراط في تناولها. عندما تجعل أطفالك يشربون العصير، اسكب العصير في كوب، واحرص على عدم السماح لهم بشرب العصير مباشرة من الزجاجة. يميل الأطفال إلى شرب محتويات الزجاجة بالكامل، في حين أن كمية المشروب قد تكون محدودة إذا كانوا يشربون من الكوب.
تأكد من تناول أطفالك للدهون النباتية وتجنب استهلاك الدهون الحيوانية قدر الإمكان. يمكنك إثراء وجبة طفلك بزبدة الفول السوداني واللوز والطحينة وزيت الزيتون.
حاول تتبيل أطعمة أطفالك بالملح أو تحليتها باعتدال، لأن أطفالك معتادون على استهلاك كميات من الملح والسكر كما اعتدت.
من الأفضل أن تجعل أطفالك يتناولون عدة وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من بضع وجبات كبيرة في اليوم.
استبدل الأطعمة المقلية بالأطعمة المخبوزة والمطبوخة. من الطبيعي أن يفضل أطفالك الأطعمة المقرمشة والمقلية، لكنها مشبعة بالزيت. حاول الحد من هذه الأطعمة قدر الإمكان، وبدلاً من ذلك قم بخبز وشواء الأطعمة.
تذكر أن الأطفال يقلدون الآباء ويستخدمونهم كنماذج يحتذى بها. لذا احترس من الأطعمة الصحية.
من المهم أن تجلس لتناول الطعام مع أطفالك حتى يتمكنوا من تبني عادات الأكل الصحية. لا تسمح لهم بتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو ممارسة الألعاب لأن هذا النوع من الابتلاع لا يأتي من الجوع، بل يأتي تلقائيًا (والسمنة).
حاول تأخير تقديم أطفالك للحلويات قدر الإمكان.
تجنب الخلافات مع أطفالك حول الطعام، فهذه الحجج قد تدفعهم إلى اتخاذ مواقف معارضة. كن هادئًا والتزم بمبادئك وتجنب الصراخ والتوبيخ والعقاب في أي شيء يتعلق بالطعام.