جدول المحتويات
أسعار الدجاج
تعتبر صناعة الدجاج من الصناعات التي يكون سعرها غير مستقر ويختلف بين التجار والشركات، كما يختلف سعر الدجاج حسب النوع، وتتنوع أنواع الدجاج من الدواجن البيضاء والحمراء والبلدية وكذلك صيصان الساسو.
سعر الدجاج اليوم
- سعر الدجاج الأبيض 28 جنيه مصري.
- سعر دجاج ساسو 34 جنيه مصري.
- يتراوح سعر الدجاج الجماعي بين 38 جنيهًا و 40 جنيهًا.
- سعر البيض الأبيض 32 جنيه مصري.
- سعر البيض الأحمر 32 جنيه مصري.
- يتراوح سعر كتكوت ساسو من 4.25 جنيه إلى 5 جنيهات.
- سعر كتكوت جماعي يتراوح بين جنيهين و 2.50 جنيه مصري.
- يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من 7.50 جنيه إلى 12.30 جنيه.
- سعر كيلو بط المسكوفي 11 جنيها.
- سعر كيلو مالارد 13 جنيها.
- علبة بيض أحمر تتراوح أسعارها من 35 جنيهاً حتى 36.50 جنيهاً مصرياً.
- سعر كرتونة بياض البيض من 32 جنيه مصري إلى 33.50 جنيه مصري.
- كرتون بيض حضري يتراوح سعره من 41 جنيها حتى 41.50 جنيها مصريا.
اسعار الدجاج فى السوق المصرى
شهد السوق المصري اليوم استقرارا في أسعار الدجاج بعد ارتفاعه بالجنيه عن الأسبوع السابق، حيث بلغت أسعار الدواجن الأسبوع الماضي نحو 27 جنيها للكيلو، وبلغ السعر هذا الأسبوع 28 جنيها مصريا.
هذا السعر للتجار ولكن السعر يختلف بالنسبة للمشتري حيث أن سعر متاجر التجزئة وفي السوق المصري يتراوح بين 32 و 34 جنيهاً إسترلينياً، ويختلف السعر حسب المنطقة ويختلف السعر أيضاً في الدجاج الجماعي.
يبلغ سعر الدجاج الجماعي في المزارع 32 جنيهاً إسترلينياً، ولكن عند بيعه لتجار التجزئة والمتاجر يتراوح بين 37 و 39 جنيهاً إسترلينياً للكيلو، وسعر الفرخ ما بين 10 و 11 جنيهاً مصرياً وانخفضت أسعار البيض. إلى 36 بسعر 5 جنيهات إسترلينية للصندوق الواحد ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 40 و 42 جنيهاً إسترلينياً.
أثبتت الأبحاث، وأكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن إنتاج الدواجن المصري، الذي يصل إلى مليار دجاجة سنويًا، سيستمر في الزيادة مع التربية المنتظمة إلى جانب التربية المنزلية الريفية.
وأكد رئيس الغرفة التجارية أن نصيب الإنتاج الريفي يتراوح بين 25 و 30٪ وهو محسوب من إجمالي الإنتاج، كما أكد أن الزراعة تواجه العديد من المشاكل بين الحين والآخر سواء بسبب الأمراض أو تغير الأحوال الجوية. على عكس التعليم الريفي، فإنه يعرض نفسه للخسائر من وقت لآخر.
كما قال إن معدل إنتاج الدجاج الجماعي في تزايد، حيث يصل إلى 125 مليون دجاجة مجتمعية سنويًا، وبذلك تصل هذه النسبة إلى مليار دجاجة سنويًا ورفع سعر كيلو الدجاج الجماعي في المزرعة إلى 35 جنيهاً، لكن الأبحاث أثبتت ذلك. انخفاض الطلب عليه.
مقايضة أسعار الدجاج
يشهد سوق أسعار الدواجن حالة من الاستقرار هذا الأسبوع، وتتوقع رسوم الدجاج زيادة إنتاج الدجاج في الفترة المقبلة مع اقتراب موسم الخريف، حيث تميل العديد من ربات البيوت خلال هذه الفترة إلى التقاط الدواجن مع تحسن الطقس و من أجل زيادة دخل الأسرة أو استخدامها كغذاء دون شراء.
أسعار الدواجن البيضاء غدا
من المتوقع حدوث حالة من الاستقرار في بورصة الدجاج هذا الأسبوع، ولكن من المتوقع أن ينخفض سعر الدجاج في الفترة القادمة مع بداية موسم الربيع، مما سيزيد من معدل الإنتاج في الربيع، مما ينتج عنه انخفاض في سعر الدواجن.
السبب الآخر لتوقع انخفاض أسعار الدجاج هو اقتراب عيد الأضحى. مع اقتراب القسم، يقبل الناس اللحوم الحمراء وجميع أنواع الماشية، وبالتالي سينخفض الطلب على الدواجن، مما يقلل الطلب، وسيخفض التجار السعر لزيادة الطلب.
نسبة أسعار الدجاج إلى الدولار
وعندما ترتفع قيمة الدولار ترتفع أسعار علف الدواجن، ونتيجة لذلك يرتفع سعر الدواجن، وخلال هذه الفترة يرتفع سعر علف الدواجن نتيجة زيادة استهلاك العلف والطلب عليه.
وبلغ ارتفاع أسعار الأعلاف 100 جنيه للطن مما نتج عنه زيادة 12٪ أو 325 جنيها في كيس العلف وبالتالي تأثر سعر الدجاج بسعر العلف والدولار.
سعر الدولار هو المحرك الرئيسي لسعر الدجاج والأعلاف في مصر، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار البيض والعديد من المنتجات الأخرى.