شرح طريقة زراعة فاكهة التين في الاردن

فاكهة التين في الاردن

تعتبر فلسطين الموطن الأصلي لفاكهة التين وكذلك بلاد فارس وسوريا والشام، وتعتبر فاكهة التين في الأردن من أهم وأشهر المحاصيل التجارية، حيث لها سوق خاص بها يسمى سوق التين في وادي. يعطي الصير في عمان.

تاريخ فاكهة التين في الأردن

هناك الكثير من الأدلة على وجود ثمار التين في الشرق الأوسط منذ العصور القديمة، ومن أهم وأبرز هذه الأدلة اكتشاف 9 فواكه مجففة في وادي الأردن يعود تاريخها إلى 9400 قبل الميلاد كانت ثمارها موجودة في الأردن وكانت سابقة. لزراعة القمح والشعير المستخدم كغذاء للإنسان.

بيئات مناسبة لزراعة أشجار التين

تتميز أشجار التين بقدرتها على النمو في معظم أنواع التربة الزراعية، ولكننا نجد أنها تنمو بشكل أفضل في البيئات التي تتميز بارتفاع درجات الحرارة والجفاف ؛ لا تحتاج أشجار التين إلى بيئات زراعية خاصة في معظم الأوقات لأنها تحتاج إلى طقس دافئ وتعرض للشمس، وأيضًا مكان واسع لأنها كبيرة.

متطلبات زراعة ثمار التين في الأردن

مصادر مياه الري

• تعتمد المملكة الأردنية الهاشمية بشكل أساسي على مياه الأمطار لري أراضيها الزراعية.
• تلعب المياه الجوفية والمياه السطحية مثل وديان الأنهار وتصريف الينابيع والفيضانات التي تتشكل خلال فصل الشتاء دورًا رئيسيًا في زراعة التين في الأردن.
• بسبب تذبذب كمية مياه الأمطار وعدم وجود احتياطيات مياه كافية في الآبار والمياه الجوفية، لجأت المملكة الأردنية إلى تطوير بعض موارد الري الجديدة.
• وتتمثل هذه الموارد في معالجة مياه الصرف الصحي واستخدامها في ري المحاصيل الزراعية.
• استخدام التقنيات التكنولوجية في تحلية آبار المياه الجوفية متوسطة الملوحة، لكن التكلفة العالية لهذه التقنية تتسبب في تقليص المملكة لاستخدامها.

مواصفات التربة الزراعية

• تحتاج زراعة أشجار التين إلى تربة خالية من الملوثات وخالية من المعادن الثقيلة، وتعتبر تربة وادي الأردن من أفضل أنواع التربة في العالم ويمكن زراعتها دون قيود.
• التربة الصخرية هي أحد أنواع التربة في المملكة الأردنية الهاشمية، وأشجار التين من النباتات القليلة التي يمكن زراعتها في هذه التربة.

الظروف المناخية

تنمو أشجار التين بشكل أفضل في درجات الحرارة المرتفعة والطقس الدافئ وضوء الشمس المناسب، وكل هذه الظروف متوفرة في الطبيعة المناخية للمملكة الأردنية الهاشمية.

خطوات زراعة ثمار التين بنجاح في الأردن

تحضير التربة وزرعها

• يتم تحضير الأرض المخصصة لزراعة التين بالحرث مرتين قبل الزراعة.
• ثم قم بتقليم الأطراف الطويلة والمكسورة للشتلة قبل زراعة الأصيص، ثم ضعها في الحفرة المعدة لذلك.
• مع مراعاة المسافات الكافية بين النباتات والأخرى حسب نوع التربة ونوعها، بين 3 و 6 أمتار بين الشجرة والأخرى و 5 و 9 أمتار بين السطور.

عملية التقطيع

• تنظف تربة حديقة التين لإزالة الحشائش التي تنافس نباتات التين على الماء والمغذيات، وكذلك لحمايتها من الحشرات التي تتكاثر على الأعشاب البرية.
• يتم التقطيع في الخريف، عند إضافة الأسمدة العضوية والكيميائية.
• يتم التقطيع بشكل سطحي حتى لا تتلف جذور نباتات التين.

عملية الري

• تتحمل أشجار التين درجات عالية من الجفاف أفضل من غيرها من أشجار الفاكهة، لذلك لا يجب زيادة مياه الري أثناء نضج الثمار، حيث يؤدي ذلك إلى التشقق والتعفن.
• تُروى أشجار التين الصغيرة على فترات قصيرة حتى ينتشر نظام الجذر في الأرض ويمكن للنبات أن يستقر جيدًا.
• تُروى الأشجار الكبيرة على فترات لا تزيد عن ثلاث مرات إذا كانت كمية مياه الأمطار غير كافية، مرتين قبل الإزهار ومرة ​​قبل نضج الثمرة تمامًا.

عملية الإخصاب

• لا تحتاج أشجار ثمار التين إلى الكثير من الإخصاب، حيث أن الري الجيد له تأثير إيجابي على كمية وجودة المحصول.
• ستساعد إضافة الأسمدة العضوية في تحسين خصائص التربة وزيادة خصوبتها ؛ لأنه يزيد من نشاط الكائنات الحية في التربة.
• تساعد إضافة الأسمدة النيتروجينية في زيادة نمو النظام الخضري للنبات.
• يزيد استخدام سماد البوتاسيوم من حجم التين ويحسن جودته.
• تختلف كميات السماد المضافة لأشجار التين حسب خصوبة التربة وكمية الأمطار وعمر الأشجار ونوع الزراعة.

تقليم أشجار الفاكهة

• يتم تقليم أشجار التين المثمرة عن طريق إزالة الفروع المتداخلة والمكسورة والمصابة.
• قم بإزالة بعض الفروع القصيرة التي يتراوح طولها بين 5 و 10 سم.
• تقصير الفروع الطويلة من عام، وقطع ثلثها أو ربعها لإنشاء فروع جديدة تحمل المحصول الرئيسي.

الفوائد الرئيسية لفاكهة التين

• يمكن أن يساعد مستخلص أوراق شجرة التين في تنظيم أعراض مرض السكري لأنه يحتوي على خصائص مضادة لمرض السكري ويحسن حساسية الأنسولين.
• يمكن أن يساعد مستخلص فاكهة التين في علاج مرض السكري عن طريق تنظيم مستويات فيتامين هـ والأحماض الدهنية في الدم.
• يحتوي التين على البكتين الذي يحسن حركة الأمعاء ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي التين المجفف على بعض العناصر التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يتميز التين باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم مقابل نسبة منخفضة من الصوديوم مما يساعد على الحماية من ارتفاع ضغط الدم.

سوق التين بوادي السير

يعتبر سوق التين في وادي السير في عمان من أشهر أماكن بيع ثمار التين في الأردن، حيث يلتقي المزارعون لبيع محصولهم، والذي يتميز بجودته العالية وخالي من الأسمدة والمبيدات الصناعية.