سنناقش في هذا المقال كيفية صنع كعكة جبن صحية وسهلة لأننا عادة نميل إلى تناول الحلوى دون كسب المزيد
تابع القراءة لمعرفة المزيد حول الطرق الصحية لعمل كعكات الجبن اللذيذة

1- شرح طريقة عمل كعكة الجبن الصحية

أولاً مكونات كعكة الجبن الخفيفة

• نصف كيلو جبنة كريمية خفيفة.
• نصف كيلو زبادي خالي الدسم.
• عصير ليمون.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• سكر الدايت
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• كيوي مقطّع إلى شرائح.
• فراولة.

ثانياً شرح طريقة عمل تشيز كيك لايت.

1. نخلط الفانيليا مع الجبن ويضاف الزبادي والبيض والسكر والنشا
2. تصب في قالب بدون طبقة من البسكويت.
3. ضعيها في الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 30-45 دقيقة.
4. دعها تبرد وتزين بالفواكه.
5. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.

2- كيف نخبز كعكة الجبن الصحية من الشيف فالنتينا

أولاً مكونات فطيرة الجبن الصحية

• كوب من الجرانولا.
• 500 جرام جبنة كريمية خفيفة.
• كريمة مخفوقة.
• 150 جرام عسل أبيض.
• 250 جرام زبادي خفيف.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

ثانيًا إليك كيفية صنع كعكة الجبن الصحية

1. ذوبي الجيلاتين في كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق.
2. ضعي الجرانولا في قدر على قطعة من ورق الزبدة.
3. نذوب الجبن واللبن في وعاء آخر ونضيف العسل ثم الكريمة
   فشل بشكل جيد.
4. نحتفظ بملعقة كبيرة من الزبادي بدون إضافة أي مكونات.
5. أضف ملعقة من الزبادي إلى الجيلاتين المذاب.
6. ثم أضيفي إلى خليط الجبن والقشدة واخلطي جيداً.
7. في قالب نضع طبقة الحبوب ثم خليط الكريما ونتركها في الثلاجة لفترة
   4 ساعات أو أكثر.
8. قدميه باردًا وزينيه بالفواكه إذا أردت.

3- شرح طريقة تشيز كيك المانجو الصحية

أولاً مكونات فطيرة المانجو الصحية

• 2 كوب بسكويت فاتح اللون.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة قليلة الدسم.
• 2 كوب جبن كريمي خفيف.
• ملعقة من السكر الخفيف.
• كوب عصير مانجو مع ثلج مبشور.
• كوب جوز هند مجفف.

ثانيًا، إليك كيفية صنع كعكة الجبن الصحية بالمانجو

1. يُفتت البسكويت ويخلط مع الزبدة حتى تتكون كتلة خشنة.
2. صب الخليط في قالب سهل الفتح.
3. في محضر الطعام، أضيفي الجبن والسكر والقشدة حتى تمتزج
   حسنًا، اصنع مزيجًا كريميًا.
4. يُسكب المزيج الكريمي على طبقة البسكويت في القالب.
5. ضعيها في الفريزر لمدة 3-4 ساعات ثم ضعيها في الثلاجة.
6. تقدم باردة ومزينة بعصير مانجو وقطع مانجو.