شرح طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج

كيفية صنع صينية أجنحة الدجاج

يتميز الدجاج باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وسلامته.

شرح طريقة عمل أجنحة الدجاج بصلصة الزعفران

تعتبر أجنحة الدجاج من أكثر الأطعمة اللذيذة، فهي مفيدة جدًا للجسم وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات والمعادن والفيتامينات وأكثر من ذلك بكثير.

ويتميز باختلاف طرق تحضيره وتقديمه، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ ومظهره الجميل الذي يجعل الكبار والصغار يأكلون.

مكونات

1. كيلو اجنحة دجاج.
2. 2 ملاعق صغيرة من الزيت.
3. 1 حبة بصل.
4. ثوم مفروم حسب الرغبة.
5. 4 ملاعق صغيرة من الزعفران.
6. زعتر حسب الرغبة.
7. ربع كوب عصير تفاح.
8. مرق الدجاج حسب الرغبة.

الإعداد

• نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت ونقطع الأجنحة إلى نصفين ونضعها في القدر ونقليها جيدًا.
• نضع الزيت في قدر على النار ونضيف الثوم والبصل ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى البني، ثم نضيف الزعفران والزعتر وعصير التفاح ويطهى المزيج لبضع دقائق.
• ثم ضعي أجنحة الدجاج في صينية خبز واسكبي المزيج في الأعلى واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر جيدًا.

شرح طريقة عمل أجنحة الدجاج بالخضروات

مكونات

1. 6 قطع اجنحة دجاج.
2. علبة صلصة طماطم.
3. الكرفس حسب الرغبة.
4. قطعة من الفلفل الحلو.
5. بطاطس مقطعة إلى شرائح.
6. 2 قطعة كوسة مفرومة.
7. 2 قطعة بصل مفروم.
8. 2 فص ثوم.
9. 800 جرام من الخضار المخلوطة والمنفصلة.
10. نصف ملعقة كبيرة كركم.
11. 2 ملاعق صغيرة من الهيل.
12. ملح.
13. فلفل اسود.
14. المياه بالمال وبالشهرة.
15. 2 كوب أرز.

الإعداد

• نضع الدجاج في قدر مع الماء على النار ثم نضيف الفلفل الأسود والهيل والملح والكركم ونقلب المكونات جيداً.
• ثم تضاف الخضار إلى الخليط السابق وتقلب جيدا وإزالة جزء من الحساء.
• تُضاف صلصة الطماطم إلى الخليط وتُضاف إلى الدجاج وتُغلى.
• ثم نضع الخليط في صينية فرن ونضعه في الفرن حتى يصبح لونه بني جيداً، ثم نقدمه مع السلطات والمخللات.
• نضع الأرز في وعاء ونتركه يطهى حتى ينضج ويقدم مع صينية أجنحة الدجاج مع الخضار.

شرح طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبطاطس

مكونات

1. كيلو اجنحة دجاج.
2. كيلو من البطاطس.
3. كوب من الماء.
4. كوب من عصير الليمون.
5. نصف كوب زيت زيتون.
6. ملعقة كبيرة من الزعتر.
7. 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم.
8. 2 ملاعق صغيرة من الملح.

الإعداد

• قطعي البطاطس إلى شرائح وضعيها على صينية الخبز، ثم ضعي أجنحة الدجاج فوقها.
• نضع الماء في وعاء ونضيف الليمون والزيت والزعتر والثوم والملح ونخلط جيدا.
• ضعي المكونات السابقة على البطاطس واخبزيها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تصبح بنية اللون.

شرح طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج المشوية بالعسل

مكونات

1. كوب دقيق.
2. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ناعماً.
3. ملعقة صغيرة ملح.
4. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا.
5. ملعقة صغيرة بابريكا.
6. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
7. 20 قطعة اجنحة دجاج.
8. كوب صوص باربيكيو.
9. نصف كوب عسل.

الإعداد

• اخلطي الدقيق مع الفلفل الحار والملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم في وعاء.
• اغمس الأجنحة في الدقيق، ثم ضع الأجنحة على صينية خبز.
• وتوضع الأجنحة في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 425 درجة على صينية وتتحول إلى اللون الأصفر الذهبي في منتصف الوقت.
• اتركي الفرن حتى يصل إلى 500 درجة.
• في وعاء آخر، نسكب صلصة الباربكيو فوق العسل، اغمس الأجنحة، ثم افردها على صينية خبز وضعها في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم قدمها.

شرح طريقة عمل أجنحة الدجاج بيتزا هت

مكونات

1. كيلو ونصف أجنحة دجاج.
2. ربع كوب صوص حار.
3. ربع كوب ماء.
4. ربع كوب سمن.
5. ملعقة ونصف من الفلفل الحلو.
6. 2 ملاعق صغيرة من السكر البني.
7. ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض.
8. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

الإعداد

• يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ويُدهن صينية الخبز بقليل من الزيت النباتي.
• ثم نغسل أجنحة الدجاج جيدًا ونجففها ونضعها في طبق.
• ضعي الصلصة الحارة في وعاء مع الماء والسكر البني والسمن والفلفل الحلو والخل ومسحوق الثوم حتى تحصلي على خليط متجانس.
• أضيفي أجنحة الدجاج المجففة وقلبي.
• ضعي أجنحة الدجاج المتبل في صينية الفرن.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة، حتى تنضج أجنحة الدجاج.
• نقدم أجنحة دجاج ساخنة.

شرح طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج بالفرن

مكونات

1. كيلو أجنحة دجاج منظفة.
2. نصف كوب صوص باربيكيو.
3. نصف كوب زيت زيتون نقي.
4. 10 فصوص ثوم.
5. نصف كوب عصير ليمون طازج.
6. فلفل أحمر حار.
7. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة ناعماً.
8. 2 قطعة بطاطس.
9. 2 قطعة طماطم طازجة.
10. ملح للتذوق.

الإعداد

• نظفي الأجنحة جيداً وقطعيها إلى نصفين، ثم أضيفي صلصة الباربيكيو واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم تُهرس فصوص الثوم جيداً ويضاف عصير الليمون في وعاء مناسب بزيت الزيتون النقي وقليل من الملح ويضاف إلى أجنحة الدجاج.
• ثم توضع أجنحة الدجاج في صينية خبز وتضاف شرائح البطاطا والطماطم وتتركها بنية اللون في الفرن على نار متوسطة.