دعونا نجيب على السؤال ما هي فوائد زيت الزيتون في هذه المقالة زيت الزيتون هو زيت نباتي معروف
مع عدد لا يحصى من الفوائد، غالبًا ما يتم العثور على زيت الزيتون كأحد أهم المقبلات في المطبخ الشامي واليوناني.
والإسبان، وينتشر في مصر، خاصة في المناطق المتاخمة للبحر الأحمر، وخاصة سيناء والعريش.
هل تعتقد ما هي فوائد الزيتون للجسم سوف نتعلم ذلك بعد ذلك.

ما هي فوائد زيت الزيتون

استمر في تناول زيت الزيتون سواء على معدة فارغة أو عن طريق استبدال المواد الدهنية مثل الزيت والسمن
زيت الزيتون له فوائد عديدة للجسم، لكن زيت الزيتون يجب أن يكون زيت زيتون بكر ممتاز
يتم الحصول عليها بالضغط أو الضغط على البارد وتكون حموضتها 1٪ فقط ويجب معرفة تاريخ تصنيع الزيت
زيت الزيتون قبل شرائه للتمتع بفوائد زيت الزيتون للجسم، وهي كالتالي

1. يسهل استهلاك زيت الزيتون عملية هضم وامتصاص العناصر الغذائية
   بالإضافة إلى أنه يقاوم البكتيريا الضارة والأمراض المعدية والميكروبات
   ومن ثم يحسن صحة الجهاز الهضمي ومن أهم أنواع البكتيريا التي تحاربها
   بكتيريا بلورية في الجهاز الهضمي تسبب تقرحات في المعدة. واستمر في ذلك
   يساعد استهلاك زيت الزيتون في علاج الإمساك المزمن ويسهل عملية الهضم.
2. حمض الأوليك الموجود في زيت الزيتون يعمل ضد السرطان، وخاصة السرطان
   البروستاتا والقولون والثدي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعمل
   حارب الجذور الحرة. وفقا لبعض الدراسات التي أجريت، فإن المرأة هي من
   إنهم يحبون تناول زيت الزيتون كل يوم، وسوف ينخفض ​​خطر إصابتهم بالعدوى
   سرطان المبيض.
3. يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
   يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويزيد من مستويات الكوليسترول
   مفيد بالإضافة إلى تقليل أكسدة الكوليسترول في الجسم.
   3 يحسن زيت الزيتون ضغط الدم ويتحكم في قيمه أيضًا
   فحص مستوى الأنسولين في الدم.

يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتين وفيتامين هـ وفيتامين أ.
وفيتامين K بالإضافة إلى مركبات الأوليوروبين والأليوكانثال وحمض الكافيين، بالإضافة إلى
بعض الأحماض الدهنية.

متى يكون زيت الزيتون خطرا على الصحة

على الرغم من فوائد زيت الزيتون، يجب تجنب تناول زيت الزيتون في هذه الحالات

• فترة الحمل والرضاعة.
  على الرغم من عدم وجود معلومات موثقة تثبت أن صحة المرأة الحامل ضارة
  والرضاعة الطبيعية، ولكن ينصح باستعمالها أثناء الحمل والرضاعة، لذا استشيري الطبيب
  عندما تريد تناوله أو أكله.
• مريض بالسكر.
  إذا كنت مصابًا بداء السكري، فيجب عليك مراقبة نسبة السكر في الدم أثناء تناول الطعام
  زيت الزيتون؛ وذلك لأن زيت الزيتون يخفض مستويات السكر في الدم.
• قبل وبعد كل عملية جراحية.
  يؤثر زيت الزيتون على مستويات السكر في الدم، والتي يصعب السيطرة عليها أثناء الجراحة
  لذلك، يجب عدم تناول زيت الزيتون لمدة أسبوعين على الأقل قبل العملية.