صوصات للسلطات

صلصات للجهات اهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية ودوره الاساسي في تشكيل واقع مجتمعاتنا يبقى خفيا عن اي شخص لذلك وبما اني اؤمن بهذا الموضوع واهميته أترك قلمي يكتب ويعبر عن الأفكار التي تدور في رأسي وخيالي حول هذا الموضوع.

تتبيلات السلطة اللذيذة وسهلة التحضير، حيث يعتبر صنع السلطات من فنون صنع الطعام الجيد حيث يوجد العديد من السلطات المميزة والمغذية جدا لجسم الإنسان ويجب أن يكون لديك خلفية جيدة في صنع أنواع مختلفة من السلطات والصلصات دائما كن رائعا ومميزا ودائما اجعل رحلتك ناجحة ومختلفة في وقت قصير جدا، لأن أبسط أنواع السلطات، السلطات الخضراء، ليست حلوة بدون بعض الخلطات اللذيذة التي عند وضعها فوقها تضفي مذاقا رائعا وشهي ومميزة.

أشهى تتبيلة السلطة

أقدم لكم أهم وأشهر أنواع تتبيلات السلطة التسعة المعروفة لسهولة تحضيرها وحسن مذاقها. لكن تناول الكثير من تتبيلات السلطة سيؤدي إلى زيادة الوزن، لذا كن حذرًا.

صلصة البلسميك

مكونات صلصة البلسميك

• ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
• ملاعق عسل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• كمية قليلة من الملح.
• كمية صغيرة من الفلفل.

شرح طريقة تحضير صلصة البلسميك

• أحضر وعاءًا مناسبًا واسكب فيه الخل البلسمي، أضف العسل والخردل وزيت الزيتون وقلّب جيدًا.
• ثم يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق ويقلب جيداً.
• توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم.

صلصة الخردل بالعسل

مكونات صلصة الخردل بالعسل

• ربع كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة خردل ديجون.
• ملاعق عسل أبيض
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

شرح طريقة عمل صلصة الخردل بالعسل

• يتم إحضار وعاء مناسب ووضع جميع المكونات السابقة فيه.
• ثم يتم خلطها جيدًا حتى يتم الحصول على سائل بسمك متوسط.
• ثم توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم.

شرح طريقة الصلصة الفرنسية

مكونات الصلصة الفرنسية

• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
• ملعقة صغيرة من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير.
• قرنفل وثوم
• كمية قليلة من الملح والفلفل.
• ذرة بابريكا.

شرح طريقة تحضير الصلصة الفرنسية

• يتم إحضار وعاء مناسب، ثم يضاف زيت الزيتون والخل، والكاتشب، والخردل، والسكر البني، وصلصة ورتشيستر.
• يتم تقليب جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج معًا.
• ثم يتم إضافة الثوم إلى الخليط السابق بعد الفرم والملح والفلفل والبابريكا والتقليب جيداً.
• ثم توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

صلصة الرانش

مكونات صلصة الرانش

• أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المعمر.
• كمية قليلة من الملح والفلفل.

شرح طريقة عمل صلصة الرانش

• يتم إحضار وعاء مناسب، يوضع فيه المايونيز واللبن والقشدة والخل والصلصة ويتم خلط المكونات جيدًا.
• ثم نضيف البصل ومسحوق الثوم إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
• ثم أضيفي أوراق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جميع المكونات جيدًا.
• ثم توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

صلصة الكاري

المكونات صلصة الكاري

• نصف كوب زبادي.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• كمية قليلة من الملح والفلفل.

شرح طريقة تحضير صلصة الكاري

• أحضر وعاءًا مناسبًا، اخلطي الزبادي والكاري وعصير الليمون فيه وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
• ثم تبلي بالملح والفلفل واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
• توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

صلصة السمسم والزنجبيل

مكونات صنع صلصة الزنجبيل والسمسم

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من خل الأرز.
• ملعقة زيت سمسم.
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة سمسم محمص.
• ملعقة صغيرة من السكر.

شرح طريقة تحضير صلصة السمسم والزنجبيل

• نحضر وعاء مناسب ثم نضيف صلصة الصويا والخل وزيت السمسم وزيت الزيتون والسكر والثوم ويقلب جيدا.
• ثم تضاف بذور السمسم إلى الخليط السابق.
• ثم توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

صلصة الجبن الأزرق

مكونات صلصة الجبن الأزرق

• نصف كوب جبنة زرقاء مفتتة.
• ربع كوب كريما حامضة.
• ربع كوب قشطة لبنانية.
• ربع كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير.
• كمية قليلة من الملح والفلفل.

شرح طريقة عمل صلصة الجبن الأزرق

• أحضر وعاءًا مناسبًا واسكب الجبن المهروس فيه واهرسها جيدًا باستخدام شوكة.
• ثم تضاف الكريمة اللبنانية والمايونيز وعصير الليمون والصلصة ويقلب جيدا.
• ثم الملح والفلفل ويقلب جيدا.
• توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

صلصة ثاوزند أيلاند (صلصة ثاوزند أيلاند)

مكونات صلصة الثاوزند ايلاند

• كوب مايونيز.
• أربع ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المبشور.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• كمية قليلة من الملح والفلفل.

شرح طريقة تحضير صلصة الثاوزند ايلاند

• نأخذ وعاء مناسب ونضيف المايونيز والكاتشب والخل والسكر ومسحوق البصل ويخلط جيدا.
• ثم نضيف مخلل الخيار والملح والفلفل ويقلب الخليط السابق جيداً.
• أحضر وعاء التقديم المطابق واسكب الصلصة وقدمها باردة.

صلصة الأفوكادو والكزبرة

مكونات

• حبة أفوكادو واحدة.
• نصف كوب كزبرة طازجة.
• ربع كوب عصير برتقال.
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملاعق عسل أبيض
• كمية قليلة من الملح والفلفل.

شرح طريقة عمل تتبيلة الأفوكادو والكزبرة

• يتم تقشير الأفوكادو، وبعد إزالة البذور، يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
• ضعي شرائح الأفوكادو في الخلاط مع الكزبرة وعصير البرتقال وزيت الزيتون وخل التفاح والعسل.
• امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج معًا وتحصل على خليط سائل.
• الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
• توضع الصلصة في وعاء تقديم مناسب وتقدم باردة.

في نهاية مقالنا عن صلصات للسلطات، ذكرنا لكم الملخص بأن هذا الموضوع المعروض أعلاه هو من أهم الموضوعات المفيدة، حيث أنني لم أكتب عن مثل هذه الموضوعات المفيدة والمثيرة للاهتمام وأتمنى أن أحضر لكم شيئًا لديك.

الصلصات والسلطات