شرح طريقة عمل شوكولاتة لتزيين الكيك

كيفية صنع الشوكولاتة لتزيين الكيك لا يخفى على أحد، ما مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا، ولهذا السبب إيماني بهذا الموضوع وأهميته هو أنا سأترك قلمي للكتابة للتعبير عن الأفكار التي تدور في رأسي وخيالي حول الموضوع

شرح طريقة صنع الشوكولاتة لتزيين الكيك، حيث الشوكولاتة هي حب الكبار والصغار، والشوكولاتة عنصر أساسي في بعض الحلويات مثل الفطائر والفطائر والبسكويت. لذلك ينصح الأطفال بتناول قطع الشوكولاتة بصوت عالٍ لأنها تزيد من النشاط والذاكرة. لذلك سنوضح لك كيفية صنع كعكة الشوكولاتة وتزيينها بالشوكولاتة الملونة والفواكه والمكسرات. سوف نتعلم كيفية تحضير مسحوق الشوكولاتة بالتفصيل

مكونات شوكولاتة الكاكاو

كوب من الحليب الفاتر

كوب زيت نباتي

كوب سكر

ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو

كيف تستعد

نضع السكر والحليب في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط جميع المكونات حتى تذوب، نضيف الكاكاو واستمر في الخلط حتى تذوب جميع المكونات، ثم نضيف الزيت النباتي للخليط واستمر في الخلط حتى تتشكل كتلة سميكة ومتماسكة ونقوم بتزيين الكيك بالصوص من خلال دهنه على سطح الكيك.

صلصة شوكولاتة مختلفة للتزيين

نحضر الصلصة لتزيين الكيك، ثم نضيف صلصة الشوكولاتة بمختلف النكهات والأطعمة إلى الصلصات المعدة لتزيين التوت والكعك لتمييزها عن حلاوتها. لذلك سنقدم طرق تحضير الصلصة بطرق مختلفة وجديدة. تابعنا

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة

أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو

ملعقتان كبيرتان من السكر يمكنك إضافة المزيد إذا أردت

ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف لكل كوب ماء أو يمكننا إضافة كوبين من الحليب السائل وكوبين من الماء

1 ملعقة صغيرة فانيليا + 1 كيس كريمة

نصف قطعة زبدة + ملعقتان نشا

جالاكسي كاندي بار

كيف تستعد

اخلطي المكونات معًا جيدًا، ثم انقلي الخليط إلى وعاء مناسب، سخنيها على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.

استخدمه عندما يكون الجو باردًا

شرح طريقة عمل صلصة غاناش الشوكولاتة

مكونات

كوب كريمة مخفوقة أو كريمة مسلوقة

الكيلوغرام أو ما يقارب ذلك يعادل فنجان وربع قطعة شوكولاتة

ملعقة صغيرة فانيليا

كيفية تحضير غانيش

ضعي قدر على النار ثم ضعي الكريمة على النار ولا تغليها. سخنيها على نار خفيفة حتى تظهر نصف الفقاعات على الحواف.

ضعي قطع الشوكولاتة في وعاء عميق وصبي عليها الكريمة الساخنة واتركيها ترتاح لمدة ثلاث دقائق. بعد مرور ثلاث دقائق، حركي الفانيليا وأضيفيها واستخدميها بعد أن تبرد تمامًا. يمكنك استخدام الغاناش لملء إكلير أو تزيين كعكة لتكون جبنة صلبة إذا كنت تريدها طرية. أضيفي المزيد من الحليب تدريجيًا حتى يتحقق القوام الصحيح

صوص شوكولاتة جاناش مع حليب

100 جرام رقائق شوكولاتة

25 جرام زبدة

نصف كوب حليب

كيف تستعد

سخني الحليب حتى يغلي، ثم اسكبي الحليب مع التحريك باستمرار

صلصة شوكولاتة سميكة

ربع كيلو حليب

ثلاث ملاعق كبيرة من العسل

ربع كيلو شوكولاتة مقطعة إلى قطع

ثلاث ملاعق كبيرة نشاء

كيف تستعد

نضع الحليب في وعاء ونضيف العسل والشوكولاتة والنشا ويقلب الخليط جيداً حتى يتغير النشا.

ثم ضعي الوعاء الذي به الخليط على النار واستمري في التقليب حتى تذوب قطع الشوكولاتة. احفظه حتى يتجمد واستخدم الخليط بعد أن يبرد.

صلصة الشوكولاتة المستعملة

بالإضافة إلى الزخرفة، هناك استخدامات أخرى لصلصة الشوكولاتة. يمكنك استخدامه مع الكعك عن طريق دهن صوص الشوكولاتة على الكيك أو دهن كعكة باونتي عليها

أو استخدم صلصة الشوكولاتة مع البسكويت عن طريق وضع طبقات البسكويت في وعاء ثم الطبقة التالية، إلخ. هناك العديد من الأفكار المختلفة التي يمكنك إضافتها إلى صلصة الشوكولاتة وتقديمها بطرق مختلفة.

في نهاية مقالنا عن كيفية صنع الشوكولاتة لتزيين الكيك، ذكرنا لكم الملخص بأن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة، حيث لم أواجه مثل هذه الموضوعات المفيدة والممتعة من قبل وآمل أن أحضر لك شيئًا.

الكلمات الدليليلة كيك، شوكولاتة، شرح طريقة، عمل، تزيين