كيفية تحضير البطاطس الصينية بأبسط شرح طريقة ممكنة لا يخفى على أحد، ما مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا، ولهذا السبب على ما أعتقد في هذا الموضوع وأهميتها سأكتب ريشتي للتعبير عن الأفكار التي تدور في رأسي وخيالي حول هذا الموضوع.
تعتبر أطباق سمك البوري من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين حيث يوجد العديد من أنواع الأسماك مثل البلطي والبوري والسردين، لكن البوري من أكثر الأسماك اللذيذة والأكثر طلبًا، والأسماك تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان يحتاجها ويقيها من العديد من الأمراض. أطباق سمك البوري مع الأرز الأبيض أو أرز الصيادية أو أي نوع من أنواع السلطة المفضلة أو المخللات، وهناك طرق عديدة لطهي البوري، لذلك سنعرض لك طرقًا مختلفة ومتنوعة لطهيها في الفرن
جدول المحتويات
أبسط الوصفات لعمل البوري في المنزل
كيفية صنع قوقعة البوري
سنوضح لك كيفية تحضير طبق سمك البوري المكونات • ستة بقرى متوسط الحجم. • ثماني جزر كبيرة. • ثماني حبات بطاطس متوسطة الحجم. • أربع فلفل ملون كبير. • حزمتان من البقدونس. • عشرة فصوص من الثوم. • الكمية المناسبة من الملح. • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود الناعم. • ملعقتان كبيرتان من الكمون. • عصير ليمونتين. شرح طريقة التحضير • اغسلي الجزر والبطاطس جيداً ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة. • ضعي شرائح البطاطس والجزر في وعاء مناسب واتركيها جانبًا. • حضري وعاءً صغيرًا، اغسلي البقدونس جيدًا، قطعيه إلى قطع صغيرة وضعيه في الوعاء. • يقشر الثوم ويقطع ناعماً ثم يوضع على البقدونس. • يضاف البقدونس والثوم والقليل من الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود والكمون الناعم. • قم بتقليب جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج جميعًا معًا. • ابدأ في تحضير السمك بتنظيفه جيداً بالدقيق والملح ثم شطفه بالماء. • حضري صينية كبيرة وواسعة وابدئي في وضع البوري بدقة. • رتبي شرائح السمك من البطاطس والجزر فوق شرائح السمك. • ثم أضيفي مزيج البقدونس إلى صينية الخبز. • يقلب السمك جيدًا مع جميع المكونات الصينية. • تحضير ورق الألومنيوم وتغطية وعاء السمك. • ضع صينية البوري المغطاة بورق الألمنيوم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة على الأقل، أو حتى تنضج الأسماك والخضروات تمامًا. • بعد التأكد من نضج البوري والخضروات، ارفع وعاء السمك عن الموقد وأزل ورق القصدير. • سخني الفرن إلى 180 درجة لمدة عشر دقائق. • ضعي البوري في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك جيدًا. • تحضير أطباق التقديم المناسبة. • يوضع البوري مع الخضار في أوعية التقديم ويقدم ساخناً.
كيفية صنع صينية من البطاطس المحشوة
يمكن توضيح شرح طريقة تحضير البوري المحشي من خلال
مكونات
• أربع بنادق متوسطة الحجم. • عدد 2 بصل متوسط الحجم. • ثمانية فصوص من الثوم، مهروسة جيدًا. • ملعقتان كبيرتان من الكمون. • كمية كافية من ملح الطعام. • ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة. • كوبان صغيران من زيت الزيتون.
مكونات الحشو
• حزمتان من البقدونس، مقطعتان إلى قطع صغيرة جدًا. • حبتان فلفل أحمر كبير. • حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر. • حبتان كبيرتان من الفلفل الأصفر. • قطّعي بصلتين إلى قطع صغيرة. • حبتان من الفلفل الأخضر (حسب الرغبة)، مقطعة إلى قطع صغيرة. • أربع حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة جدًا. • كوب زيت زيتون. • حبتان كبيرتان من ثمار الرمان.
الإعداد
• نحضر وعاء مناسب ونضع فيه هريس الثوم، البصل المفروم وكمية مناسبة من الملح والزيت. • اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج تمامًا معًا. • يضاف خليط البهارات والكمون الطري إلى المكونات السابقة. • اخلطي جميع المكونات في الوعاء جيدًا، ثم ضعي الوعاء جانبًا. • حضري وعاء عميق لتحضير الحشوة وأضيفي البقدونس المقطّع إلى قطع صغيرة. • اغسلي الفلفل الملون (الأخضر والأصفر والأحمر) وقطعيه إلى قطع صغيرة. • أضيفي الفلفل الملون المقطوع إلى البقدونس ثم أضيفي قطع الطماطم الصغيرة وكمية مناسبة من الملح والكمون الناعم وخليط البهارات وزيت الزيتون. • اخلطي جميع مكونات الحشوة جيدًا حتى تمتزج جميعًا جيدًا. • نظف السمك جيداً حتى يصبح جاهزاً للطهي. • بعد تنظيف السمك المشاغب من المركز. • املأ كل سمكة بالحشوة السابقة. • حضري صينية خبز كبيرة وواسعة. • رتبي السمك بشرح طريقة منظمة في صينية الفرن. • نضع مزيج البصل والثوم المفروم مع السمك في الصينية. • سخني الفرن جيداً قبل وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 225 مئوية. • ضع الصينية المملوءة بالبوري في الفرن وقم بتشغيل المشبك السفلي لمدة ربع ساعة تقريبًا للحصول على ضباب دخان جيد. • بعد التأكد من نضج السمك، اقلب لوح الحلوى حتى يصبح لون السمك بنيًا وبنيًا. • خذ صينية بها البوري المحشو من الفرن واسكب عليها بعض عصير الرمان والليمون. • تحضير أطباق التقديم المناسبة لخدمة البوري. • يتم تقديم البوري المحشو ساخناً. • يمكن تقديم البوري المحشو مع البطاطس المقلية أو الخبز المحمص أو السلطة المفضلة لديك.
وصفة سمك البوري المشوي
سنوضح لك كيفية عمل البوري المشوي من خلال
مكونات
• أربعة كيلو بوري متوسط الحجم. • أربع بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. • أربع حبات طماطم صغيرة. • حفنة من الكرفس، مقطعة إلى قطع صغيرة. • ستة فصوص من الثوم المهروس. • ليمونتان لتنظيف الأسماك. • ليمونتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة. • كمية لا بأس بها من الدقيق الأبيض. • كمية معقولة من زيت الزيتون. • توابل حسب الرغبة (ملح، فلفل أسود ناعم، كمون ناعم).
الإعداد
• نظف البوري جيداً واغسله من الداخل والخارج بالدقيق والليمون، ثم اشطفه جيداً بالماء. • أحضر وعاء عميق واسكب البصل المفروم والثوم المفروم والكرفس المفروم والطماطم الكرزية والتوابل حسب الرغبة. • في وعاء، قلبي جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى تمتزج جيدًا. • قطّع السمك إلى نصفين وأضف كمية مناسبة من الحشوة (الخليط السابق). • حضري صينية خبز عريضة وادهنها بكمية مناسبة من الزيت. • أحضر وعاء مناسب وأضف الدقيق الأبيض. • نضع البوري في الدقيق الأبيض ونقلبه جيداً على الجانبين. • افرد السمك المغموس بالدقيق بالتساوي على الصينية واقلبه على الجانب الآخر حتى تمتص السمكة الزيت. • يُسكب عصير الليمون فوق السمك، ثم يُزين الصينية بأوتاد الليمون الرقيقة. • سخني الفرن جيداً قبل إدخال الصينية. • ضعي البوري في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبًا أو حتى يصبح لون السمك بنيًا في القاع. • قم بتدوير الجزء العلوي من السمكة جيدًا. • أخرجي البوري من الفرن وضعيه جانباً ليبرد. • تحضير أطباق التقديم المناسبة لخدمة البوري. • زيني أطباق السمك بأوراق الخس ودجز الليمون وطماطم ودجز. • ثم ضع البوري في الأطباق بعناية. • يتم تقديم أطباق البوري ساخنة. • يمكن تقديم سمك البوري مع الخبز المحمص أو أي سلطة مفضلة أو مخلل أو أرز أبيض.
في نهاية مقالنا أسهل شرح طريقة لإعداد البطاطس الصينية، لخصنا لكم أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة، حيث أنني لم أكتب عن مثل هذه الموضوعات المفيدة والممتعة من قبل، ولدي أتمنى أن أحضر لك شيئا. .
الكلمات الدليليلة أسهل شرح طريقة، بوري، سمك، صينية، شرح طريقة، عمل