أكلات سهلة التحضير و سريعة

• • شرح طريقة تحضير الفلفل المحشي

  • الكيك الايطالى

  • كيفية صنع عجة إسبانية

  • شرح طريقة عمل المكرونة بالخضروات والتونة

  • شرح طريقة عمل صدور الدجاج بالحمص

كثير من النساء يرغبن في وصفات سهلة وسريعة التحضير، لأن الظروف يجب أن تحضر الطعام في وقت قصير، ولهذا نقدم لكم في هذا المقال بعض الوصفات المتنوعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة التحضير . قم بإعدادها بشرح طريقة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، ومن أشهر هذه الوصفات ما يلي

أهم الوجبات سهلة وسريعة وغير مكلفة في التحضير

فلفل محشي

مكونات الفلفل المحشي

• اثنا عشر فلفل ملون كبير. • اثنتا عشرة بيضة. • كوبان من الجبن الأبيض. • كوبان من جبن الموزاريلا (جبنة صفراء). • كمية لا بأس بها من البقدونس. • الكمية المناسبة من الكزبرة. • أربع بصل كبير. • أربع بذور طماطم. • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

شرح طريقة تحضير الفلفل المحشي

• اغسل الفلفل الملون جيداً، ثم نظف اللب من الداخل. • حضر صينية مناسبة وضع فيها الفلفل الملون. • ثم ابدئي بتحضير الحشوة بتحضير وعاء مناسب للحشو ثم أضيفي الكزبرة، البقدونس، الجبن الأبيض، الجبن الأصفر. • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج معًا. • افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي الصفار في وعاء صغير. • ضعي بياض البيض فوق كتلة الحشوة، أضيفي كمية مناسبة من الملح والتوابل المفضلة لديك واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا. • أحضر وعاءًا مناسبًا لعمل صلصة الطماطم وأضف كمية صغيرة من الحشوة. • عندما تنضج الصلصة في الطهي، ابدئي بالحشو بالفلفل الحلو، مع ملء ثلثي كل قطعة فقط. • ضعي صفار البيض فوق الحشوة لكل قطعة. • ضعي كمية كافية من الصلصة بين حبات الفلفل في الوعاء. • ضعي صينية بها فلفل محشو في الفرن لمدة ربع ساعة على نار متوسطة. • أخرجيها من الفرن ورشي عليها القليل من البقدونس المفروم.

الكيك الايطالى

مكونات الكيك الإيطالي

أولاً مكونات العجين

• سبعة أكواب من الدقيق الأبيض. • كوب ونصف من الماء الدافئ. • ملعقتان صغيرتان من الملح. • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. • أربع ملاعق كبيرة من السكر. • ست ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

ثانياً مكونات الحشوة

• كيلو صدر دجاج مبشور. • كوبين من الفطر. • كوبان من جبن الموزاريلا. • أربع فلفل متوسط ​​الحجم. • عدد 2 بصل متوسط ​​الحجم. • نصف كوب من كريمة الطهي.

شرح طريقة عمل البيتزا الايطالية

أولاً شرح طريقة تحضير الحشوة

• حضري مقلاة مناسبة وسخنيها على نار متوسطة ثم أضيفي كمية مناسبة من الزيت واتركيها لمدة دقيقتين حتى تسخن. • نقطع البصل إلى قطع صغيرة. • قطع الفلفل إلى قطع صغيرة. • يُضاف البصل والفلفل إلى المقلاة الساخنة مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي. • يضاف الفطر إلى البصل والفلفل ويقلب باستمرار لمدة ثلاث دقائق. • قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. • ضعي قطع الدجاج في المقلاة، وحركي جميع المكونات السابقة جيداً، ثم أضيفي كمية مناسبة من الملح والتوابل المفضلة لديك. • غطي المقلاة جيداً واتركيها على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. • بعد التأكد من نضج الدجاج، أضيفي الكريمة إلى المقلاة وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا. • يمكنك تحضير كريمة الطهي في المنزل عن طريق – إحضار قدر مناسب ووضعه على نار متوسطة. أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل مع ملعقتين كبيرتين من النشا وكوبين من الماء. قم بتقليب جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا واستمر حتى تتجانس تمامًا. أضف كمية مناسبة من الملح وعلبة كريمة ثقيلة (حسب محتوى الدهون المطلوب).

ثانياً تحضير العجينة

• أحضر وعاءًا مناسبًا وأضف جميع المكونات الجافة إلى الدقيق مع تقليب جميع المكونات جيدًا. • حضري وعاءً صغيرًا وأضيفي البيض والزيت مع التقليب جيدًا حتى يمتزج البيض والزيت جيدًا. • يضاف خليط البيض والزيت مع خليط المكونات الجافة والدقيق ويقلب جميع المكونات جيداً. • أضف الماء وابدأ عملية العجن. • اترك العجينة فترة راحة كافية تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة تقريبًا. • تقطع العجينة إلى دوائر كبيرة. • ضعي الحشوة المحضرة على جانب واحد وغطيها بشرائح الجبن. • ضعي الجزء الثاني فوق الأول لإغلاق الكعكة بإحكام. • ادهني الفطائر جيداً بصفار البيض. • يمكن رش كمية صغيرة من بذور السمسم على وجهك.

كيفية صنع عجة إسبانية

مكونات العجة الاسبانية

• عدد 2 بصل متوسط ​​الحجم. • حبتان من الطماطم متوسطة الحجم. • جزيرتان. • ثلاث فلفل أخضر كبير. • حبتان من البطاطس متوسطة الحجم. • اثنين من النقانق. • ثماني بيضات. • كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود الناعم. • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.

شرح طريقة عمل عجة السبانخ

• اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. • اغسلي الفلفل الأخضر جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة. • قطع السجق إلى قطع صغيرة. • افركي الجزر والبطاطس جيداً. • اخفقي البيض في وعاء مناسب وأضيفي الخضار السابقة وكمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود الناعم. • نحضر مقلاة مناسبة ونضعها على نار متوسطة ونضيف كمية مناسبة من زيت الزيتون ونتركها لمدة دقيقة حتى تسخن جيداً. • اسكب الخليط السابق في المقلاة واتركه طويلاً بما يكفي بحيث يكون مستويًا جيدًا من الأسفل. • ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح السطح مستويًا. • حضر طبق التقديم المناسب. • ضعي العجة الاسبانية وقدميها ساخنة.

شرح طريقة عمل المكرونة بالخضروات والتونة

مكونات صنع المكرونة بالخضروات والتونة

• أربع ملاعق كبيرة زيت. • حبتان من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. • أربع فصوص ثوم مهروسة. • أربع علب تونة تزن 200 جرام • كيس مكرونة حجم 500 جرام • كوب خضار من اختيارك جزر، ذرة، مشروم أو بازلاء. • أربعة أكواب من الصلصة البيضاء. • أربع عشرة شريحة جبن كرافت. • نصف كوب بقسماط. • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

شرح طريقة تحضير المكرونة بالخضار والتونة

• حضري وعاءً مناسبًا، أضيفي كمية مناسبة من الزيت واتركيه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يسخن الزيت جيدًا. • أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى الزيت، وقلبي جيداً واستمري في تقليب البصل والثوم حتى ينضج البصل. • أضيفي التونة إلى البصل والثوم وقلبي جيداً على نار خفيفة. • بعد تفكك التونة تمامًا، ارفع المقلاة عن النار. • اطبخي المعكرونة جيداً. • ضعي المعكرونة والخضروات المطبوخة في الوعاء واخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا. • تحضير صينية مناسبة للفرن ودهنها بقليل من الزبدة. • يُسكب مزيج المعكرونة في الصينية، ثم يُسكب كمية مناسبة من الصلصة البيضاء على الوجه. • ضعي كمية مناسبة من الجبن فوق الصلصة البيضاء. • رشي فتات الخبز على الجبن وضعي بعض الزبدة في مقدمة الصينية. • ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة واتركيها في الفرن لمدة خمس دقائق على الأقل. • أخرجي المعكرونة بالخضار والتونة من الفرن. • تحضير أطباق التقديم المناسبة. • قطّعي المعكرونة بالخضار والتونة إلى شرائح، وضعيها في أطباق وقدميها ساخنة.

شرح طريقة عمل صدور الدجاج بالحمص

مكونات لصنع صدور الدجاج المكسوة بالجلد

• ثماني قطع من صدور الدجاج الرقيقة منزوعة العظم والجلد. • كوبان من الدقيق الأبيض. • كوبين من سمك القرش. • كمية معقولة من توابل الدجاج. • اربع بيضات.

شرح طريقة تحضير صدور الدجاج بالحمص

• اغسلي صدور الدجاج جيداً، ثم انقعيها في وعاء مناسب بكمية مناسبة من الماء وقليل من الخل وعصير الليمون والحليب حتى تختفي رائحة الزفير تماماً من صدور الدجاج. • ضعي صدور الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. • أخرجي وعاء صدور الدجاج المتبلة من الثلاجة واغسلي صدور الدجاج جيداً بالماء لإزالة الحليب والليمون ومزيج الخل. • حضري ثلاث سلطانيات كبيرة. • أضيفي الدقيق الأبيض والملح وتوابل الدجاج إلى الوعاء الأول وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا. • ضعي أربع بيضات في الوعاء الثاني واخفقي جيدًا. • ضعي القشرة في الوعاء الثالث. • حضري مقلاة عميقة وأضيفي إليها كمية مناسبة من زيت القلي، وضعيها على نار متوسطة واتركيها تسخن جيداً. • ابدئي بتحضير صدور الدجاج للقلي عن طريق وضع صدور الدجاج أولاً في الدقيق وتقليبها على الجانبين ثم وضع البيض المخفوق على كلا الجانبين وأخيراً وضع وعاء كسرولة على الجانبين أيضًا. • بعد النقع، ضعي صدور الدجاج في الزيت الساخن. • انقعيه في زيت ساخن لمدة ثلاث دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي، ثم اقلبه للحصول على نفس اللون. • كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من طهي كل صدور الدجاج المتبل. • حضر طبق التقديم المناسب. • ضعي صدور الدجاج مع القشرة في طبق التقديم. • يمكن تقديم صدور الدجاج مع الخبز المقرمش ساخناً مع الباستا أو البطاطس المقلية أو طبق الخضار المفضل لديك.

شرح طريقة عمل المعكرونة بصلصة الفلفل الحار

مكونات

• كيسان من المعكرونة الطويلة. • 2 بصل كبير. • حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو. • أربع ملاعق صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. • كمية لا بأس بها من الفلفل الأسود الناعم. • كمية معقولة من البهارات المفضلة لديك. • أربع حبات طماطم متوسطة الحجم. • ملعقة ونصف من معجون الطماطم. • ثلاثة أكواب من الماء. • نصف كوب من البقدونس المفروم للتزيين.

الإعداد

• حضري قدرًا كبيرًا، أضيفي كمية مناسبة من الماء وضعيه على نار عالية. • ضعي النودلز في الماء بعد طهيها جيدًا. • أضف القليل من الملح إلى المعكرونة. • من وقت لآخر قلب المعكرونة فوق النار. • اغسلي البصل جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة. • تحضير مقلاة مناسبة وإضافة كمية مناسبة من زيت الذرة. • نضع البصل المفروم في المقلاة ونقلب جيداً حتى ينهار. • اغسلي الفلفل وقطعيه إلى شرائح صغيرة رفيعة. • يضاف الفلفل إلى البصل. • يقلب البصل والفلفل الحلو ويضاف كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة لديك. • قلبي جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة. • اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تنضج الطماطم جيدًا، ثم أضيفي هريس الطماطم والماء. • اتركي الخليط السابق على النار حتى يغلي الماء جيداً. • صفّي المعكرونة جيداً بعد الطهي، ثم وزعيها بالتساوي في أوعية التقديم. • صب كمية كافية من صلصة المعكرونة المحضرة فوق أطباق المعكرونة. • زيني أطباق المعكرونة بصلصة البابريكا والقليل من البقدونس. • يقدم ساخنا.

الكلمات الدليليلة طعام، تحضير، سريع، سهل