تعتبر السبانخ من أهم الخضروات المفيدة للإنسان لأنها غنية بالفيتامينات والحديد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، كما أنها مفيدة للشعر والبشرة. في هذه المقالة سوف نوضح لك طرقًا مختلفة لعمل سلطة السبانخ وكيفية طهيها بعدة طرق
جدول المحتويات
شرح طريقة تحضير سلطة السبانخ والرمان
يمكن تحضير سلطة السبانخ والرمان عن طريق
مكونات
• 2 كيلو سبانخ. • كوبان من الرمان. • كيلو برغل مطحون منقوع في الماء لفترة طويلة كافية لا تقل عن ربع ساعة. • ستة بصل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة. • كيلوغرام ونصف من الجوز المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. • حزمتان من الشبت ومقطعان إلى قطع صغيرة.
مكونات الصلصة
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. • أربع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي. • عشر ملاعق كبيرة من دبس الرمان. • عصير ليمونتين. • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. • أربع ملاعق صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
الإعداد
• حضري وعاء عميق كبير لتحضير الصلصة. • يضاف صلصة الصويا والخل البلسمي. • قلّب المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج تمامًا. • يضاف عصير الليمون ودبس الرمان إلى الخليط السابق وتقليب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا. • ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. • اغسلي أوراق السبانخ جيداً، ثم قطعيها إلى قطع كبيرة. • حضري وعاء كبير مناسب وأضيفي أوراق السبانخ المفرومة. • بعد ربع ساعة من النقع، أضيفي السبانخ وأوراق البرغل. • ثم نضيف البصل الأخضر المفروم والرمان. • قلّب جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج معًا. • أخيرًا، أضيفي الجوز والشبت إلى الوعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا. • أخرجي القدر من الثلاجة واسكبيه بانتظام على الخضار. • اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج الصلصة تمامًا مع جميع المكونات. • تحضير وعاء التقديم المناسب وتوزيع سلطة السبانخ بالتساوي. • قدمي سلطة السبانخ باردة.
وصفة سلطة السبانخ كوارك
نقدم لك شرح طريقة عمل سلطة السبانخ والجبن من خلال
مكونات
• ستة حزم من السبانخ. • حبتان بنجر مسلوق. • كمية لا بأس بها من الجبن القريش. • نصف كوب زيتون أسود مفروم. • خياران للزخرفة كبيرة الحجم. • نصف كوب بقدونس أو نعناع للتزيين. • كوب من دبس الرمان (إذا أردت).
الإعداد
• حضري وعاء كبير وعميق. • تحضير أوراق السبانخ بغسلها جيداً وتقطيعها إلى أوراق متوسطة الحجم. • ضعي أوراق السبانخ المفرومة في الوعاء وأضيفي قطع جبن الكوسا وشرائح الزيتون الأسود والشمندر المسلوق. • اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميعًا معًا. • حضر طبق التقديم المناسب. • وزعي سلطة السبانخ والجبن القريش بالتساوي. • يُزين الطبق بشرائح رقيقة من الخيار والقليل من النعناع أو البقدونس. • ضعي كمية كافية من الملح والليمون على السلطة. • قدمي سلطة السبانخ والجبن باردة.
وصفة سلطة السبانخ والفطر
سنوضح لك كيفية تحضير سلطة السبانخ والفطر من خلال
مكونات
• علبتان من السبانخ. • عبوتين من الفطر. • 2 بصل كبير. • كمية لا بأس بها من السماق. • ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. • نصف ملعقة صغيرة ملح. • كمية قليلة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الدجاج.
الإعداد
• اغسلي السبانخ جيداً، ثم قطعي أوراق السبانخ إلى قطعة متوسطة الحجم. • ضعي أوراق السبانخ في وعاء عميق. • تحضير مقلاة مناسبة وإضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون. • اتركي المقلاة حتى تسخن جيداً وبعد تقطيع البصل إلى الزيت ضعيها في قطع صغيرة. • يضاف السماق والملح إلى البصل ويقلب جيداً على نار متوسطة لمدة سبع دقائق. • نضيف أوراق السبانخ إلى البصل ونضيف الملح والفلفل الأسود الناعم والكمون والفطر ومسحوق الدجاج. • تخلط جميع المكونات جيدًا لمدة عشر دقائق تقريبًا. • ارفعي القدر عن الموقد واسكبي جميع المكونات بالتساوي في وعاء التقديم المناسب. • قدمي السبانخ وسلطة الفطر ساخنة.
سلطة السبانخ مع الموتزاريلا
سنوضح لك كيفية تحضير سلطة السبانخ بجبنة الموزاريلا من خلال
مكونات
• 200 جرام من أوراق السبانخ الطازجة. • 10 أوراق خس. • أربع حبات طماطم متوسطة الحجم. • 250 جرام جبن موزاريلا. مكونات الصلصة • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون. • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. • ملعقة صغيرة خردل. • ملعقة صغيرة عسل أبيض. • فصين من الثوم المهروس. • الكمية المناسبة من الملح. • كمية لا بأس بها من الفلفل الأسود الناعم. • ملعقة صغيرة ريحان. • ملعقتان كبيرتان من بذور عباد الشمس.
الإعداد
• اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. • اغسلي السبانخ جيداً وقطعيها إلى أوراق متوسطة الحجم. • اغسلي أوراق الخس جيداً وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم. • حضر طبق التقديم المناسب. • توضع أوراق السبانخ فيه بانتظام، ثم أوراق الخس. • ضعي قطع الطماطم الصغيرة في الوعاء ثم جبن الموزاريلا. • حضري وعاء مناسب لتحضير الصلصة. • ضعي جميع مكونات الصلصة في قدر على نار متوسطة. • تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. • صب الصلصة بالتساوي على السلطة. • تحمص بذور عباد الشمس جيداً، ثم أضفها إلى السلطة. • قدمي سلطة السبانخ مع جبنة الموزاريلا الباردة، وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
وصفة سلطة السبانخ مع الطماطم والجبن
سنوضح لك كيفية صنع سلطة السبانخ بالطماطم والجبن من خلال
مكونات
• كيلو جرامان من السبانخ الطازجة. • كوب من الطماطم الصغيرة المفرومة. • 200 جرام جبن بارميزان. • ثمن كوب من الصنوبر. مكونات الصلصة • ست ملاعق كبيرة من الخل البلسمي. • ملعقتان من العسل الأبيض. • أربع ملاعق كبيرة من الخردل الناعم. • الكمية المناسبة من الملح.
الإعداد
تحضير أوراق السبانخ لتحضير السلطة، اغسلها جيداً وقطّعها إلى أوراق متوسطة الحجم، ثم اتركها قليلاً حتى تجف تماماً. • حضري وعاء مناسب لتحضير الصلصة. • قم أولاً بإذابة العسل الأبيض بالخل البلسمي. • ثم يضاف إلى الخليط السابق من الخردل الناعم والقليل من الملح. • اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا تمامًا. • حضري وعاء سلطة كبير وعميق. • ضعي أوراق السبانخ أولاً في الوعاء، ثم أضيفي قطع الطماطم الصغيرة. • ضعي شرائح الطماطم من جبنة البارميزان فوقها. • تحمص حبات الصنوبر جيداً ثم نرشها على الوجه. • صب الصلصة بالتساوي وبشكل متساو على السلطة. • تقدم رائع.
كلمات مفتاحية أسهل خطوات السبانخ، سلطة، شرح طريقة، عمل وأسرع