طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مكونات لصنع البسبوسة بالقشطة

• قشر حامضي.
• كوب ونصف سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• كوب حليب
• 1/2 كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• 3 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف.
• كوب ونصف ماء.
• 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• كوب وثلث سكر.

تحضير المشروب

يُسخن السكر والماء والزهر على نار متوسطة، يقلب حتى يبدأ في الغليان، ثم يُترك ليبرد.

تحضر البسبوسة بالقشطة

• نأخذ وعاء ونخلط السميد والحليب ثم نضيف السكر والزيت والبيكنج بودر وجوز الهند إلى الخليط السابق
• اخلطي المكونات جيدًا واتركي الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة.
• خذ ورقة ودهنها بالزبدة أو الزيت.
• يُسكب نصف المزيج في صينية الخبز، ثم يُسكب فوقها طبقة من الكريمة
• أضف باقي الخليط.
• يمكنك تقطيعه إلى مثلثات أو مربعات.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الوجه يرتاح لمدة دقيقتين حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
• أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الكمية التي تريدينها من الشراب.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والتمر

يفضل البعض البسبوسة بالتمر لما لها من فوائد عديدة ومكونات مفيدة ومغذية مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية وبعض البروتينات. كما أنه فعال للإمساك ويفيد جهاز المناعة لأنه يحمي الجسم من العديد من الأمراض.

مكونات لصنع البسبوسة بالقشطة والتمر

• ثلاثة أرباع كوب سميد.
• يحدث بدون نواة.
• 2 بيض.
• كوب ونصف سكر.
• ربع كوب زيت.
• قشر حامضي.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب ماء.

تحضر البسبوسة بالقشطة والتمر

• نحضر الخلاط ونضع البيض والقشدة والزيت والتمر ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما.
• نحضر وعاء ونضع فيه الخليط السابق ثم نضيف السميد والبيكنج باودر والفانيليا والسكر.
• اعجن المزيج جيدًا، وتأكد من أن جميع المكونات متجانسة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا.
• نأخذ صينية خبز ونشحمها بالزيت أو الزبدة ونصب الخليط فيها
• نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة ونتركها تبرد، ثم نسكب السوربيه.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون وجود البيض في الطعام، فهذه الوصفة ستعمل معهم.

مكونات لعمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

• 3 أكواب من السكر (يفضل البني)
• كوب حليب.
• كوب سميد.
• 2 كوب حليب حامض.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب ماء.
• كوب صوص فانيليا.
• 5 ملاعق كبيرة نشاء.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

نأخذ كوبًا ونخلط النشا مع الحليب ونتركه جانبًا.

• نأخذ وعاء ونخلط باقي المكونات لعمل خليط البسبوسة.
• دع العجينة ترتاح لبعض الوقت.
• خذ ورقة الخبز واسكب نصف الخليط فيها.
• – نأخذ كوب كريمة ثقيلة ونصبها على صينية الخبز ونضعها على العجينة.
• اخلطي باقي الخليط بكوب من الماء والنشا وبعد الخلط أضيفي إلى صينية الخبز
• – نضع الصينية في الفرن ونتركها تطهى تماما.
• عند إخراجها، يمكنك أو لا يمكنك سكبها مع شربات محلية كما تريد.

بسبوسة بالقشطة على شرح طريقة منال العالم

مقومات صنع البسبوسة بالقشطة على شرح طريقة منال العالم

• كوب سميد.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 3 بيضات
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• أواني الزبادي.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.

فريسكو

• 2 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• ملعقة طحين
• ملعقة كبيرة من السكر.
• راكد
• كوب كاسترد.

تزيين

• شربات.
• كس.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على الطريق من منال العالم. معد

• في الخلاط، نضيف السميد والسكر والبيكنج بودر والبيكربونات والملح والبيض والفانيليا والحليب.
• قم بتوصيل المضرب بالخلاط واتركه يعمل لبضع دقائق حتى يكتمل الاتساق
• خذ صينية واسكب ثلثي الخليط فيه.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

تحضير الكريم كما يلي

• نحضر وعاء ونضيف النشا والحليب والدقيق والسكر والمستكة.
• قلبي الخليط برفق حتى يذوب النشا تمامًا، ثم ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك برفق حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الكريمة واستمري في التقليب حتى يتجانس.
• افرد خليط الكريما على صينية البسبوسة.

نضيف باقي خليط البسبوسة

• ضعي صفيحة البسبوسة مرة أخرى في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة.
• يُرفع عن النار ويُسكب مع شربات ويُزين بالفستق.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية والقشطة

مكونات لصنع البسبوسة بالشعيرية والقشطة

• 2 كوب سميد.
• نصف كوب سكر.
• 4 ملاعق كبيرة جوز هند (اختياري)
• نصف ملعقة سكر.
• أواني الزبادي.
• نصف كوب سمن.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• قشر حامضي.
• ملعقة نشاء
• نصف كوب حليب.

تزيين

• المعكرونة
• المحلاة الحليب المكثف

تحضر البسبوسة بالشعيرية والقشطة

يفرك السميد بالسمن ثم يضاف إليه البيكنج بودر والسكر والحليب ويعجن جيدا حتى يتجانس تماما.

تحضير الكريم

• نحضر وعاءًا ونضع فيه كوبًا من الحليب والقشدة والنشا والكربونات ونسخنه مع التحريك حتى يتكاثف.
• نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع نصف كمية العجين.
• اسكبي الكريمة على صينية الخبز ووزعيها.
• نضيف باقي العجين.
• بعد القلي، أضيفي الشعيرية على مقدمة الصفيحة.
• ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• بعد إخراجه من الفرن، أضيفي الحليب المكثف واستبدليه بالسوربيه.

كثير من الناس يفضلون الأطعمة الصحية والتأكد من أن جميع المكونات صحية ومفيدة. إذا كنت من المفضلين لديك، فإليك بعض النصائح لتحضير البسبوسة بالقشطة

• استخدمي كريمة محلية الصنع، وليس كريمًا جاهزًا.
• استخدم زيت الزيتون بدلًا من السمن والزبدة.
• لا حاجة لاستخدام حليب مكثف أو شربات.
• تفضل السكر البني وليس السكر الأبيض.

شرح طريقة صنع الكريمة المنزلية

مكونات الكريمة محلية الصنع

• 3 أكواب حليب كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب ماء.
• 5 ملاعق صغيرة من النشا.

الإعداد

• ضعي الحليب والسكر في قدر وسخنيها على نار خفيفة.
• أضيفي الزبدة والحليب والفانيليا إلى القدر حتى الغليان.
• اخلطي النشا مع نصف كوب ماء.
• يُسكب مزيج النشا والماء في القدر الموجود على الموقد.
• أضف الحليب واستمر في التقليب حتى تحصل على القوام الصحيح.
• نرفع القدر عن الموقد ونتركه يبرد. يمكنك حفظ الكريم في الثلاجة.

وبهذه الشرح طريقة أعطيناكم فرصة لتحضير البسبوسة بالقشطة ولمعرفة المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق تحت المقال وسنقوم بالرد عليكم فوراً.

الكلمات الدليليلة بسبوسة، قشطة، شرح طريقة، عمل