فوائد الفاصوليا المنبثقة للجسم والنظام الغذائي والمرأة الحامل عبر موقع Shamlol، تعتبر الفاصوليا المنبثقة من الأطعمة التي تتميز بفوائدها العديدة، وهناك العديد من فوائد الفاصوليا المنبتة للجسم والنظام الغذائي والمرأة الحامل، لأنها توفر الجسم ذو الاحتياجات الأساسية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية.
جدول المحتويات
فوائد الفاصوليا المنبتة للجسم
الفاصوليا المنبثقة من البقوليات الغنية بالقيمة والفوائد الغذائية، ومن فوائدها للجسم ما يلي
- وهو مصدر جيد للبروتين والألياف، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز وكذلك الحديد.
- يحتوي على مصدر قليل الدسم من البروتين.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على حمض الفوليك، والذي من الضروري تناول حصة محددة منه في اليوم، وكوب من الفاصوليا المنبثقة يحتوي على نصف الكمية اليومية من حمض الفوليك.
فوائد الفاصوليا المنبتة للغذاء
تعتبر الفاصوليا المنبثقة من الأطعمة التي يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي، وذلك بسبب الفوائد التي يمكن الحصول عليها من اتباع نظام غذائي معين، بما في ذلك
- يساعد على زيادة الشعور بالامتلاء بشكل أسرع، من خلال استهلاك كمية صغيرة فقط.
- تحتوي الفاصوليا المنبثقة على نسبة عالية من الألياف، في كوب من الفول يحتوي على 9 جرام من الألياف الغذائية، مما يحد من معدل زيادة الوزن أو استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
- يعمل على استهلاك الدهون المتراكمة في الجسم عن طريق تحسين التمثيل الغذائي.
- تحتوي الفاصوليا المنبثقة على نسبة عالية من الألياف، مما يحسن عملية الهضم.
- يساعد الجسم على التخلص من الوزن وأي تراكم للسموم في الجسم والقضاء عليها أثناء عملية الهضم.
- يحتوي على بروتينات مفيدة لأي نظام غذائي صحي.
- يساعد في بناء الخلايا والأنسجة في الجسم ويعمل على إصلاح التالفة منها.
- تعتبر الفاصوليا المنبثقة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من البراعم على 187 سعرة حرارية، وهي نسبة معتدلة إلى حد ما مقارنة بالقيمة الغذائية للفاصوليا المنبتة.
- يحتوي على غرام واحد فقط من الدهون ولا يحتوي على كولسترول.
- من الأفضل تناول الفاصوليا الخضراء المسلوقة أفضل من الفاصوليا المعلبة، لأن الفول المعلب يحتوي على نسبة عالية جدًا من الصوديوم تصل إلى 1160 مجم.
- بينما تحتوي الفاصوليا المغلية المنبتة على 8 ملغ فقط من الصوديوم، وهي نسبة صغيرة، من الضروري الحد من تناول الصوديوم بنسبة كبيرة خلال اليوم حتى لا تسبب ارتفاعًا في ضغط الدم.
فوائد الفاصوليا المنبتة للمعدة
تعتبر الفاصوليا المنبتة من الأطعمة المعروفة والشعبية التي اشتهر بها المصريون، خاصة خلال فصل الشتاء، حيث أنها تساعد في تدفئة الجسم والتخلص من الشعور بالبرد، كما أن الفاصوليا المنبتة مصدر جيد للبروتين لأنها يحتوي على نسبة عالية من الحديد ومن فوائده للمعدة
- تعتبر الفاصوليا المنبثقة مصدرًا جيدًا للمساعدة في إنتاج فيتامين K، الذي يساعد في طرد السموم من الجسم.
- يقي من ظهور التعفن أو التخمر في المعدة.
- يساعد في الحماية من الالتهابات ويحسن صحة جهاز المناعة في الجسم.
- يساعد على تغذية بطانة الأمعاء الغليظة.
- يساعد على فرز المضادات الحيوية الطبيعية مثل الحمض والقطط وكذلك اللاكتاسيد.
- يوصي العديد من الأطباء بتناول الفول مع الإمساك، حيث أنه مفيد للتخلص منها.
فوائد الفاصوليا المنبتة للأرق
- وجبة الفاصوليا المنبثقة تعادل وجبة اللحوم من حيث الفوائد، لأنها تحتوي على كمية كافية من البروتين.
- يساعد الجسم على مقاومة الإجهاد والتعب، ويساعد على تنشيط الجسم إلى حد كبير.
فوائد الفاصوليا المنبثقة والحمالة
أن المرأة أثناء فترة الحمل تحتاج جسدها للكثير من الفيتامينات، وتزودها الفاصوليا المنبتة بالعديد من الفوائد، منها
- تزيد الحبوب المنبثقة من العديد من الفيتامينات التي تحتاجها المرأة الحامل في هذه المرحلة، مثل فيتامينات C و B و A و E.
- يساعد على زيادة الأحماض الدهنية والمعادن الموجودة في البروتين، مما يجعل الجسم يمتصها بسهولة.
- يمد جسم المرأة الحامل بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لكل من المرأة والجنين.
- يحتوي على حمض الفوليك ويعتبر من العناصر المهمة التي يجب أن تحصل عليها المرأة الحامل لأنه يعمل على حماية الجنين من تطور التشوهات أو التشوهات الخلقية.
تلف الفاصوليا الخضراء
نظرًا لأن كل شيء له فوائده، فإن تناول كل شيء بكثرة يمكن أن يسبب أيضًا بعض الضرر، ومن بين الأضرار الناجمة عن الفاصوليا المنبتة
- يجب على الأشخاص المصابين بفقر الدم الانحلالي، الناجم عن نقص إنزيم الجلوكوز في خلايا الدم الحمراء، عدم تناوله.
- كما يمنع تناول أي نوع من البقوليات بما في ذلك الفاصوليا المنبتة لأنها تسبب جلطات دموية في الجسم.
- يمكن أن تسبب الفاصوليا المنبثقة اضطرابًا في المعدة لأنها يمكن أن تكون سببًا لعسر الهضم، لذلك من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من أمراض القولون أو المعدة عدم تناول الكثير.
الأضرار الناجمة عن استهلاك الفاصوليا الخضراء للحامل
تحتوي الفاصوليا المنبثقة على نسبة من فيتامين أ، والتي يجب على المرأة الحامل عدم تناولها بشكل متكرر خلال الأشهر الثلاثة الأولى لأن هذا قد يكون سببًا لعدم نمو الجنين بطريقة صحية، لذلك في المراحل المبكرة من الحمل، يجب أن تنبت حبوب الفاصوليا تؤكل بكميات صغيرة.