فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون على معدة فارغة وأضرارها مع بعضها البعض والحصول على فوائد مزدوجة للجسم من خلال وصفات للمستخلصات الطبيعية مثل الزنجبيل والقرفة. فيما يلي عرض لفوائد الزنجبيل والقرفة والليمون وأضرارها في الجسم أيضًا.
جدول المحتويات
القيمة الغذائية للزنجبيل والقرفة
يحتوي كل 100 جرام من الزنجبيل على ما يلي
- 79 سعرة حرارية
- 17.86 جرام من الكربوهيدرات.
- 3.6 الألياف الغذائية.
- 3.57 جرام من البروتين.
- 0.0 غرام سكر.
- 14 مجم صوديوم.
- 1.15 جرام من الحديد.
- 7.7 مجم فيتامين سي.
- 33 مجم بوتاسيوم.
يحتوي الزنجبيل أيضًا على مجموعة متنوعة من المعادن الغذائية والفيتامينات الأخرى، بما في ذلك ما يلي.
- فيتامين ب 6.
- المغنيسيوم.
- فوسفوري.
- زنك.
- حامض الفوليك.
القيمة الغذائية للقرفة
تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة على
- 6 سعرات حرارية
- 0.3 جرام من الدهون.
- 2.1 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.1 جرام من البروتين.
- 26 ملليغرام من الكالسيوم.
- 0.2 ملليغرام من الحديد.
- 2 مجم مغنيسيوم.
- 2 مليغرام من الفوسفور.
- 11 مجم بوتاسيوم.
- 0.1 مجم فيتامين سي.
فوائد الزنجبيل
- ينشط الزنجبيل الذاكرة ويحسن صحة الدماغ ويعالج مشاكل النسيان.
- يعمل على زيادة التركيز عند الأطفال في المراحل التعليمية وتحسين القدرات العقلية.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم وزيادة تدفق الدم وتوسيع الأوعية الدموية.
- يحسن صحة العين ويقوي الحلم ويعالج العمى الليلي.
- يساعد في علاج مشاكل اللسان والكلام الشديدة.
- يعالج التهاب الحلق والسعال.
- يريح الأعصاب ويقلل من التوتر والقلق.
- يعمل الزنجبيل على الوقاية من أمراض القلب لأنه يقوي عضلة القلب.
- يخفف من تقلصات وأمراض الدورة الشهرية.
- يعمل على تحسين وتنظيم النوم.
- يقوي المناعة.
- علاج فعال للأنفلونزا ونزلات البرد.
- يقي من أمراض المعدة.
- يعمل على حماية الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض المعدة وسرطان القولون.
- يحسن الوضع الجنسي للرجال والنساء.
- يحافظ على نضارة وصحة البشرة.
- يحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
فوائد القرفة
- القرفة تحافظ على صحة القلب.
- يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وفقدان الوزن.
- تقلل القرفة من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
- لديها القدرة على تنظيف المعدة والقضاء على الإسهال.
- رائحة القرفة تحسن صحة الدماغ.
- إزالة الدهون الثلاثية العالية في الجسم.
- يزيل الانتفاخ في البطن.
- يمنع حدوث تصلب الشرايين.
- يساعد في تقليل الدهون الثلاثية.
- حماية الجسم من البكتيريا.
- يحسن الدورة الدموية.
- يعالج التهاب المفاصل والروماتيزم.
- تساعد في تقليل القدرة على حرق الدهون.
- القرفة تساعد في تقليل آلام المخاض.
- علاج التهابات الجسم.
الآثار الضارة للزنجبيل والقرفة
- يجب التحذير من استخدام الزنجبيل أثناء الحمل، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يؤثر على هرمون الجنين ويؤدي أحيانًا إلى موت الجنين.
- هذا يزيد من خطر الولادة المبكرة.
- وأحياناً يسبب نزيفاً، لذا ينصح بعدم الاقتراب من المفصلات.
- تحتوي القرفة على مادة الكومارين التي يمكن أن تسبب تليف الكبد.
- تسبب القرفة تقرحات في الفم وظهور بقع بيضاء في الحكة والتورم لاحتوائها على سينامالديهيد مما يسبب الحساسية.
- – تناول كمية كبيرة من القرفة يسبب صعوبات في التنفس والاختناق ومشاكل لمرضى الربو.
- تتفاعل القرفة مع أدوية القلب والكبد، مما يقلل من تأثير علاجها.
فوائد شرب الليمون على معدة فارغة
الليمون هو ثمار حمضيات تحتوي على العديد من المعادن والمغذيات والزيوت الأساسية والكاروتينات، لذلك فهو مشروب مفيد لجسم الإنسان بالإضافة إلى العديد من الفوائد الموجودة في قشر الليمون.
التركيبة الغذائية لليمون
يحتوي كل 100 جرام من عصير الليمون على ما يلي
- 29.31 جرام من الماء.
- 22 سعرة حرارية من الطاقة.
- 0.35 جرام من البروتين.
- 0.24 جرام من الدهون.
- 6.90 جرام كربوهيدرات.
- 0.3 جرام من الألياف الغذائية.
- 2.52 جرام من السكريات.
- 6 ملغ من الكالسيوم.
- 0.08 مجم من الحديد.
- 6 مجم مغنيسيوم.
- 8 ملغ من الفوسفور.
- 103 مجم بوتاسيوم.
- 1 مجم صوديوم.
- 0.05 مجم زنك.
- 38.7 مجم فيتامين سي.
- 0.091 مجم نياسين.
- 0.015 مجم ريبوفلافين.
فوائد شرب الليمون
- يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة التي تقي من السرطان.
- يساعد الليمون في تقليل الكوليسترول الضار.
- يعمل على تقليل السمنة نظرا لقدرته على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية لاحتوائه على حامض الستريك.
- يزيد من حجم البول ويمنع تكون حصوات المثانة ويقلل من تكون حصوات الكلى.
- يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
- عصير الليمون يحارب البكتيريا.
- يساعد عصير الليمون في علاج التهاب المفاصل لاحتوائه على مركب سبريدين الذي يعالج أيضًا التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يمد الجسم بما يفقده من فيتامين سي.
- تساعد مكونات الليمون على تحسين حاسة السمع.
- يعمل على تقليل الغثيان والدوار والقيء.
- يعالج الليمون ارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري لاحتوائه على مركبات النارينجين والجين النار.
- يحارب الليمون السمنة ويساعد في إنقاص الوزن.
- يحد من ارتفاع ضغط الدم.
- يستخدم الليمون لعلاج نزلات البرد.
تلف الليمون على معدة فارغة
تناول الليمون بكميات كبيرة يؤدي إلى بعض الإضرار بصحة الإنسان ومنها
- تآكل مينا الأسنان.
- حرقة في المعدة.
- تقرحات في الفم وخز في الفم.