لماذا لا تذوب الألكانات في الماء إنه السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذه المقالة، لأن الألكانات تندرج تحت المركبات العضوية، وخاصة المركبات الهيدروكربونية العضوية، أي المركبات التي تحتوي فقط على الهيدروجين والكربون، وهي هيدروكربونات مشبعة، فلماذا لا تكون الألكانات تذوب في الماء سوف نجيب واحدا تلو الآخر ..
ما هي الألكانات
الألكانات عبارة عن مركبات عضوية تتكون بالكامل من ذرات الكربون والهيدروجين مرتبطة منفردة وتفتقر إلى أي مجموعات وظيفية أخرى. الألكانات لها الصيغة العامة CnH2n + 2. يمكن تقسيم الألكانات إلى ثلاث مجموعات وهي ألكانات خطية أي ألكانات سلسلة مستقيمة وألكانات متفرعة وألكانات دورية وألكانات وهي أيضًا هيدروكربونات مشبعة. هيدروجين. إنها مهمة جدًا من الناحية التجارية لأنها المكون الرئيسي في البنزين وزيوت التشحيم وتستخدم على نطاق واسع في الكيمياء العضوية ؛ السمة المميزة للألكان التي تميزه عن المركبات الأخرى التي تحتوي أيضًا على الكربون والهيدروجين فقط هي افتقاره إلى عدم التشبع. هذا يعني أنه لا يحتوي على روابط مزدوجة أو ثلاثية وهو شديد التفاعل في الكيمياء العضوية. [1]
اقرأ أيضًا الصيغة C6H6 هي صيغة
لماذا لا تذوب الألكانات في الماء
لا تذوب الألكانات في الماء لأن جزيئات الألكان غير قطبية ولا تشكل روابط هيدروجينية بينما جزيئات الماء قطبية وتشكل روابط هيدروجينية. وبالتالي، فإن الاختلاف في القطبية والرابط الهيدروجيني يفسر عدم وجود خليط أو اختلاط الألكانات والهيدروكربونات الأخرى بالماء ؛ لذلك، تذوب الألكانات في مذيبات تتكون من جزيئات غير قطبية أخرى. [1]
اقرأ أيضًا الألكانات عبارة عن هيدروكربونات تحتوي على رابطة واحدة
خصائص الألكانات
الخصائص الفيزيائية والكيميائية الرئيسية للألكانات موضحة أدناه [2]
- جميع الألكانات عديمة اللون.
- يختلف الوزن الجزيئي للألكانات، حيث تكون الألكانات ذات الوزن الجزيئي الصغير غازات، والألكانات ذات الوزن الجزيئي المتوسط هي السوائل والألكانات ذات الوزن الجزيئي المرتفع هي مواد صلبة شمعية.
- تزداد نقاط الانصهار والغليان للألكانات بشكل عام مع زيادة الوزن الجزيئي وطول سلسلة الكربون الرئيسية.
- تزداد نقاط الانصهار والغليان للألكانات بشكل عام مع زيادة الوزن الجزيئي وطول سلسلة الكربون الرئيسية.
- الألكانات أقل كثافة من الماء.
- الألكانات لا تذوب في الماء.
- يحتوي ألكان السلسلة المستقيمة على نقطة غليان أعلى من ألكان السلسلة المتفرعة.
- الألكانات لا توصل الكهرباء.
- تذوب الألكانات في مذيبات غير قطبية وتكون قابليتها للذوبان عالية نسبيًا.
- تزداد كثافة الألكانات عادة مع زيادة عدد ذرات الكربون.
- الألكانات ضعيفة التفاعل مع معظم المركبات الكيميائية.
- تلعب الجذور الحرة، الجزيئات ذات الإلكترونات غير المزدوجة، دورًا رئيسيًا في معظم تفاعلات الألكان.
- تتفاعل جميع الألكانات مع الأكسجين في تفاعل الاحتراق.
- تتفاعل الألكانات مع الهالوجينات فيما يعرف بتفاعل الهالوجين الجذري، حيث يتم استبدال ذرات الهيدروجين للألكان تدريجيًا بذرات الهالوجين، وبالتالي تسمى المركبات هاليدات الألكيل.
كيف يختلف المركب الأيوني عن المركب التساهمي
في نهاية هذا المقال نلخص النقاط الرئيسية حيث حددنا بالتفصيل إجابة السؤال لماذا لا تذوب الألكانات في الماء بالإضافة إلى الخصائص الفيزيائية والكيميائية للألكانات، كان معروفًا أيضًا ماهية الألكانات ومركبات الهيدروكربون.
- ^chem.libretexts.org، الألكانات 23.5.2024
- ^byjus.com، الهيدروكربونات 23.5.2024