عندما يتم تجميد معظم السوائل، هل تخضع ، المادة موجودة في أكثر من حالة مختلفة في الحياة، لذلك نجدها أحيانًا في حالة سائلة، وأحيانًا نجدها في حالة غازية، وأحيانًا نجدها في حالة صلبة وهكذا تتغير المواد من حالة إلى أخرى حسب الظروف الطبيعية التي تتعرض لها.
جدول المحتويات
عندما تتجمد معظم السوائل، فإنها تستسلم
إذا تعرضت المادة لسائل عند درجة حرارة منخفضة معينة وهي في حالة سائلة، فسوف تتحول بسرعة إلى حالة صلبة، وفي هذه الحالة هناك بعض السوائل التي يقل عدد جزيئاتها بسبب تعرضها لها. يسمى الانكماش الحراري.
الجواب على ما سبق هو أنه عندما تتعرض مادة سائلة لدرجة حرارة منخفضة مختلفة عن درجة حرارتها العادية، أي عندما يتم تجميدها، فإنها تتحول إلى عملية تسمى الانكماش الحراري.
تتكون من مادة صلبة مثل الغبار والأملاح وحبوب اللقاح
التغيير المادي
إنه مصطلح فيزيائي مهم يشير إلى حالات المادة في الطبيعة وتغيرها من شكل إلى آخر.كما ذكرنا سابقًا، تشمل الحالات الفيزيائية ثلاث حالات غازية، صلبة وسائلة، والشكل المادي يتغير السائل عند التعرض. للتجميد بينما يظل تركيبها كما هو.
تعتبر عملية تجميد المواد الفيزيائية عملية عابرة عندما تتعرض المادة السائلة لدرجة حرارة أقل من درجة حرارتها الطبيعية، فإنها تتحول إلى حالة صلبة ثم تتعرض لانكماش حراري.
انظر أيضا كم عدد السعرات الحرارية في القهوة العربية
في هذه المقالة لخصنا في بضعة أسطر أن معظم السوائل، عندما تتجمد، تمر بعملية فيزيائية ينخفض فيها عدد جزيئات المادة، وهي عملية الانكماش الحراري، بسبب انخفاض درجة حرارة المادة الطبيعية السائلة. تعرضت له، مما أدى إلى تجميدها.