تعتبر شرح طريقة الطبخ بالوعاء الكهربائي من أكثر الأشياء التي تبحث عنها معظم ربات البيوت لأن هذا النوع من القدور من أسهل وأسرع طرق الطهي حيث أنه يقلل من وقت الطهي بنسبة تصل إلى سبعين بالمائة مقارنة بالطهي في العطاء. قدر عادي، بإضافة مكونات اليخنة، ضعي القدر في القدر وغطيه بالغطاء، وعند البدء به ترفع درجة غليان الماء، مما يمنع البخار من التسرب.
جدول المحتويات
كيف تطبخ في قدر كهربائي
يعد الطبخ في قدر كهربائي شرح طريقة جديدة لطهي الطعام، فكثير من ربات البيوت لا يعرفن كيفية استخدامه، والتي تتلخص في الآتي
- أضف السوائل والمكونات للمرق الذي تريد تحضيره.
- أغلق الغطاء بإحكام وتأكد من أن صمام القدر في الموضع الصحيح.
- حدد إعداد الضغط عن طريق اختيار برنامج الطهي وضبط الوقت لكمية الضغط المستخدمة، واختر ضبط الضغط وزيادة الحرارة لأوعية الضغط الضحلة.
- انتظر قليلاً حتى يبدأ تسخين القدر الكهربائي ويتراكم البخار بداخله، ثم يبدأ القدر في الغليان.
- بالنسبة لأوعية الضغط التي توضع على الموقد لبدء الطهي، اخفض الحرارة إلى مستوى منخفض ثم اضبط وقت الطهي المطلوب. مع قدور الضغط الكهربائية، تظهر لك الشاشة مباشرة العد التنازلي لوقت الطهي.
- تأكد من الانتباه لتعليمات الوصفة ووقت الطهي الكافي لأن هذا القدر لا يسمح بتذوق الطعام وتعديله ويمكنك إيقاف القدر عن الطهي عن طريق تقليل الضغط بسرعة وفتح الغطاء إذا لزم الأمر.
ظروف الطبخ في القدر الكهربائي
هناك عدة شروط يجب الانتباه لها عند الطبخ في قدر كهربائي سيدتي منها
- في نهاية وقت الطهي المحدد، لديك خياران لإيقاف القدر الكهربائي الخيار الأول يسمى التحرير السريع، وهو تدوير غطاء القدر أو إزالته مباشرة، أو الضغط على زر الإيقاف في القدر، والثاني الخيار هو الانتظار لبعض الوقت، حتى ينخفض الضغط في الداخل. سيتوقف جهاز الطهي تلقائيًا عند إزالة البخار، والذي يستغرق عادةً حوالي خمس عشرة دقيقة.
- Wählen Sie zwischen Hoch-, Mittel- und Niederdruck Sie haben beim Garen mehrere Möglichkeiten, um die geeignete Druckstufe zu wählen, nämlich Hoch-, Mittel- und Niederdruck, und dies hängt von der spezifischen Zeit und Art der Lebensmittel ab, die Sie garen يود.
- مقياس الضغط قد تتساءل غالبًا عما إذا كنت تستخدم هذا القدر بشكل صحيح أثناء الطهي، لذا فإن مقياس الضغط يهدف إلى مساعدتك لأنه سيظهر لك عندما يصل القدر الكهربائي إلى الضغط الصحيح، ويسمى أيضًا مقياس القفل مثل يستخدم لقفل الوعاء الكهربائي عند تشغيله.
- صمام تحرير الضغط يوجد خيار تحرير الضغط على غطاء الإناء الكهربائي يمكنك استخدامه عند الانتهاء من طهي الطعام عن طريق لف الصمام أو لفه أو دفعه لأعلى، لكن يوصى بعدم لمس الصمام بيده حتى حتى لا تؤذي نفسك من البخار المتصاعد، ولكن هناك أداة أخرى وهي ملعقة الطبخ.
- مجمع مكثفات البخار عبارة عن منطقة بلاستيكية صغيرة بجوار القدر الكهربائي تُغلق أثناء التشغيل وتجمع البخار المتولد أثناء الطهي.
- حلقة ختم من السيليكون يوجد داخل غطاء الموقد الكهربائي حلقة مصنوعة من السيليكون تعمل كعزل لمنع البخار أو الهواء من الهروب أثناء طهي الطعام.
- سلة البخار سلة الطهي بالبخار في القدر الكهربائي مصممة لمنع الطعام من ملامسة قاع الإناء حيث يمكنك الاستفادة منها عند تحضير أطعمة معينة مثل B. اسلق البيض.
نصائح لاستخدام القدر الكهربائي
تعتبر الأواني الكهربائية مثالية لطهي الأطعمة المختلفة، فهي تتميز بسهولة الاستخدام وسرعة تحضير الطعام والاقتصاد في كمية الطاقة، وفيما يلي ستجد بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند استخدام هذا النوع من أواني الطهي.
- اقرأ التعليمات يجب أن تكون حريصًا عند استخدام هذا النوع من القدر لأنه ليس آمنًا بما فيه الكفاية، ففي بعض الأحيان يمكن أن تتسبب الحرارة الناتجة عن بخارها في حدوث العديد من المشاكل ولهذا السبب يوصى بقراءة إشعارات السلامة عند شراء هذا القدر. الميزات ذات الصلة.
- تحقق من مجموعة الأدوات قبل الاستخدام، تحقق من الأدوات الخاصة بالوعاء الكهربائي وما إذا كانت في المكان الصحيح، وتحتاج إلى الحفاظ على هذه الأدوات والحفاظ على القدر نظيفًا في جميع الأوقات حتى يعمل بشكل صحيح.
- تذكر أن القدر الكهربائي لا يحمر الطعام إذا كنت من هؤلاء السيدات اللواتي يفضلن إعطاء أطباقهن لون ذهبي مميز مثل ب- اللحوم والدجاج اللذيذة التي تضفي عليهما مذاقاً شهيًا، فلا بد من مراعاة أن الأواني الكهربائية لا تعطي الطعام هذا اللون.
- التحقق من وضع السوائل يعتمد نظام الإناء الكهربائي على عمله بالبخار، لذلك لن يعمل إذا لم تضع فيه كمية كافية من السوائل، وتختلف كمية السائل حسب نوع الطعام الذي تريد طهيه . لذلك عليك قراءة التعليمات المرفقة مع القدر لمعرفة كمية السائل الذي يجب وضعه فيه.
- التزم بكمية الطعام دون زيادتها توجد إشارات داخل كل قدر كهربائي تشير إلى الحد الأقصى والأدنى لكمية الطعام المسموح بها. لذلك عليك أن تكون حريصًا على عدم ملء القدر بأكثر من نصفه لأنه سيحتاج إلى مساحة إضافية لتكثيف البخار لطهي الطعام بشرح طريقة جيدة.
- قم بتسخينه بشكل صحيح عندما تبدأ في طهي الطعام، اضبط الموقد على طاقة عالية للسماح ببدء الضغط والطهي بأقصى سرعة، ويوصى بعدم تأخير تسخين الطعام لأن هذا سيؤدي إلى وقت طهي أطول من المسموح به، ومتى يبدأ القدر بالضغط المناسب، وخفض درجة الحرارة إلى الحد الأقصى المتاح أثناء الإمساك.
- نصيحة إضافية من سلبيات الأواني الكهربائية أنها لا تثخن الحساء لأنها تحتفظ بالرطوبة التي تجمعها أثناء الطهي، لذا يمكنك زيادة الكثافة عن طريق ترك القدر على الموقد قليلاً ثم فتحه. غطاء بعد انتهاء وقت الطهي المذكور.
الأطعمة التي لا ينبغي طهيها في فرن كهربائي
هناك بعض أنواع الطعام التي لا يجب طهيها في القدر الكهربائي. لأنها تقلل من جودتها وتحدث خللاً في معدات القدر، ومن هذه الأطعمة
- الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة يقوم الفرن الكهربائي بطهي الطعام الذي يستغرق وقتًا أطول في الطهي، لذلك لن تضطر إلى طهي وجبات سريعة يتم إعدادها في وقت قصير مثل. يمكن تحضير المعكرونة سريعة التحضير.
- أرغفة الخبز لا يمكنك تحميص الخبز بالشرح طريقة التي تريدها على موقد كهربائي، لذلك يفضل تسخينه بالشرح طريقة المعتادة.
- شرائح اللحم وضع شرائح اللحم في القدر الكهربائي سيجعل اللحم طريًا، لذا يفضل طهي شرائح اللحم على الشواية لأن ذلك سيعطيها لونًا ذهبيًا مقرمشًا.
- الصلصات الكريمية قد يؤدي وضع الصلصات في القدر الكهربائي إلى تخثرها، لذا يفضل طهي أنواع مختلفة من الصلصات في المقلاة لأنها ستجعلها كثيفة وسميكة.
- مقلي يجعل القدر الكهربائي الطعام طريًا وطريًا، لذا إذا كان أفراد عائلتك من الأشخاص الذين يفضلون الدجاج المقلي المقرمش أو البطاطس المقلية، فعليك طهيها في القدر العادي.
أخيرًا، رأينا شرح طريقة الطهي في قدر كهربائي واستخدامه وشروط الطهي به، بالإضافة إلى بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند استخدام هذا النوع من القدر وقد أوضحنا لك الأطعمة التي يجب تجنبها عند استخدامها. يجب الطبخ.
- ^وصفات طبخ سريعة، كيف تطبخ في قدر كهربائي 2024-7-3
- ^المطبخ، ظروف الطبخ في القدر الكهربائي 2024-7-3
- ^بي بي سي طعام جيد، نصائح لاستخدام القدر الكهربائي 2024-7-3
- ^فيلا وردية الأطعمة التي لا ينبغي طهيها في فرن كهربائي 2024-7-3