فطائر التوست بالبطاطا

فطائر توست البطاطس ، سنتحدث اليوم عن كيفية عمل فطائر توست البطاطس من خلال موقع تريندات ، لأن هذا الخبز يستخدم في العديد من الوصفات المختلفة ، بما في ذلك الحلويات ، ومثال على ذلك هو Aish El Saraya ، وله طعم رائع ولذيذ يحبه الصغار والكبار. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سريع وسهل الإعداد.

كعكة بطاطا توست

يمكننا الآن تعلم كيفية صنع فطائر توست البطاطس من خلال توضيح:

المكونات

• 8 شرائح خبز.
• 2 بطاطا حلوة كبيرة.
• 1 ملعقة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة حبة كراوية.
• 2 ملاعق كبيرة كركم.
• 1 ملعقة كبيرة خردل.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 2 ملاعق كبيرة فلفل حار.
• 1 حبة طماطم.
• 2 رأس بصل متوسط.
• 1 كوب بازلاء.
• 4 بيضات متوسطة الحجم.
• 4 أكواب حليب.

الإعداد

1. نقوم بغسل الطماطم أولاً ثم نقشرها ثم نضعها في محضر الطعام حتى تمتزج جيداً ونأخذ منها حوالي 4 ملاعق.
2. ثم نبدأ في تقشير البصل ثم هرسه جيداً.
3. نحضر إناء ونضعه على النار ونصب الماء ثم نضيف البازلاء حتى تنضج.
4. ثم نغسل البطاطس أولاً ، ثم نضعها في قدر آخر على النار ، ونسكب الماء فوقها ونتركها حتى تصبح جاهزة.
5. ثم صفي البطاطس من الماء بعد إبعادها عن النار ثم قشرها.
6. ثم نبدأ بتقطيع البطاطس إلى عدة مكعبات متوسطة الحجم.
7. نشعل النار ونضع قدر بها 4 ملاعق زيت عليها ثم نضيف الخردل والكزبرة والكمون ونقلب لمدة دقيقتين جيدتين.
8. نضيف الفلفل الحار والبصل إلى القدر السابق ونقلب جيدا حتى يذبل البصل.
9. ثم نبدأ بإضافة البطاطس والبازلاء والفلفل والكركم والملح وكذلك الطماطم إلى الخليط ونقلب جيداً ونخفض الحرارة.
10. غطّي المكونات واتركيها حتى تنضج ، ثم أطفئي النار واتركيها جانباً لتبرد تماماً.
11. نبدأ بوضع خليط البطاطس على شرائح الخبز ووزنه بالتساوي ، ثم نضع شريحة أخرى من الخبز في الأعلى ثم نضغط عليها حتى تغلق الفطيرة جيداً.
12. نأخذ وعاء عميق ونضع البيض فيه ونغمس الخبز فيه حتى ينغمس بالكامل.
13. ثم نضع مقلاة على النار ونضع الزيت فيها وبعد أن يسخن تماما نأخذ الخبز بعد أن يمتص البيض ونضعه في المقلاة ونتركه لحوالي 120 ثانية حتى يحمر ثم نقلبه على الجانب الآخر واتركه يقف حتى يصبح الجانب الآخر أحمر لمدة 120 ثانية حتى يمكن وضع الفطائر في وعاء مناسب. يتم تقديمه ساخنًا وهادئًا وشفاءًا.

اقرأ أيضًا: طريقة فطيرة سهلة باستخدام الخبز المحمص

طريقة عمل الخبز المحمص بالزبدة والعسل

سنشرح الآن كيفية عمل فطائر التوست بالزبدة والعسل مع ذكر الآتي:

المكونات

• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 40 شريحة خبز.
• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• 8 بيضات متوسطة الحجم.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 كوب حليب.

الإعداد

1. نحضر أولاً وعاءً ، ثم نضع البيض فيه ونخفق جيدًا ، ثم نضيف الحليب والسكر ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.
2. ثم نبدأ في وضع شرائح الخبز في البيض ونغمسها جيدًا حتى يتم امتصاصها تمامًا.
3. نضع مقلاة بالزبدة على النار وبعد ذوبانها نأخذ شرائح الخبز ونضعها في المقلاة وبعد القلي نقلبها إلى الجانب الآخر ويستغرق كل جانب حوالي 3 دقائق على النار.
4. نكرر الخطوة السابقة حتى يتم استهلاك المبلغ بالكامل.
5. ثم نضع الفطائر في وعاء مناسب ونسكب عليها العسل ونقدم الوعاء بسعادة وشفاء.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع فطائر الخضار

نصائح لعمل الفطائر

نذكر بعض النصائح التي يمكن اتباعها ومنها ما يلي:

• لتنظيف قشر البيض ، يمكن مسحها بقطعة قماش نظيفة ، ولكن لا يمكن غسلها بالماء.
• يمكننا أيضًا وضع منديل ورقي تحت البيض بحيث لا تترك علامة على المنضدة عند كسرها.
• أيضًا ، يمكننا استخدام أي حشوة أخرى إذا كنت ترغب في ذلك ، وليس نوعًا واحدًا فقط من الحشو.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية تقديم الفطائر

يقودنا هذا إلى نهاية المقالة حول الخبز المحمص بالبطاطس ، حيث أوضحنا أيضًا كيفية صنع فطائر التوست بالزبدة والعسل.